คุณต้องการเตรียมสลัดแบบเผ็ดและเบาหรือไม่? จากนั้นฉันขอนำเสนอสูตรสลัดที่ยอดเยี่ยมพร้อมปลาสีแดงเค็มเล็กน้อยและวอลนัท
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ปลาแดงเป็นหนึ่งในอาหารหลักที่พึงปรารถนาในทุกโต๊ะเทศกาล มันมักจะเกี่ยวข้องกับงานกาล่าดินเนอร์และเป็นหนึ่งในสัญญาณหลักของการต้อนรับของเจ้าของและความเป็นอยู่ที่ดีในบ้าน มีหลายวิธีในการเตรียมผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย หนึ่งในอาหารที่ปลอดภัยคือสลัดทุกชนิดที่มีแซลมอนเค็มเล็กน้อย ปลาเทราท์ แซลมอนสีชมพู ฯลฯ สิ่งสำคัญคือการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสมให้สำเร็จแล้วสลัดจะกลายเป็นความสุขในการทำอาหารอย่างแท้จริง ดังนั้นสำหรับการเตรียมอาหารจานนี้ สิ่งสำคัญคือต้องตุนปลาแดงไว้และไม่ว่าจะเป็นแบบไหน
แน่นอนว่าไม่ใช่ทุกคนที่สามารถปรุงสลัดกับปลาแดงได้ทุกวัน สำหรับมื้อเย็นของครอบครัว คุณสามารถใช้พันธุ์ที่ถูกกว่าและราคาไม่แพง เช่น แซลมอนสีชมพู สลัดจะไม่เลวร้ายไปกว่าการใช้ปลาแซลมอน
โดยทั่วไปแล้วหากคุณไม่รู้ว่าจะเลือกสลัดกับปลาแดงสูตรไหนก็หยุดที่จานนี้ได้เลย สลัดดังกล่าวจะ "ออกจาก" งานฉลองอันเคร่งขรึมอย่างรวดเร็วเพราะมันจะถูกหัก!
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 134 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาแดง - 150 กรัม
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- วอลนัท - 4 ชิ้น
- งา - 1 ช้อนชา
- น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- เกลือเพื่อลิ้มรส
สลัดทำอาหารกับปลาแดงเค็มและวอลนัท
1. หั่นปลาสีแดงและครีมชีสเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน คุณสามารถตัดมันให้เป็นรูปทรงใดก็ได้ที่คุณชอบที่สุด ไม่ว่าจะเป็นลูกบาศก์ หลอดหรือแท่ง
2. ต้มไข่ลวกประมาณ 10 นาที แช่ในน้ำเย็นแล้วปอกเปลือกได้ง่ายขึ้น เมื่อไข่ปอกเปลือกแล้ว ให้หั่นเป็นชิ้นใหญ่
3. ปอกเปลือกวอลนัทด้วยแคร็กเกอร์แล้วหั่นเมล็ดเป็นชิ้นขนาดกลาง
4. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดแล้วใส่งา
5. ปรุงรสสลัดด้วยเกลือ น้ำมะนาวคั้น ซีอิ๊วขาว และน้ำมันมะกอก คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ในชามสลัดและเสิร์ฟจานไปที่โต๊ะ
ดูสูตรวิดีโอ: สลัดปลาแซลมอน