สลัดเนื้อนุ่มอร่อยทำจากไก่และชีส เพื่อความอิ่มแปล้จะมีการเติมไข่ต้มและผักดองจะถูกเพิ่มเข้าไปในความเผ็ด สลัดที่น่าตื่นตาตื่นใจดังกล่าวจะเหมาะกับทั้งอาหารประจำวันและโต๊ะเทศกาล
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้บอกสูตรการทำ "ไก่เสียบไม้ในเตาอบ" ให้คุณฟัง ดังนั้นฉันจึงทำมันในปริมาณมากจนไม่ได้กินเนื้อหลายชิ้น และอย่างที่เราทราบกันดีว่าอกไก่ปรุงสดใหม่นั้นอร่อยที่สุด และเมื่อนอนลงไปได้สักพักก็จะแข็งและแห้ง แต่ถึงอย่างนั้นก็อย่าทิ้งมันไปทั้งๆที่จะถูกทิ้ง? สามารถใช้ผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถทำขนมเปี๊ยะแสนอร่อยจากพวกเขา ปรุงซุป ตุ๋นกับผัก แต่วันนี้ฉันตัดสินใจทิ้งมันด้วยการทำสลัดแสนอร่อย
เช่นเดียวกับของว่างที่มีอยู่ทั้งหมด เชฟคิดค้นขึ้นเองตามธรรมชาติ นี่คือสิ่งที่ผมทำในวันนี้ เมื่อเปิดตู้เย็น ฉันก็หยิบของที่มีมาและทำสลัดที่ยอดเยี่ยม ซึ่งขายหมดไวมาก! สำหรับตัวฉันเอง ฉันปฏิเสธว่ามันยอดเยี่ยมและสามารถปรุงได้ไม่เพียงเพื่อจุดประสงค์ที่ฉันมีเท่านั้น แต่ยังทำอย่างตั้งใจด้วย ในการทำเช่นนี้ไม่จำเป็นต้องรอเมื่อจำเป็นต้องแนบเนื้อที่ไม่ได้กินที่ไหนสักแห่ง แต่ต้องต้มหรือทอดโดยตั้งใจ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 83 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 40 นาทีสำหรับปรุงเนื้อ 1 ชั่วโมงสำหรับเนื้อเย็น 15 นาทีสำหรับตัดอาหาร
วัตถุดิบ:
- เนื้อไก่ - 200 กรัม
- แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- ต้นหอม - พวง
- มายองเนส - 50 กรัม
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
การทำสลัดไก่และไข่
1. ก่อนอื่น เตรียมเนื้อ ในกรณีของฉัน ฉันต้องหั่นเป็นลูกบาศก์เล็กๆ เท่านั้น แต่ถ้าคุณกำลังเตรียมสลัดในตอนแรกให้ล้างอกไก่ใต้น้ำไหลใส่ในกระทะแล้วต้มจนสุกประมาณครึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นแช่เย็นและสับ อย่าเทน้ำซุป แต่คุณสามารถ ทำซุป. นอกจากนี้ เนื้อสามารถอบในเตาอบหรือทอดในกระทะ. นี่เป็นเรื่องของรสนิยมอยู่แล้ว ดังนั้นให้เลือกวิธีการเตรียมด้วยตัวเอง ฉันสามารถพูดได้ว่าเนื้อที่มีประโยชน์มากที่สุดคือต้ม, อร่อย - อบ, อันตราย - ทอด
2. นำของเหลวทั้งหมดออกจากผักดอง ในการทำเช่นนี้ คุณสามารถใส่ลงในตะแกรงและให้เวลาน้ำทั้งหมดใส่แก้ว หากยังไม่เสร็จ สลัดจะกลายเป็นน้ำมากเกินไป แล้วหั่นแตงกวาให้ได้ขนาดเท่าเนื้อ
3. ต้มไข่ในน้ำเค็มจนชัน แช่น้ำเย็น เปลือก และหั่นขนาดเท่าผักก่อนหน้า
4. บดชีสแปรรูปในลักษณะเดียวกับส่วนผสมทั้งหมด - เป็นก้อนเล็ก ๆ
5. ล้างหัวหอมสีเขียวสับละเอียดและเพิ่มผลิตภัณฑ์ทั้งหมด ในสูตรนี้ใช้แช่แข็ง เทมายองเนสลงในชามด้วย
6. ผัดส่วนผสมทั้งหมดและลิ้มรสจาน เพิ่มเกลือตามต้องการ แต่บางทีมันอาจจะเพียงพอจากตัวผลิตภัณฑ์เอง: แตงกวา, เนื้อ, ชีส เพราะพวกเขามีอยู่แล้ว
7. แช่เย็นสลัดที่เตรียมไว้ในตู้เย็นแล้วนำไปเสิร์ฟที่โต๊ะ หากต้องการให้อร่อยยิ่งขึ้น ให้ใส่มันฝรั่งต้มหรือข้าวต้ม นอกจากนี้องค์ประกอบนี้ยังมีความหลากหลายอย่างสมบูรณ์แบบด้วยหัวบีทต้มหรืออบ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดกับไก่และสับปะรด
[สื่อ =