อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นส่วนประกอบแรกของการเริ่มมื้ออาหาร ดังนั้นเพื่อรับประกันว่าจะไปถึงเป้าหมายด้วยจานเรียกน้ำย่อย คุณต้องเลือกอาหารจานอร่อย และพริกอบยัดไส้ชีสกระท่อมก็กลายเป็นอาหารจานเดียวได้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
พริกยัดไส้เป็นหนึ่งในรายการโปรด อย่างไรก็ตาม เมื่อออกเสียงวลีนี้ หลายคนมักหมายถึงหลักสูตรที่สองที่ร้อนแรงแบบดั้งเดิม เนื่องจากพริกส่วนใหญ่มักยัดไส้ด้วยข้าวและเนื้อ ไม่ค่อยใส่ผักหรือเห็ด แต่วันนี้สำหรับผู้ชื่นชอบของว่างร้อนๆ ฉันขอเสนอตัวเลือกอาหารเพิ่มเติม อบพริกในเตาอบ ใช้คอทเทจชีสและสมุนไพรสับเป็นพันธมิตร เพียง 10-15 นาที อาหารจานอร่อยก็พร้อมเสิร์ฟ อาหารเรียกน้ำย่อยจัดทำขึ้นจากที่เข้าถึงได้อย่างสมบูรณ์และที่สำคัญที่สุดคือผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ที่ไม่ต้องการเทคนิคการทำอาหารพิเศษในการเตรียม
แน่นอนว่าหลายคนไม่สามารถจินตนาการถึงการรวมชีสกระท่อมกับผัก เนื่องจากคอทเทจชีสส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับอาหารเช้าที่มีผลไม้สดหรือแยม และแน่นอนว่าผักกับสลัด แต่ผลิตภัณฑ์จากนมในบริษัทที่มีผักและสมุนไพรกลายเป็นอาหารสำหรับเทศกาลอย่างแท้จริง นอกจากนี้ของว่างนี้มีแคลอรีต่ำและดีต่อสุขภาพมาก ประกอบด้วยไฟเบอร์ แคลเซียม วิตามิน สารต้านอนุมูลอิสระและแร่ธาตุมากมาย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 76 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- พริกหวาน - 1 ชิ้น (สีใดก็ได้)
- คอทเทจชีส - 200 กรัม
- ฮาร์ดชีส - 50 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก
- ปาปริก้าป่น - 1/3 ช้อนชา
- เกลือ - 1/5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกไทยดำป่น - ที่ปลายมีด
การทำพริกอบยัดไส้ชีสกระท่อม
1. ใส่เต้าหู้ลงในภาชนะที่ลึก ใส่ปาปริก้าป่น ผักชีฝรั่งสับ เกลือและพริกไทยเล็กน้อยลงไป
2. ผัดไส้นมให้เข้ากันนวดเป็นก้อนทั้งหมด
3. ล้างพริกไทยใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วผ่าครึ่ง แกนกับเมล็ดในขณะที่ทิ้งหางไว้มิฉะนั้นจะไม่คงรูปร่างไว้
ฉันแนะนำให้คุณทานผลไม้รสหวานที่มีผนังเนื้อหนาสำหรับจานนี้เพราะผลไม้ที่มีผนังบางจะทำให้รูปร่างแย่ลง
4. เติมพริกไทยให้แน่นด้วยไส้เต้าหู้
5. ขูดชีสแข็งบนเครื่องขูดขนาดกลางแล้วโรยไส้เต้าหู้ด้านบน
6. วางพริกลงในจานอบ ปิดฝาหรือกระดาษฟอยล์แล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 15 นาที
7. ใส่พริกอบที่เตรียมไว้ยัดไส้ชีสกระท่อมลงในจานแล้วเสิร์ฟเป็นอาหารว่าง รับประทานได้ทั้งร้อนและเย็น
ดูสูตรวิดีโอ: พริกยัดไส้อบ