ต่อไปนี้คือแนวทางง่ายๆ บางประการที่จะช่วยให้คุณเติบโตบีทรูทที่หวานฉ่ำ หอมหวาน และดีต่อสุขภาพ บทความนี้จะบอกคุณเกี่ยวกับวิธีการเก็บเกี่ยวจนถึงฤดูใบไม้ผลิที่บ้าน บีทรูทไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังเป็นผักเพื่อสุขภาพที่ส่งผลดีต่อระบบไหลเวียนโลหิต เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพและมีธาตุเหล็กสูง ช่วยขจัดเกลือของโลหะหนัก รังสีออกจากร่างกาย และช่วยในการต่อสู้กับเซลล์มะเร็ง น้ำบีทรูทป้องกันลิ่มเลือดรักษาโรคไทรอยด์ บีทรูทมีผลดีต่อไต ลำไส้ และมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์อีกมากมาย
การปลูกผักที่ทรงคุณค่าบนไซต์ของคุณนั้นค่อนข้างง่าย วิธีการทำเช่นนี้จะกล่าวถึงในขณะนี้
วิธีเตรียมดินสำหรับหัวบีทอย่างถูกวิธี
เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าหัวบีทต้องการองค์ประกอบของดินมากกว่า บนดินร่วนหนักจะงอกน้อยและไม่หวานและชุ่มฉ่ำเพียงพอ เพื่อให้ผลไม้พอใจกับรสชาติและขนาดจำเป็นต้องจัดสรรพื้นที่ที่มีแดดจัด ที่ดินที่นี่น่าจะอุดมด้วยอินทรียวัตถุ ไม่ว่าในกรณีใดปุ๋ยหมักที่ยังไม่สุกควรใส่ปุ๋ยคอกสดก่อนปลูก หลังควรเปลี่ยนเป็นฮิวมัสร่วนจากนั้นก็สามารถนำไปใช้กับสันเขา บีทรูทไม่ชอบดินที่เป็นกรด ดังนั้นให้เติมขี้เถ้าซึ่งจะช่วยลดตัวบ่งชี้นี้ คุณสามารถเพิ่มแป้งโดโลไมต์สำหรับการขุดในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งจะช่วยลดความเป็นกรดของไซต์
หากคุณมีดินร่วน ให้เพิ่มเตียงกว้าง 60 เมตร ยาว 3 เมตร ดังนี้
- ทราย 4 ถัง
- พีท 2 ถุง;
- ฮิวมัส 5 ถัง;
- เถ้า 2 ลิตร
- 3 ช้อนโต๊ะ ไนโตรฟอสเฟต
ผสมทุกอย่างด้วยพลั่วแล้วปรับระดับด้วยคราด ในพื้นที่อุดมสมบูรณ์เช่นนี้การเก็บเกี่ยวจะดีเยี่ยม
หากดินเป็นดินร่วนคุณต้องเพิ่ม:
- สนามหญ้า 2 ถุง;
- ฮิวมัส 6 ถัง;
- ปริมาณเถ้าและไนโตรฟอสเฟตเท่ากัน
ปรับปรุงดินทรายในลักษณะเดียวกัน เพิ่มพีท 3 ถังเท่านั้น
ก่อนปลูกหัวบีทในดินพรุหรือดินปนทราย ให้ทำดินเหนียว ซึ่งจะช่วยรักษาสารอาหารและน้ำในสวน พวกมันจะไม่ซึมลงดิน ในการทำเช่นนี้ชั้นของดินจะถูกลบออกบนดาบปลายปืนของพลั่ววางดินร่วนที่นั่นด้วยชั้น 7 × 8 ซม. และดินที่อุดมสมบูรณ์ฮิวมัสซึ่งระบุไว้ข้างต้นจะถูกเพิ่มที่ด้านบน หลังจากนั้นดินจะถูกปรับระดับและปลูก
การทำสวนและปลูกหัวบีท
ในเลนกลางถ้าฤดูใบไม้ผลิอุ่นหัวผักกาดจะถูกหว่านในวันที่ 25-30 เมษายนในน้ำพุเย็นในวันที่ 5-15 พฤษภาคม
ทำร่องตามแนวสันที่ระยะห่างจากกัน 25 ซม. โดยมีความลึก 1.5 ซม. เพื่อให้สม่ำเสมอ ให้ตอกหมุดที่ทั้งสองด้านของเตียง ดึงเชือก ซึ่งจะกลายเป็นการวัดที่ยอดเยี่ยม ร่องร่องลึกลดเมล็ดลงทุกๆ 7 ซม. เติมร่อง ถ้าดินไม่หลวมพอ ให้คลุมด้วยหญ้าด้านบน ซึ่งประกอบด้วยชั้นของทรายหรือพีทสูง 1 ซม.
