คุณต้องการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่อร่อยและสดใสสำหรับโต๊ะเทศกาลหรือไม่? พร้อมกันนั้นจึงยังมีงบประมาณ? ฉันเสนอสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยม - ทั้งสวยงามและอร่อยและเผ็ดและราคาถูก - ไข่ยัดไส้บีทรูท
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
วันหยุดคืออะไร? รอยยิ้ม ช่วงเวลาแห่งความสุข อารมณ์ดีเยี่ยม … วันหยุดทำให้ชีวิตเราดีขึ้นเสมอ ให้ความสนุกสนานและความสุขที่ไม่อาจลืมเลือน ชีวิตที่ปราศจากวันหยุดก็เหมือนท้องฟ้าที่ปราศจากดวงอาทิตย์! อย่างไรก็ตาม การเฉลิมฉลองจะเกิดขึ้นได้อย่างไร หากไม่มีโต๊ะที่มีเครื่องเคียง สลัด และของว่างมากมาย ปฏิคมแต่ละคนต้องการเอาใจและเซอร์ไพรส์แขกของเธอด้วยการทำบางสิ่งที่อร่อย ลืมไม่ลง และเป็นต้นฉบับ ฉันเสนอให้ตกแต่งโต๊ะด้วยอาหารเรียกน้ำย่อยที่ปรากฏบ่อยๆ - ไข่ยัดไส้ พวกเขามักจะปรากฏไม่เพียง แต่ในเทศกาล แต่ยังปรากฏบนโต๊ะทุกวัน
ไข่ยัดไส้หัวบีทซึ่งเป็นสูตรที่มีรูปถ่ายซึ่งแนะนำด้านล่างนั้นค่อนข้างง่าย แต่ในขณะเดียวกันก็เป็นอาหารดั้งเดิม อาหารเรียกน้ำย่อยดูแปลก แปลกตา และน่าดึงดูดใจ การเตรียมค่อนข้างง่าย แต่กินได้เร็วกว่า แน่นอนว่าอาหารเรียกน้ำย่อยนี้ไม่สามารถจัดเป็น "อาหารอันโอชะ" ได้ แต่จะพบแฟน ๆ อย่างแน่นอน คุณสามารถทำสองสามชั่วโมงก่อนที่แขกจะมาถึงและเก็บไว้ในที่เย็น
สำหรับการเปลี่ยนแปลง ไข่ยัดไส้สามารถเติมไส้ที่แตกต่างกันและเสิร์ฟบนจานกว้างจานเดียว เพื่อให้ผู้กินแต่ละคนสามารถเลือกของว่างตามความชอบ ตัวอย่างเช่นบนพื้นฐานของหัวบีทให้เติมถั่วแฮร์ริ่งหรือชีส ไม่ว่าในกรณีใด ไข่ที่มีสีบีทรูทที่สดใสจะดูมีประโยชน์บนโต๊ะและสร้างความพอใจให้กับไข่ที่มีทั้งรสชาติและรูปลักษณ์
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 105 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 25-30 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 3 ชิ้น
- หัวผักกาดต้มขูด - 200 กรัม
- กระเทียม - 2 กานพลู
- หัวหอมสีเขียว - สองกิ่ง
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเพื่อลิ้มรส
การทำไข่ยัดไส้บีทรูท
1. จุ่มไข่ลงในภาชนะที่มีน้ำเย็นแล้ววางบนเตาเพื่อต้ม หลังจากเดือดเคี่ยวและเคี่ยวประมาณ 10 นาทีจนชัน จากนั้นโอนไข่ไปที่น้ำเย็น ประการแรกการจัดการนี้จะช่วยให้คุณเอาเปลือกออกจากไข่ได้อย่างง่ายดาย และประการที่สอง เปลือกจะถูกลบออกอย่างระมัดระวังโดยไม่ทำลายโปรตีน ทำให้สวยงามและสม่ำเสมอ
ปอกไข่ต้มและเย็นแล้วหั่นเป็นสองส่วนอย่างระมัดระวังด้วยมีดคมแล้วเอาไข่แดงออก
2. รวมไข่แดงกับชิปบีทรูท คุณสามารถต้มหัวบีทล่วงหน้าได้ เช่น ในตอนเย็น คุณยังสามารถอบในเตาอบ จากนั้นจะเก็บสารอาหารไว้ในเตาอบมากขึ้น
3. ใส่มายองเนสและกระเทียมสับลงในอาหาร ปรุงรสด้วยเกลือ
4. ผสมไส้ให้เข้ากัน ที่นี่คุณสามารถเพิ่มวอลนัทบด แฮร์ริ่ง ลูกพรุน ชีส ฯลฯ ได้ตามชอบ
5. เติมไข่ด้วยไส้และเสิร์ฟบนจาน
6. ตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยด้วยต้นหอมสับละเอียด พร้อมเสิร์ฟ หากคุณไม่ได้ใช้ทันทีหลังทำอาหาร ให้ห่อจานในถุงพลาสติกแล้วเก็บในตู้เย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงไข่ยัดไส้ด้วยหัวบีทและปลาเฮอริ่ง