สูตรโดยละเอียดสำหรับทำแอปเปิ้ลผัดในแป้ง ของหวานแสนอร่อยและเตรียมง่ายด้วยส่วนผสมเพียงเล็กน้อย
สูตรของหวานที่สามารถตีได้เกือบตลอดทั้งปี เนื่องจากแอปเปิ้ลสดไม่ได้แปลตลอดทั้งปีและอยู่บนชั้นวาง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 205 กิโลแคลอรี
- จำนวนหน่วยบริโภคต่อคอนเทนเนอร์ - 1 พาย
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 400-500 กรัม
- แป้ง - 0.5 ถ้วย
- ไข่ - 2 ชิ้น
- น้ำตาล - 2 ช้อนโต๊ะ
- ครีมเปรี้ยว - 1 ช้อนโต๊ะ
- นม - 0.5 ถ้วย
- น้ำมันพืช - 100 กรัม
การทำแอปเปิ้ลผัดในแป้ง
- ในการทำแป้งคุณต้องตีไข่ด้วยเครื่องผสมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ จากนั้นใส่ครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อนโต๊ะและแป้งครึ่งแก้วผสม
- เทนมครึ่งแก้วแล้วตีทุกอย่างอีกครั้ง ควรใช้บรรทัดฐานของผลิตภัณฑ์ที่กำหนดในการเตรียมแป้ง หากคุณ "ผ่าน" เล็กน้อยแป้งจะไม่ถูกทอดจนหนาเต็มที่เพราะไม่ต้องอบ แต่ทอด
- แอปเปิ้ลมีความเหมาะสมในทุกพันธุ์: ผลไม้ที่ไม่สวยงามมากหรือเน่าเล็กน้อย 400-500 กรัมก็ทำได้ดี แอปเปิ้ลที่ล้างและปอกเปลือกควรหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ซึ่งถูกส่งไปยังแป้ง
- อุ่นในกระทะน้ำมันพืชกลั่น 100 กรัมคุณต้องเทแป้งที่ผสมกับแอปเปิ้ลลงไปแล้วปิดฝากระทะแล้วทอดขนมด้วยไฟปานกลาง
- หลังจากผ่านไปประมาณ 15 นาที แป้งจะกลายเป็นเปลือกนุ่มชั้นเดียว เมื่อด้านล่างของขนมกลายเป็นสีน้ำตาลและด้านบนแข็งตัวดีแล้ว คุณสามารถปิดไฟ ตัด “พาย” ออกเป็นส่วนๆ แล้วเสิร์ฟ แอปเปิ้ลผัดกับเครื่องดื่มอะไรก็ได้ ทั้งร้อนและเย็น
อร่อย!