ฉันเสนอให้ปรุงอาหารมังสวิรัติที่อร่อยและน่าพอใจ - มันฝรั่งตุ๋นกับแอปเปิ้ลในหม้อ แต่ถ้าคุณเป็นคนรักเนื้อคุณสามารถเสริมสูตรนี้ได้
เนื้อหา:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
มันฝรั่งเป็นผักที่เข้ากันได้ดีกับอาหารหลายชนิด ตัวอย่างเช่น สามารถปรุงกับเนื้อสัตว์ เห็ด ปลา ผัก และแม้แต่ผลไม้ชนิดใดก็ได้ นอกจากส่วนผสมหลักแล้ว คุณยังสามารถใส่ซอสใดๆ ก็ได้ เช่น ครีม มะเขือเทศ ชีส ฯลฯ นั่นเป็นเหตุผลที่มีสูตรอาหารมันฝรั่งปรุงในหม้อมากมาย
หม้ออบแบ่งตัวเองในคลังแสงในครัวจำนวนนับไม่ถ้วนมีให้สำหรับแม่บ้านเกือบทุกคน เนื่องจากผลิตภัณฑ์เกือบทั้งหมดที่อบในหม้อจะมีรสชาติที่อร่อยและหอมกว่าที่ปรุงด้วยวิธีอื่น เช่น การต้ม การทอด และการเคี่ยว และมันฝรั่งกับแอปเปิ้ลก็ไม่มีข้อยกเว้นสำหรับกฎนี้ ในหม้อที่พวกเขากลายเป็นน่ารับประทานมาก มีรสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ และรักษาสารอาหารที่ประกอบขึ้นเป็นผลิตภัณฑ์ได้ดีขึ้น
จานนี้ควรเสิร์ฟในหม้อเดียวกันกับที่เตรียมจาน นอกจากนี้พวกเขาจะดูงดงามและสง่างามไม่เพียง แต่บนโต๊ะประจำวัน แต่ยังอยู่ในงานฉลอง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 83 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 6 ชิ้น (ขนาดใหญ่ในอัตรา 1 ชิ้น ใน 1 หม้อ)
- แอปเปิ้ล - 6 ชิ้น (ขนาดกลางในอัตรา 1 ชิ้น ใน 1 หม้อ)
- หัวหอม - 2 ชิ้น
- กระเทียม - 6 กลีบ
- ใบกระวาน - 6-9 ชิ้น
- ถั่ว Allspice - 10 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- เกลือเพื่อลิ้มรส
- น้ำดื่ม - 600 มล.
- น้ำมันพืชกลั่น - สำหรับทอด
ปรุงมันฝรั่งตุ๋นกับแอปเปิ้ลในหม้อ
1. ปอกมันฝรั่งแล้วล้างออกด้วยน้ำไหลแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดประมาณ 2 ซม. แบ่งมันฝรั่งที่หั่นเป็นสองส่วนแล้วกระจายหนึ่งในนั้นเท่า ๆ กันในหม้อ
2. ล้างแอปเปิ้ลเอาแกนออกด้วยมีดพิเศษแล้วหั่นเป็นชิ้น 4-6 ซึ่งจัดอยู่ในหม้อ
3. วางมันฝรั่งครึ่งหลังที่ด้านบนของแอปเปิ้ลแล้วโรยด้วยกระเทียมปอกเปลือกและสับละเอียด หากต้องการคุณสามารถบีบกระเทียมผ่านการกด นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอยู่แล้ว
4. ใส่ใบกระวาน พริกไทย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยดำ และเครื่องเทศใดๆ ฉันยังเพิ่มลูกจันทน์เทศบดเพื่อรสชาติ
5. ปอกหัวหอมล้างแล้วหั่นเป็นครึ่งวงแล้วผัดเบา ๆ ในกระทะในน้ำมันพืช จากนั้นใส่ลงในหม้อแล้วเทน้ำดื่ม 100 มล. ปิดหม้อที่มีฝาปิดแล้วส่งไปอบในเตาอบที่อุ่นถึง 200 องศาเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
ดูสูตรวิดีโอที่คล้ายกันสำหรับทำมันฝรั่งกับเนื้อในหม้อ:
[สื่อ =