สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายกาแฟกับเกลือและคอนยัค ประโยชน์และโทษของเครื่องดื่มที่เติมพลังให้กับร่างกาย คุณสมบัติของการปรุงอาหาร กฎการส่งและสูตรวิดีโอ
ผู้คนเริ่มเพิ่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ลงในกาแฟเมื่อหลายศตวรรษก่อน รัม, เหล้า, วอดก้าใช้สำหรับเครื่องดื่มอย่างไรก็ตามการผสมผสานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือกาแฟกับคอนญัก เครื่องดื่ม 2 ชนิดนี้เข้ากันได้อย่างสมบูรณ์แบบและสร้างรสชาติและกลิ่นหอมอันศักดิ์สิทธิ์ เครื่องดื่มของชนชั้นสูงจะทำให้คุณอบอุ่นในช่วงเย็นของฤดูหนาวที่หนาวจัดและให้พลังงานแก่คุณ และในวันฤดูร้อน กาแฟเย็นกับคอนยัคจะทำให้สดชื่นและกระปรี้กระเปร่าได้ดี เครื่องดื่มนี้เพิ่มสีสันและเชียร์ขึ้น ดังนั้นวันนี้เราจะเตรียมกาแฟหอมกรุ่นกับเกลือและรสชาติของคอนยัค ก่อนหน้านี้การผสมผสานอันสูงส่งนี้สามารถลิ้มรสได้ในร้านกาแฟเท่านั้น แต่วันนี้คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มโดยไม่ต้องออกจากบ้าน
การเติมเกลือลงในเครื่องดื่มทำให้เป็นเรื่องง่าย เกลือจะขจัดความขมขื่นและทำให้เครื่องดื่มนิ่มลง ทำให้เครื่องดื่มนั้นน่าทึ่งและให้รสชาติที่หาที่เปรียบมิได้ เมื่อบริโภคน้ำอมฤตของชนชั้นสูงนี้ ควรจำไว้ว่าไม่สามารถดื่มในขณะท้องว่างได้ ซึ่งจะทำให้เกิดอาการเสียดท้องและอาจถึงขั้นเป็นแผลในกระเพาะอาหารได้ ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่มีความดันโลหิตสูง ส่วนผสมดังกล่าวไม่ควรใช้ในทางที่ผิดเพราะ มันยากมากสำหรับระบบหัวใจและหลอดเลือด
ดูวิธีทำกาแฟเย็นกับน้ำผึ้งและคอนยัค
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 49 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 5 นาที
วัตถุดิบ:
- กาแฟบด - 1 ช้อนชา
- คอนญัก - 30 มล
- เกลือ - ที่ปลายมีด
- น้ำดื่ม - 70-100 มล.
การเตรียมกาแฟด้วยเกลือและคอนยัคทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทกาแฟลงในชาวเติร์ก เป็นการดีกว่าที่จะทำกาแฟจากเมล็ดกาแฟที่บดละเอียดจนเกือบเป็นผงเพื่อให้เครื่องดื่มมีฟองหนาและเพื่อไม่ให้กาแฟที่หนาบดบนฟัน
หมายเหตุ: กาแฟบดจะสูญเสียรสชาติ กลิ่น และน้ำมันหอมระเหยไปอย่างรวดเร็ว ดังนั้นจึงแนะนำให้บดเมล็ดธัญพืชด้วยตัวเองก่อนเตรียมเครื่องดื่ม
2. จากนั้นเติมเกลือเล็กน้อย เพิ่มเครื่องปรุงรสที่มีกลิ่นหอมหากต้องการ: อบเชย, กานพลู, วานิลลา, โป๊ยกั๊ก จากนั้นคุณจะได้รับของอร่อยที่ผู้ชื่นชอบการผสมผสานรสชาติที่ผิดปกติ
3. เติมอาหารด้วยน้ำดื่มแล้ววางชาวเติร์กบนเตา
4. นำเครื่องดื่มไปต้มบนไฟร้อนปานกลาง
5. ทันทีที่ฟองแรกก่อตัวขึ้นบนพื้นผิวซึ่งจะพุ่งขึ้นอย่างรวดเร็วให้เอาเติร์กออกจากความร้อนเพื่อไม่ให้กาแฟหลุดออก
6. นำเติร์กพักไว้ 1-2 นาทีเพื่อใส่และเทเครื่องดื่มลงในถ้วยเสิร์ฟ กาแฟเค็มมักจะเทลงในถ้วยกาแฟโดยไม่ต้องรัด บางครั้งมีการเติมน้ำสองสามหยดลงในถ้วยเพื่อให้พุ่มนั่งที่ด้านล่างเร็วขึ้น
7. ใส่คอนยัคลงในกาแฟด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ เป็นเรื่องปกติที่จะดื่มกาแฟดังกล่าวในจิบเล็กน้อย บางครั้งก็ล้างด้วยน้ำต้มเย็น ดังนั้นคุณสามารถจ่ายน้ำเย็นแยกต่างหากได้ ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำกาแฟด้วยคอนญัก