คานาเป้สแน็คปลาแดง

สารบัญ:

คานาเป้สแน็คปลาแดง
คานาเป้สแน็คปลาแดง
Anonim

คานาเป้อาหารว่างกับปลาสีแดงเสียบไม้เป็นสูตรอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับโต๊ะเทศกาลและบุฟเฟ่ต์

คานาเป้พร้อมชีสและปลาแดง
คานาเป้พร้อมชีสและปลาแดง

เนื้อหา:

  • คานาเป้คืออะไรและต้องปรุงอย่างไร
  • วัตถุดิบ
  • การทำอาหารทีละขั้นตอน
  • สูตรวิดีโอ

หากคุณเบื่อกับการเตรียมปลาแดงสไลซ์หรือแซนวิชสำหรับงานเลี้ยงแบบเคร่งขรึม ให้ใช้สูตรคานาเป้นี้และเสิร์ฟปลาแสนอร่อยบนไม้เสียบ

คานาเป้คืออะไรและต้องเตรียมอย่างไร?

คานาเป้ - แซนวิชชิ้นเล็กๆ ทำจากส่วนผสมที่หลากหลายซึ่งเข้ากันกับรสชาติ โดยจะนำมาร้อยเป็นเกลียวบนไม้เสียบ ในการเตรียมแซนวิชขนาดเล็กดังกล่าว พื้นที่กว้างสำหรับจินตนาการในการทำอาหารจะเปิดขึ้น เพราะการเลือกผลิตภัณฑ์นั้นไร้ขีดจำกัด อาจเป็นชีส เนื้อ ปลา กุ้ง มะกอก อะโวคาโด แตงกวา มะเขือเทศ ฯลฯ นอกจากนี้ยังมีผลไม้และคานาเป้ที่ผสมผสานรสชาติ เช่น ชีสและองุ่น แตงและเนื้อ ปลาและแอปเปิ้ล

พื้นฐานสำหรับคานาเป้อาจเป็นขนมปังกรอบ ขนมปังชิ้นเล็ก ๆ หรือขนมพัฟ ผลิตภัณฑ์สำหรับคานาเป้ถูกตัดให้มีรูปร่างเหมือนกันและสลับกันใส่ไม้เล็กๆ (เสียบไม้)

สูตรทั้งหมดสำหรับขนมดังกล่าวไม่สำคัญนักเนื่องจากสามารถเปลี่ยนผลิตภัณฑ์ด้วยสูตรที่คุณชอบหรือมีอยู่ในตู้เย็น ที่สำคัญอย่าลืมตกแต่งอาหารเรียกน้ำย่อยให้สวยงาม

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 130 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 10
  • เวลาทำอาหาร - 10 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • ปลาสีแดงใด ๆ - 200 g
  • ชีส - 200 กรัม (หลากหลาย)
  • มะนาว - 1 ชิ้น
  • ไม้เสียบหรือไม้จิ้มฟัน - เสิร์ฟง่าย

ทำขนมคานาเป้ปลาแดง

ชีสหั่นเต๋า
ชีสหั่นเต๋า

1. ตัดชีสเป็นก้อนขนาดประมาณ 1, 5–2 ซม. วางชีสก้อนไว้บนกระดานหรือพื้นผิวที่สะดวกอื่น ๆ แล้วเสียบไม้เสียบตรงกลาง

ปลาแดงหั่นชิ้นบนชีส
ปลาแดงหั่นชิ้นบนชีส

2. หั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นยาวๆ เช่น แซนวิช แต่ไม่หั่นเป็นชิ้น เสียบไม้เสียบโดยให้ขอบด้านหนึ่งวางบนชีส อีกด้านหนึ่งว่าง

มีมะนาวฝานบนตัวปลา
มีมะนาวฝานบนตัวปลา

3. ล้างมะนาว ผึ่งให้แห้ง แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ วางมะนาวบนไม้เสียบที่ด้านบนของปลา

มีปลาติดมะนาวอีกแล้ว
มีปลาติดมะนาวอีกแล้ว

4. ตอนนี้เอาขอบปลาสีแดงที่ว่างแล้วเหน็บขึ้นแล้วร้อยลงบนไม้เสียบที่ด้านบนของมะนาว ปลาควรอยู่ในรูปของใบเรือซึ่งควรมีมะนาวฝานเป็นชิ้น

คานาเป้พร้อมเสิร์ฟแต่ก็ต้องตกแต่งอย่างสวยงามด้วย ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้วิธีที่ง่ายที่สุด - ปิดฝาจานด้วยใบผักกาดหอมพวกเขาจะเน้นรสชาติอันประณีตของอาหารอันโอชะและใส่อาหารเรียกน้ำย่อยลงไป หากคานาเป้มีความเสถียรต่ำ ก็สามารถนำมาเสิร์ฟอย่างสวยงามโดยวางลงในพัดบนจาน

ดูสูตรวิดีโอสำหรับทำคานาเป้กับปลาแดง: