สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของว่างสากล - croutons กระเทียมและหัวหอม คุณสมบัติของการเตรียม croutons ปริมาณแคลอรี่และสูตรวิดีโอ
Crutones เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับอาหารหลายจาน ซึ่งช่วยเพิ่มทั้งรสชาติและเนื้อสัมผัสของอาหารทุกจาน ในเวลาเดียวกัน ไม่จำเป็นต้องซื้อแครกเกอร์สำเร็จรูปในร้านที่มีสารปรุงแต่งมากมาย อาหารเสริมที่เรียบง่ายและยอดเยี่ยมที่คุณสามารถทำเองได้ที่บ้าน กระทืบ ลิ้มรส กลิ่นหอม! คุณสามารถทำขนมปังกรอบจากขนมปังเกือบทุกชนิด: ดำ, ขาว, ข้าวไรย์, ข้าวสาลี, รำ, บาแกตต์ … สูตรพื้นฐานสำหรับการทำขนมปังกรอบนั้นง่ายมาก: ตัดขนมปังของเมื่อวานเป็นก้อนเล็ก ๆ แล้วทอดในกระทะที่อุ่นด้วยเครื่องเทศ
ขนมปังปิ้งชิ้นบางที่มีโครงสร้างเบาผสมผสานกับอาหารเรียกน้ำย่อยสลัดและซุปได้สำเร็จ ขนมปังกรอบเสิร์ฟแทนถั่วสำหรับเบียร์ อาหารที่เติมกระเทียมและหัวหอม croutons จะได้รับรสชาติใหม่ทันที Crutons สามารถพบได้ในบุฟเฟ่ต์และที่เสิร์ฟดั้งเดิมของหลักสูตรแรก คุณสามารถพาพวกเขาไปกับคุณบนท้องถนนเพื่อกระทืบและทานของว่าง ยิ่งกว่านั้นต้องขอบคุณ "โรย" ทุกชนิด croutons เปลี่ยนไปอย่างสิ้นเชิงและด้วยเหตุนี้จึงเปลี่ยนรสชาติของอาหารสำเร็จรูป สิ่งสำคัญคือต้องเลือกเครื่องเทศ เครื่องเทศ หรือสมุนไพรที่เหมาะสมเพื่อให้เข้ากันได้อย่างกลมกลืน ขนมปังแห้งสามารถเผ็ด, เผ็ด, เค็ม, เผ็ด, กระเทียม, หัวหอม, ฝรั่งเศส, อิตาลี … - ใดก็ได้
ดูวิธีทำ croutons วานิลลาหวาน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 329 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 300 กรัม
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ขนมปัง (อะไรก็ได้) - 300 g
- หัวหอมป่นแห้ง - 0.5 ช้อนชา
- กระเทียมป่นแห้ง - 0.5 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการเตรียม croutons กระเทียมและหัวหอมสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เลือกขนมปังที่คุณจะทำ croutons และตัดด้วยวิธีที่สะดวก ตัวอย่างเช่น ลูกบาศก์ หลอด แท่ง รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน หรือรูปทรงอื่นๆ คุณยังสามารถตัดขนมปังเป็นรูปดาวหรือสัตว์บางชนิดได้อีกด้วย
2. ตั้งกระทะบนเตา เปิดไฟแรงให้ร้อนดี หมุนความร้อนให้ต่ำมากและวาง croutons ลงในกระทะ ตากให้แห้งโดยกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 10 นาที ทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดความเสียหายกับชิ้น
3. ปรุงรส croutons ด้วยกระเทียมและหัวหอมแห้ง ปรุงรสด้วยเกลือหากต้องการ อบกระเทียมและหัวหอม croutons ให้แห้งและลิ้มรส เมื่อขนมปังแห้งสนิทแล้ว นำออกจากกระทะ วางบนกระดาษชำระแล้วปล่อยให้เย็น เก็บ croutons ของคุณไว้ในถุงกระดาษ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำ croutons