สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไข่ยัดไส้ปลาแซลมอนซึ่งเป็นเทคโนโลยีสำหรับการเตรียมขนมสากล สูตรวิดีโอ
ไข่ยัดไส้ปลาแซลมอนเป็นอาหารที่เรียบง่ายและอร่อยมาก ความง่ายในการเตรียมช่วยให้คุณสามารถเสิร์ฟอาหารได้ทุกวัน และการเสิร์ฟที่สวยงามของจานจะช่วยให้อาหารเรียกน้ำย่อยกลายเป็นสถานที่สำคัญในบุฟเฟ่ต์หรือโต๊ะเทศกาล จานนี้มีคุณค่าทางโภชนาการมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ไม่มีปริมาณแคลอรี่สูงและไม่เป็นภาระต่อระบบย่อยอาหาร
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับไข่ยัดไส้ปลาแซลมอนเป็นเรื่องง่ายและสนุก การทำอาหารจานนี้ง่ายและน่าสนใจมากจนแม้แต่เด็กนักเรียนก็รับมือได้ ในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องเตรียมอาหารจานนี้ล่วงหน้า แต่คุณสามารถปรุงก่อนรับประทานอาหารได้ 20 นาที และยิ่งไปกว่านั้น มันไม่คุ้มที่จะทำมันเพื่อใช้ในอนาคต tk มันไม่ได้เก็บไว้นาน
พื้นฐานตามที่ควรจะเป็นคือไข่ต้ม อุดมไปด้วยโปรตีนและเป็นตัวอย่างของการผสมผสานที่ลงตัวของกรดอะมิโน แร่ธาตุ และวิตามิน เมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะจะมีประโยชน์อย่างมากต่อร่างกาย
แซลมอนเค็มเล็กน้อยใช้เป็นไส้ สมาชิกในตระกูลแซลมอนนี้มีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและกลิ่นหอมของทะเลอ่อน ปลาเข้ากันได้ดีกับไข่ทั้งในด้านรสชาติและองค์ประกอบ เสริมผลิตภัณฑ์หลักด้วยชุดสารที่มีประโยชน์ ต่อไปเป็นสูตรการทำไข่ยัดไส้ปลาแซลมอนพร้อมรูปถ่าย
ดูวิธีการปรุงไข่ยัดไส้ Capelin Caviar
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 116 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 10 ชิ้น
- แซลมอน - 100 กรัม
- Dill - 50 กรัม
- มายองเนส - 50 กรัม
- เกลือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำไข่ยัดไส้ปลาแซลมอนทีละขั้นตอน
1. ขั้นแรก เตรียมไข่ - ต้มจน "เดือด" โดยไม่ต้องต้มมากเกินไปเพื่อให้ไข่แดงไม่เปลี่ยนสี ทันทีหลังจากปรุงอาหาร ให้สะเด็ดน้ำร้อนและเติมผลิตภัณฑ์ด้วยน้ำเย็น เราปล่อยกระแสน้ำบาง ๆ เพื่อให้ไข่เย็นเร็วขึ้น เราทำความสะอาดจากเปลือกแล้วผ่าครึ่งตามยาว
2. นำไข่แดงออกอย่างระมัดระวังแล้วนวดในภาชนะลึกด้วยส้อม คุณยังสามารถใช้ที่ขูดแบบละเอียดเพื่อบดให้เป็นเนื้อเดียวกันได้
3. สับสมุนไพรสดด้วยมีดอย่างประณีต ตัดส่วนเล็ก ๆ ของปลาเพื่อตกแต่ง บดปลาแซลมอนเค็มเล็กน้อยเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งสามารถรบกวนมวลไข่แดงได้ง่าย เราส่งส่วนผสมทั้งสองไปที่ไข่แดง ปรุงรสด้วยมายองเนสและผสมให้ละเอียด
4. สำหรับการบรรจุไข่ด้วยปลาแซลมอน ให้ใช้ช้อนชา เรารวบรวมไส้เล็กน้อยแล้ววางลงในไข่แต่ละครึ่งในขณะที่ทำโดมที่สวยงามอยู่ด้านบน ค่อยๆ ตักไข่ยัดไส้ใส่จาน
5. ตัดส่วนของปลาที่เหลือสำหรับตกแต่งเป็นเส้นบาง ๆ ยาว ๆ บิดเป็นม้วนแล้ววางบนไข่แต่ละฟอง
6. ไข่ยัดไส้แซลมอนน่ารับประทาน อร่อย และดีต่อสุขภาพ พร้อมแล้ว! ประดับด้วยก้านสมุนไพรสดหรือวางบนจานเนื้อ ปลา ชีส หรือผักหั่นบาง ๆ ให้บริการในวันธรรมดาและวันหยุด และรับคำขอบคุณสำหรับมื้ออาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ
ดูสูตรวิดีโอด้วย:
1. ไข่ยัดไส้ปลาแซลมอน