ทุกคนคงรู้จักส่วนผสมที่ลงตัวของมะเขือเทศ ชีสแปรรูป และกระเทียม ทรีโอคลาสสิกนี้ใช้กับอาหารอิตาเลียนส่วนใหญ่และในรูปแบบต่างๆ และสูตรนี้ก็เป็นหนึ่งในนั้น
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ขนมขบเคี้ยวเป็นส่วนเล็ก ๆ ของอาหารคาว โดยปกติแล้วอาหารจะเริ่มขึ้นกับพวกเขา tk จุดประสงค์หลักของพวกเขาคือเพื่อกระตุ้นความอยากอาหาร พวกเขามีการออกแบบที่สวยงามจึงทำหน้าที่เป็นของตกแต่งโต๊ะ ความหลากหลายของของว่างนั้นยอดเยี่ยมมากจนอาจไม่มีผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารสามารถนับจำนวนได้ มีของขบเคี้ยวมากมายที่ทำจากมะเขือเทศเพียงอย่างเดียว
วันนี้ฉันแนะนำให้ทำอาหารเรียกน้ำย่อยกับมะเขือเทศราชินี ชีสละลาย มายองเนสและกระเทียม นี่เป็นอาหารสำเร็จรูปที่ง่ายที่สุดและแม่บ้านทุกคนมักจะมีส่วนผสมอยู่ในมือ ของว่างดังกล่าวสามารถเสิร์ฟบนโต๊ะตามเทศกาลและทุกวัน และคุณยังสามารถนำติดตัวไปปิกนิกหรือออกนอกบ้านได้อีกด้วย เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทเนื้อและปลา โดยเฉพาะอย่างยิ่งกับเคบับย่างและสเต็ก
วันนี้ฉันซึ่งเป็นสูตรคลาสสิกที่เสริมด้วยไข่ต้ม พวกเขาเพิ่มความอ่อนโยนและความอิ่มแปล้ให้กับอาหารเรียกน้ำย่อย นอกจากนี้ หากคุณต้องการ คุณสามารถเปลี่ยนชีสแปรรูปเป็นชนิดแข็งได้ จากนั้นอาหารเรียกน้ำย่อยจะได้รับความสม่ำเสมอที่เข้มข้นยิ่งขึ้น นอกจากนี้ ไม่จำเป็นต้องหยุดที่การผสมผสานของผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แม่บ้านบางคนเสริมมวลชีสด้วยสมุนไพร ปูอัด เครื่องเทศ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ โดยทั่วไปแล้วการเตรียมของว่างนั้นไม่ยากเลยทุกคนสามารถทำได้และแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำให้เสีย ความปรารถนาหลักและอารมณ์ดีเพราะความรู้สึกเหล่านี้สามารถทำให้จานไม่มีใครเทียบอร่อยและสวยงาม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 162 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 15-20 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที บวกเวลาต้มไข่
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศเชอรี่ - 15-20 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- มายองเนส - 30 กรัม
- กระเทียม - 1-2 กลีบหรือเพื่อลิ้มรส
การทำมะเขือเทศเชอรี่กับชีสละลาย
1. ต้มไข่ลวกให้สุก ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ในน้ำเย็นวางบนเตาต้มลดอุณหภูมิให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำไปแช่น้ำเย็นจัด จากนั้นปอกเปลือกและถูให้ละเอียด
2. จากนั้นขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดเดียวกัน เพื่อให้ง่ายต่อการถู คุณสามารถแช่ตู้เย็นไว้ล่วงหน้า 20 นาที
3. ปอกกระเทียมแล้วล้างออกด้วยน้ำไหล ผึ่งให้แห้งแล้วผ่านการกด
4. เทมายองเนสลงบนอาหารแล้วคนให้เข้ากัน อย่าหักโหมจนเกินไปด้วยมายองเนสเพื่อไม่ให้มวลออกมาเหลวเกินไปไม่เช่นนั้นจะเป็นไปไม่ได้ที่จะห่อมะเขือเทศด้วย เทมายองเนสเล็กน้อยในตอนแรก ถ้าไม่เพียงพอ ก็เพิ่ม ลิ้มรสมวล เพิ่มเกลือและกระเทียมบีบถ้าจำเป็น
5. ล้างมะเขือเทศใต้น้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วตัดหางม้า
6. ตอนนี้ลงไปทำขนมของคุณ ใช้ช้อนขนมนำมวลชีสส่วนหนึ่งแล้วปั้นเป็นตอร์ตียาซึ่งวางมะเขือเทศไว้ตรงกลาง
7. ยกขอบของเต้าหู้แล้วม้วนเป็นลูกเล็ก ๆ เพื่อให้มะเขือเทศอยู่ข้างใน
8. ทำเช่นเดียวกันกับอาหารทุกชนิดและเสิร์ฟอาหาร โรยหน้าด้วยสมุนไพรและเสิร์ฟ หากคุณไม่เสิร์ฟทันที ให้ห่อด้วยฟิล์มเพื่อให้ชีสไม่ผุกร่อนและเก็บไว้ในตู้เย็นและสามารถเพิ่มชีสบอลลงในงาหรือผักชีฝรั่งสับละเอียดได้ตามต้องการ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุง croutons กับมะเขือเทศและชีส