หลังจากที่หน่อปรากฏขึ้นให้รดน้ำเป็นระยะ ๆ ในตอนเย็นทำให้โลกอยู่ในสภาพหลวม จากนั้นออกซิเจนเพียงพอจะไหลไปที่รากและพืชก็จะเติบโตได้ดี
บีทรูทหลายพันธุ์ โดยเฉพาะบีทรูทที่เก่ากว่า มีสองหรือสามต้น นั่นคือไม่ใช่ 1 แต่พระอาทิตย์ขึ้น 2 × 3 จะปรากฏขึ้นจากเมล็ดเดียว คุณสามารถออกจากกลุ่มที่แข็งแกร่งที่สุดส่วนที่เหลือของกลุ่มนี้จะถูกดึงออกมา แต่คุณทำอย่างอื่นได้ รอจนกระทั่งใบจริงปรากฏบนยอด 2 × 3 ใบ ค่อยๆ ขุดพืชส่วนเกินออกแล้วปลูกไว้บนเตียงอื่นที่ระยะห่าง 8 × 10 ซม. จากกัน คุณยังจะได้ผลผลิตเต็มที่จากวัสดุปลูกนี้ สิ่งสำคัญคือการรู้เคล็ดลับหนึ่งข้อ ร่นปลายราก 5 x 8 มม. ก่อนปลูก สามารถทำได้ด้วยกรรไกรหรือใช้เล็บหัก จากนั้นระบบรากจะพัฒนาได้ดีและรากหลักจะเติบโตอย่างสม่ำเสมอโดยไม่งอ
หากคุณไม่ต้องการการเลือกและการปลูกถ่ายให้ใส่ใจกับพันธุ์ถั่วงอกเดี่ยว หลายคนชอบผลไม้ที่มีลักษณะยาว เนื้อจะนุ่มกว่า ทำความสะอาดสะดวกกว่า คุณจึงสามารถปลูกผักชนิดนี้ได้
พันธุ์บีท
หน่อเดียว:
- และฉัน (ตั้งชื่อตามแม่น้ำไซบีเรีย) ความหลากหลายในช่วงต้น มันเติบโตได้ดีไม่เพียง แต่ในเลนกลางเท่านั้น แต่ยังเติบโตในเทือกเขาอูราลไซบีเรียตะวันตกและตะวันออกไกลอีกด้วย รากผักที่มีเนื้อสีน้ำตาลแดงรูปทรงกลมแบน มีประสิทธิผลมาก คุณสามารถปลูกต้นกล้าได้ในกรณีนี้คุณสามารถกินหัวแรกได้ในช่วงกลางเดือนมิถุนายน
- วาเลนต้า. เกรดกลางตอนต้น. รากผักที่มีเนื้อสีแดงเข้มซึ่งไม่มีรูปแบบวงแหวนกลม ไม่เพียงแต่ผักรากเท่านั้นที่เหมาะกับอาหาร แต่ยังรวมถึงใบที่มีรสหวานและอร่อยมากด้วย ทนต่อสภาพอากาศหนาวเย็นได้ดีทนต่อการออกดอก
- คาฟสกายา กลางดึกเช่นกัน รากพืชมีลักษณะกลมมนมีเนื้อสีแดงเข้ม ความหลากหลายมีรสชาติที่ดีและทนต่อการออกดอก
