สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการปรุงเนื้อทอดในเตาอบ ง่ายมาก รวดเร็ว ดีต่อสุขภาพ และอร่อย!
เมนูของคนที่ทุกข์ทรมานจากโรคของระบบทางเดินอาหารและตับ นอกจากนี้ยังสามารถรับประทานได้โดยผู้ที่มีน้ำหนักเกินซึ่งไม่แนะนำให้รับประทานอาหารที่มีไขมันและของทอด นั่นคือเนื้อชิ้นเล็กชิ้นน้อยเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมในการกระจายอาหาร ข้อดีอีกอย่างคือเมื่อคุณกลับจากทำงาน คุณไม่จำเป็นต้องยืนที่เตาเป็นเวลานาน คุณสามารถใช้เวลาว่างกับคนที่คุณรักและอาหารเย็นจะเตรียมด้วยตัวเอง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 102 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10-12 ชิ้น
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- เนื้อสัตว์ (ไม่ติดมัน) - 500 กรัม
- น้ำมันหมู - 50-100 กรัม
- หัวหอมหลอด - 3 ชิ้น
- ขนมปังไรย์หรือเซโมลินา - 200 กรัม
ทำอาหารทอดในเตาอบ:
- สับเนื้อและน้ำมันหมูให้ละเอียดในเครื่องปั่นหรือใช้เครื่องบดเนื้อ
- แยกเปลือกออกจากขนมปังแช่ในน้ำเดือดบีบให้เข้ากัน ปอกหัวหอมขูดสำหรับมันฝรั่งบดหรือสับละเอียด หากไม่มีขนมปังให้แทนที่ด้วยแป้งเซมะลีเนอร์
- ผสมส่วนผสมเพิ่มพริกไทยเกลือ ผสมเนื้อสับให้เข้ากันดี
- ปั้นไส้ตามปกติแล้ววางบนแผ่นอบ ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษรองอบเพื่อไม่ให้ชิ้นเนื้อติด นอกจากนี้ คุณไม่จำเป็นต้องใช้น้ำมันแบบนั้น อบในเตาอบก่อนอุ่น อุณหภูมิควรอยู่ที่ประมาณ 180-200 องศา เก็บชิ้นทอดไว้ในเตาอบประมาณ 30-40 นาที