ซุปน้ำซุปข้นปีกไก่

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

ซุปไก่มีประโยชน์ต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ ย่อยง่าย และไม่มีแคลอรีสูง แต่เราจะไม่โฆษณา แต่ดำเนินการโดยตรงกับกระบวนการทำอาหารเอง

เนื้อหาสูตร:

วัตถุดิบ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ

หลายคนชอบเมนูไก่ มีสูตรอาหารมากมายจากนกตัวนี้ เหล่านี้เป็นหลักสูตรแรกและไก่อบและทอดและต้ม ในรีวิวนี้เราจะมาพูดถึงการทำซุปไก่กัน ปรุงด้วยการเติมเส้นก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ ข้าว บางครั้งก็ใส่มันฝรั่งและผักอื่นๆ วันนี้ขอเสนอการทำซุปไก่น้ำซุปข้นกับผักชุดใหญ่

จานนี้เร็วมากและที่สำคัญเตรียมง่าย ในขณะเดียวกันก็ค่อนข้างอร่อยและรวยมาก ซุปมีไขมันชนิดเบาที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย ดังนั้นจึงมักจะเตรียมไว้สำหรับผู้ป่วยที่มีปัญหากระเพาะอาหารหรือเป็นมาตรการป้องกันโรคกระเพาะ อาหารนี้สามารถใช้ได้กับผู้หญิงที่ต้องการรักษารูปร่าง ยังช่วยให้ร่างกายฟื้นตัวจากโรคหวัด เนื่องจากน้ำซุปไก่มีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมายที่มีคุณสมบัติต้านการอักเสบ

ส่วนไหนของซากสัตว์ปีกก็สามารถนำมาใช้กับจานได้ แต่ฉันขอแนะนำให้ใช้ปีก เนื้อนี้ปรุงสุกเร็วและทุกคนก็รับประทานได้ง่าย แม้ว่าคุณสามารถเอาส่วนอื่น ๆ ของไก่ได้หากต้องการ

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 42 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 4
เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง

วัตถุดิบ:

ปีกไก่ - 4 ชิ้น
มันฝรั่ง - 1 ชิ้น
แครอท - 1 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น
กระเทียม - 1 กานพลู
พริกหยวกแดงหวาน - 1 ชิ้น (ฉันแช่แข็ง)
บวบ - 0, 5 ชิ้น (ได้กระป๋องแล้ว)
เกลือ - 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น - หยิก
ใบกระวาน - 3 ชิ้น
ถั่ว Allspice - 4 ชิ้น

สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำซุปน้ำซุปข้นกับปีกไก่:

1. ล้างปีกไก่ใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นท่อน ใส่ลงในหม้อ ใส่หัวหอมที่ปอกเปลือกแล้ว กานพลูกระเทียม ใบกระวาน และพริกไทย

2. เติมปีกด้วยน้ำดื่มแล้วปรุงบนเตา หลังจากเดือดให้เอาโฟมออกด้วยช้อน slotted ลดอุณหภูมิให้เหลือน้อยที่สุดแล้วปรุงน้ำซุปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง

3. จากนั้นใส่แครอทและมันฝรั่งที่ปอกเปลือกและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าลงในซุป ขนาดของชิ้นไม่สำคัญเพราะ ผักเพิ่มเติมจะถูกสับ

4. หลังจาก 5 นาที ใส่พริกหยวกและบวบลงในกระทะ หากคุณมีพริกแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายน้ำแข็ง มันจะละลายในน้ำซุป บวบสามารถบรรจุกระป๋องได้ แต่ระวังด้วยการเติมเกลือเพราะ การเก็บรักษาก็เค็มพออยู่แล้ว