- หนึ่งหน่อ. พันธุ์สุกปลาย รากผักที่มีเนื้อสีน้ำตาลแดง กลม นุ่ม ฉ่ำ รสหวาน ให้ผลผลิตสูง รักษาคุณภาพได้ดีระหว่างการเก็บรักษา
- แฟลตอียิปต์ ต้นสุก. รากพืชมีสีแดงเข้มมีโทนสีม่วง รากผักชีมีลักษณะแบน หนักได้ถึง 620 กรัม นิยมรับประทานในรสชาติเยี่ยม รักษาคุณภาพ ทนทานต่อความแห้งแล้งและโรคภัยไข้เจ็บ
- A463 ที่ไม่มีใครเทียบได้ รูปร่างและสีเกือบจะเหมือนกับรองเท้าส้นแบนของอียิปต์ แต่มีวงแหวนสีดำ รสชาติเยี่ยม มวลน้อยกว่าน้ำหนักสูงสุดของการปลูกรากคือ 380 กรัมพืชไม่ป่วยไม่เสียสีระหว่างการปรุงอาหารและมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
พันธุ์บีทรูททรงกระบอก:
- โมนา - เกรดกลางต้น หลังจาก 62 วันสามารถเก็บเกี่ยวผลแรกได้ บีทรูทนี้เป็นเมล็ดเดียว เนื้อฉ่ำนุ่มวงแหวนอ่อน ผลไม้มีน้ำหนัก 200-300 กรัม
- จรวด - หมายถึงบีทรูทพันธุ์ที่ให้ผลผลิตสูง รากพืชถูกปรับระดับมีผิวเรียบสีแดงเข้ม ฤดูปลูกมีระยะเวลา 125 วัน
- กระบอก. พันธุ์สุกปลาย เขาได้รับการอบรมจากพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ต่างชาติ แต่เขาเป็นที่รักของชาวสวนในประเทศมาช้านาน น้ำหนักสูงสุดของผักรากคือ 700 กรัมเนื้อฉ่ำน้ำตาลแดงเข้มมีสีม่วง รากผักนั้นดีมากไม่เพียงแค่ต้ม ตุ๋น อบ แต่ยังดิบอีกด้วย อย่างไรก็ตามการรักษาคุณภาพนั้นต่ำ
แต่อย่าลืมเกี่ยวกับต้นอ่อนหลายต้นที่ผ่านการทดสอบตามเวลา เช่น Bordeaux 237, Gribovskaya flat A473 และอื่นๆ สามารถจัดสรรพื้นที่เล็กน้อยสำหรับสายพันธุ์เหล่านี้เพื่อให้ได้ผลผลิตที่รับประกันแม้ในสภาพอากาศที่ยากลำบาก
เล็กน้อยเกี่ยวกับการปลูกต้นกล้าบีทรูท
ได้กล่าวไว้ข้างต้นว่าหัวบีทบางชนิดสามารถปลูกได้โดยต้นกล้า ในการทำเช่นนี้ ให้ปลูกเมล็ดบีตต้นหนึ่งต้นสองสามเมล็ดในภาชนะที่แยกจากกัน ควรใช้ถ้วยพิเศษขนาดเล็กที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 × 5 ซม.
