สูตรทีละขั้นตอนสำหรับเค้กเต้าหู้กับคอร์นเฟลก: รายการผลิตภัณฑ์และกฎสำหรับการทำขนมเพื่อสุขภาพ สูตรวิดีโอ
ชีสเค้กกับคอร์นเฟลกเป็นของหวานที่แปลกแต่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมาก เด็กหลายคนปฏิเสธที่จะกินคอทเทจชีสแท้ ๆ ดังนั้นอาหารจานนี้จึงเป็นตัวเลือกที่ดีในการให้อาหารพวกเขาด้วยผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ กระบวนการทำอาหารไม่แตกต่างจากเทคโนโลยีคลาสสิคมากนัก เพื่อให้เค้กมีประโยชน์มากขึ้น เราไม่แนะนำให้ทอด แต่อบ นอกจากนี้ยังช่วยให้พ่อครัวไม่ต้องยืนบนเตาด้วยกระทะ
ปริมาณไขมันของเต้าหู้ขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล แต่ที่สำคัญคือต้องสดและอร่อย หากผลิตภัณฑ์เป็นธัญพืชขนาดใหญ่ก็สามารถบดด้วยเครื่องปั่น บดผ่านตะแกรงหรือล้างด้วยส้อม คอทเทจชีสที่มีน้ำมากเกินไปควรกรองเพราะ ของเหลวส่วนเกินจะไม่มีผลดีที่สุดต่อความสม่ำเสมอของแป้ง
โดยปกติแล้วจะมีการเติมลูกเกดลงในแป้งเต้าหู้ โดยทั่วไปมักใช้แป้งเซมะลีเนอร์หรือข้าวโอ๊ต ในสูตรนี้ เราแนะนำให้เพิ่มคอร์นเฟลกลงในจาน พวกเขาปรับปรุงรสชาติเสริมกลิ่นหอม นอกจากนี้ ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปนี้ไม่ต้องการการปรับสภาพใดๆ
คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลได้มากกว่าที่ระบุในรายการส่วนผสม เพิ่มน้ำตาลวานิลลาหากต้องการ
ต่อไปเราจะนำเสนอสูตรที่มีรูปถ่ายของเค้กเต้าหู้กับคอร์นเฟลก ลองทำขนมนี้ - มันจะดึงดูดครอบครัวอย่างแน่นอน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 253 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- คอร์นเฟลกส์ - 75 กรัม
- เนย - 10 กรัม
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
- นมเปรี้ยว 9% - 120 กรัม
- ไข่ไก่ หมวด C1 - 1 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการทำอาหารเค้กเต้าหู้กับคอร์นเฟลกในเตาอบ
1. ก่อนเตรียมเค้กเต้าหู้กับคอร์นเฟลก ให้เตรียมมวลนมเปรี้ยว ในการทำเช่นนี้ ให้นำเนยออกจากตู้เย็นล่วงหน้าแล้วทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้อง คุณสามารถเร่งกระบวนการได้โดยทำให้ร้อนในอ่างน้ำหรือในเตาไมโครเวฟ จากนั้นเราก็ผสมกับคอทเทจชีส
2. ใช้ส้อมบดให้ละเอียดด้วยส้อมหรือใช้เครื่องปั่น
3. จากนั้นใส่คอร์นเฟลกและค้อนลงในไข่
4. ใส่น้ำตาล ทางเลือก - และน้ำตาลวานิลลาหรือสารสกัด
5. ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดจนเนียน
6. ก่อนทำเค้กเต้าหู้กับคอร์นเฟลก ให้เตรียมถาดสำหรับทำมัฟฟิน คุณสามารถใช้โลหะหรือซิลิโคน หล่อลื่นเซลล์ด้วยน้ำมันหรือใช้แม่พิมพ์กระดาษเพิ่มเติม เราเกลี่ยแป้งด้วยช้อน
7. เราใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 160 องศา ใน 40 นาที แป้งจะอบจนหมด เปลือกอร่อยจะปรากฏขึ้นบนพื้นผิว
8. นำออกจากเตาอบ ปล่อยให้เย็นสักครู่แล้วนำออกจากแม่พิมพ์อย่างระมัดระวัง โรยด้วยน้ำตาลผงหรือผงปรุงอาหารก่อนเสิร์ฟ คุณยังสามารถตกแต่งด้วยวิปครีม เบอร์รี่สดหรือกระป๋อง ช็อคโกแลตหรือน้ำตาลไอซิ่ง
9. เค้กเต้าหู้แสนอร่อยและดีต่อสุขภาพพร้อมคอร์นเฟลกพร้อมในเตาอบ! เราเสิร์ฟร้อนหรือเย็น เพื่อเพิ่มรสชาติ คุณสามารถนำเสนอนมข้น แยม หรือคาราเมล
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
1. หม้อตุ๋นไร้แป้ง
2. หม้อตุ๋นนมเปรี้ยวไม่มีแป้งและเซโมลินา