สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายการทำมัฟฟินไข่ปลาค็อดในไมโครเวฟที่บ้าน ส่วนผสม แคลอรี่ และวิดีโอสูตร
คาเวียร์เป็นอาหารอันโอชะเช่นเดียวกับนมปลา ในแง่ของคุณค่าทางโภชนาการนั้นเหนือกว่าเนื้อปลาอย่างมาก โดยปกติคาเวียร์ของปลามักจะเค็มหรือทอดในกระทะ แต่เมื่อมีจำนวนมาก คุณเริ่มคิดค้นสูตรอาหารใหม่และคิดว่าจะปรุงอะไรจากที่บ้าน ตัวอย่างเช่น มัฟฟินไข่ปลาค็อดไมโครเวฟเป็นอาหารว่างที่อร่อยและน่าพอใจ! คาเวียร์เขียวชอุ่มมีรูพรุนและเป็นเม็ดเล็ก สูตรค่อนข้างง่ายมีผลิตภัณฑ์ที่รวมอยู่ในองค์ประกอบและการเตรียมใช้เวลาไม่นาน คุณสามารถเสิร์ฟมัฟฟินดังกล่าวกับสลัดผักสดหรือกับมันฝรั่งบดหรืออาหารอื่น ๆ
สำหรับสูตรนี้ไม่เพียงแค่คาเวียร์ปลาค็อดเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับปลาคาร์พเงิน, ปลาคาร์พ, ปลาคาร์พไม้กางเขน, คอนหอก, หอกหรือสารพัน สามารถซื้อหรือเก็บโดยเฉพาะในช่องแช่แข็งเมื่อคุณซื้อปลาสด และเมื่อพออิ่มแล้วก็เตรียมของอร่อยๆ มัฟฟินสามารถทำกับคาเวียร์ในรูปแบบดั้งเดิมหรือด้วยการเติมปลาสับ คุณยังสามารถใส่ชีสขูดเล็กน้อย น้ำมะนาว เครื่องปรุงรสปลา สมุนไพร เครื่องเทศ … และถ้าคุณต้องการทำให้พวกเขาน่าพึงพอใจยิ่งขึ้น ให้เติมเซโมลินาหนึ่งช้อนเต็ม มันจะไม่รู้สึกในจานอย่างแน่นอน
ดูวิธีการปรุงคาเวียร์ปลาคาร์พทอด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 85 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ปลาสด - 150 กรัม
- เครื่องปรุงรสปลา - 1 ช้อนชา
- ไข่ - 1 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
การเตรียมมัฟฟินไข่ปลาค็อดทีละขั้นตอนในไมโครเวฟ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทไข่ดิบลงในชามลึก
2. ตีไข่ด้วยเครื่องผสมจนฟูเนียนและเป็นสีมะนาว
3. นำไข่ปลาใส่กระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็นไหลผ่าน จากนั้นบดล่วงหน้าด้วยตะแกรงละเอียดเพื่อลอกฟิล์มที่ติดอยู่ออก คุณยังสามารถทุบมันและบดด้วยเครื่องปั่นให้เป็นก้อนที่เป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น จากนั้นเพิ่มไข่ลงในมวลไข่
4. ปรุงรสอาหารด้วยเกลือ พริกไทยดำ และปรุงรสปลา เพิ่มอาหารที่คุณชอบ แต่อย่าใส่มากเกินไปเพื่อไม่ให้ฆ่ารสชาติของปลาคาเวียร์
5. คนอาหารให้เข้ากันด้วยช้อนหรือเครื่องผสมจนเนียน
6. เทเนื้อสับลงในพิมพ์ซิลิโคนแบบแบ่งส่วนหรือภาชนะอื่นๆ ที่สามารถนำเข้าเตาอบไมโครเวฟได้
7. ส่งสินค้าเข้าไมโครเวฟเพื่อทำอาหาร หากกำลังไมโครเวฟอยู่ที่ 850 กิโลวัตต์ มัฟฟินไข่ปลาค็อดจะพร้อมใน 3-4 นาที หากกำลังไฟของเครื่องไม่เท่ากัน ให้ปรับเวลาทำอาหาร อาหารเรียกน้ำย่อยสามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงคาเวียร์ปลาค็อด