เทดินลงไปทำรูตรงกลางที่มีความลึก 1.5 ซม. หกใส่เมล็ดแล้วโรยด้วยดิน วางถ้วยบนถาด ปิดด้วยกระดาษแก้วเพื่อป้องกันไม่ให้ความชื้นระเหยและวางในที่อบอุ่น เมื่อเมล็ดฟักออก ยอดจะปรากฏเหนือผิวดิน วางถาดหรือถาดที่มีถ้วยบนระเบียงกระจกหรือในห้องบนขอบหน้าต่างที่มีแสง
ผ่านไปหนึ่งเดือน ให้ปลูกหน่อในแปลงที่เตรียมไว้ เลนกลางคือ 10-20 พ.ค. หากคุณมีเรือนกระจกแบบอยู่กับที่ คุณสามารถทำงานให้เสร็จก่อนสิ้นเดือนเมษายนได้ จากนั้นการเก็บเกี่ยวครั้งแรกจะสุกในกลางเดือนมิถุนายน เมื่อปลูก ให้เอาหน่อที่มีก้อนดินออกจากแก้ว จากนั้นต้นกล้าจะหยั่งรากเร็วขึ้นและเริ่มเติบโตเร็วขึ้น
บีทแคร์
การรดน้ำและการคลายไม่บ่อยนักเป็นประเภทหลักของการดูแลหัวบีท เนื่องจากวัฒนธรรมนี้ชอบอินทรียวัตถุ คุณจึงสามารถให้อาหารในช่วงเริ่มต้นของการเจริญเติบโตโดยใช้สารละลาย mullein ที่เตรียมในอัตราส่วน 1:12 ต่อน้ำ ให้อาหาร 1 - 2 เพียงพอด้วยปุ๋ยอินทรีย์หากถูกทารุณกรรมพืชรากสามารถสะสมไนเตรตได้
ให้อาหารพืชเป็นครั้งที่สอง 3 สัปดาห์หลังจากให้อาหารครั้งแรก ละลายน้ำ 1 แก้ว ในน้ำ 8 ลิตร หกใส่เตียงสวน คุณสามารถเพิ่มขี้เถ้าแห้งจำนวนดังกล่าวลงในเตียงสวน 1.5 เมตรแล้วฝังลงในดินเมื่อคลาย
การเก็บเกี่ยวและการเก็บหัวบีท
พืชผลสำหรับเก็บรักษาจะเก็บเกี่ยวเมื่อรากพืชสุกดี ดังนั้นพวกเขาจึงถูกทิ้งไว้บนสันเขาจนถึงกลางเดือนกันยายน เก็บเกี่ยวหัวบีทในสภาพอากาศแห้งก่อนน้ำค้างแข็ง
รากพืชจะไม่ถูกดึงออกจากพื้นดิน แต่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายพวกเขาถูกขุดขึ้นมาพวกเขาจะถูกทำความสะอาดพื้นดินด้วยมือของพวกเขาในถุงมือ ตัดยอดทิ้ง "ตอ" ไว้ 2 ซม. ปล่อยให้แผลนี้แห้งวางหัวบีทไว้ใต้หลังคาเป็นเวลา 2-3 วันหลังจากนั้นจะเก็บสะสม
คุณสามารถเก็บพืชผลของคุณไว้ที่บ้าน ในการทำเช่นนี้ คุณต้องใส่รากลงในถุงพลาสติก แต่อย่ามัด จากนั้นวางถุงในที่ที่อากาศเย็น เช่น ไปที่ประตูระเบียง หากระเบียงเคลือบอย่างดี ให้ใส่หัวบีทในกล่องกระดาษแข็ง โรยด้วยทรายแห้งหรือขี้เลื่อย วางกล่องนี้ในกล่องที่ใหญ่ขึ้น วางผ้าห่มที่ไม่จำเป็นลง อุ่นผนังระหว่างลิ้นชักด้วยผ้าขี้ริ้ว คุณยังสามารถคลุมลิ้นชักด้วยผ้าห่มด้านบนได้
หากมีห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน พืชผลจะถูกเก็บไว้ที่นั่น ตรวจสอบให้แน่ใจว่าความชื้นไม่สูงเกินไป
วิดีโอเกี่ยวกับเทคโนโลยีการปลูกหัวบีท การปลูกและการดูแลรักษา: