หากคุณต้องการทานอาหารมื้อใหญ่โดยไม่ได้รับแคลอรีเพิ่มขึ้น แต่อยากลดน้ำหนัก ซุปไก่กะหล่ำปลีที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตจะช่วยคุณได้
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ซุปกะหล่ำปลีและไก่ปรุงเป็นอาหารหลัก สามารถบริโภคได้ตลอดการรับประทานอาหารในปริมาณที่ไม่จำกัดและมีความถี่ตลอดวงจรทั้งหมด แต่จำไว้ว่าโปรแกรมอาหารซุปกะหล่ำปลีปลอดภัยไม่ควรเกินหนึ่งสัปดาห์ หลังจากสิ้นสุดสัปดาห์ควบคุมอาหาร คุณสามารถเริ่มต้นใหม่ได้หลังจากรับประทานอาหารปกติ 2 สัปดาห์เท่านั้น ในวันที่สาม การรับประทานอาหารปกติหมายถึงการรับประทานอาหารผักและผลไม้สดที่สมบูรณ์ และอาหารที่มีไขมันและน้ำตาลน้อยที่สุด อาหารที่มีซุปนี้รวมอยู่ในเมนูจะมีประสิทธิภาพมากในการลดน้ำหนัก
กะหล่ำปลีชนิดต่างๆ สามารถใช้ได้กับอาหารจานนี้ เนื่องจากมีขนาดใหญ่กว่าจึงทำให้สปีชีส์มีปริมาณแคลอรี่ขั้นต่ำ ดังนั้นกะหล่ำปลีบรัสเซลส์ 100 กรัมมีเพียง 44 กิโลแคลอรี, กะหล่ำดอก - 32 กิโลแคลอรี, กะหล่ำปลี - 42 กิโลแคลอรี, กะหล่ำปลีขาว - 26 กิโลแคลอรี แต่ละชนิดมีค่าพลังงานที่แตกต่างกัน โปรดจำไว้ว่าอาหารกะหล่ำปลีไม่ได้ จำกัด การเลือกความหลากหลายที่นี่คุณสามารถรับคำแนะนำจากรสนิยมของคุณเองได้ คุณยังสามารถรวมพันธุ์ได้หลายประเภท ในสูตรนี้ ฉันรวมสีขาวและสีเข้าด้วยกัน แต่คุณสามารถเปลี่ยนองค์ประกอบและแทนที่ด้วยประเภทผักที่คุณชอบมากที่สุดได้หากต้องการ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 24 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 4
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- ปีกไก่ - 3-4 ชิ้น
- กะหล่ำปลีขาว - 250 กรัม
- กะหล่ำดอก - 250 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- ผักใบเขียว - กิ่งสองสามกิ่ง
- ใบกระวาน - 2 ชิ้น
- ถั่ว Allspice - 4 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - หยิก
ทำคะน้าซุปไก่ปลอดคาร์โบไฮเดรต
1. ล้างปีกไก่แล้วหั่นเป็นชิ้น 2-3 ชิ้นตามแนวยาว จุ่มลงในหม้อหุงต้ม ใส่ใบกระวาน พริกไทย เติมน้ำดื่มแล้วตั้งไฟบนเตา
2. ล้างกะหล่ำปลีขาวและสับละเอียด ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือตะแกรง
3. นำน้ำซุปไปต้มเอาโฟมที่เกิดขึ้นลดอุณหภูมิและปรุงอาหารใต้ฝาประมาณครึ่งชั่วโมง
4. หลังจากเวลานี้ ให้ใส่แครอทสับลงในหม้อ
5. ต่อไปส่งกะหล่ำปลีขาว
6. ใส่ดอกกะหล่ำดอกที่นั่น คุณสามารถใช้ทั้งสดและแช่แข็ง
7. เปิดไฟแรงแล้วต้มน้ำซุปให้เดือด ลดความร้อนและปรุงอาหารจานแรกต่อไปประมาณ 15-20 นาทีจนผักนิ่ม จากนั้นใส่ผักใบเขียวสับละเอียด ใช้ได้ทั้งแบบสด แช่แข็ง หรือแบบแห้ง
8. ปรุงรสซุปด้วยเกลือและพริกไทยและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที
9. เสิร์ฟอาหารร้อน ใช้กับ croutons หรือ croutons ถ้าคุณไม่ได้อยู่ในช่วงไดเอท ให้กินกับขนมปังดำและเบคอนชิ้นหนึ่ง
ดูสูตรวิดีโอสำหรับวิธีทำซุปกะหล่ำปลีอาหารเผาผลาญไขมัน