หาคำตอบว่าทำไมนักเพาะกายหลายคนจึงใช้อาหารเสริมวิตามินดีเป็นประจำ วิตามินดี หรือแคลซิเฟอรอลอยู่ในกลุ่มของสารที่ละลายในไขมัน นักวิทยาศาสตร์พบว่าสารอาหารรองสามารถควบคุมการเผาผลาญแคลเซียม-ฟอสฟอรัสได้ หลายคนรู้ว่าสารนี้ช่วยเพิ่มการดูดซึมแคลเซียมในร่างกาย วันนี้เราจะมาพูดถึงการใช้วิตามินดีในการเพาะกายและผลกระทบต่อระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน
ผลของวิตามินดีต่อความเข้มข้นของฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน
วิตามินหลายชนิดมีผลดีต่อการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน เช่น กรดแอสคอร์บิก สารนี้เป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่ทรงพลังที่สุด และสามารถแก้ไขหรืออย่างน้อยก็บรรเทาผลกระทบเชิงลบของอนุมูลอิสระในร่างกาย ในเรื่องนี้ วิตามินดีค่อนข้างจะอยู่นอกช่วงของสารอาหารรองโดยทั่วไป มันมีผลในเชิงบวกต่อสุขภาพของมนุษย์ แต่ความสามารถของ calciferol ในการกระตุ้นกระบวนการของยั่วยวนและการเพิ่มพารามิเตอร์ความแข็งแกร่งนั้นสำคัญกว่าสำหรับนักกีฬา
นักวิทยาศาสตร์มักเรียกฮอร์โมนนี้ว่าเป็นโปรฮอร์โมน ผลการศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่าการขาดสารสามารถทำให้เกิดโรคต่างๆได้ เป็นที่ทราบกันดีว่าแคลซิเฟอรอลสามารถควบคุมการแสดงออกของยีนที่รับผิดชอบต่อการเจริญเติบโตของเส้นใยกล้ามเนื้อ มาดูการใช้วิตามินดีในการเพาะกายและผลกระทบต่อระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนกัน
การเพิ่มจำนวนของตัวรับ adrenergic และความเข้มข้นของฮอร์โมนเพศชาย
ในบรรดายีนที่แสดงออกโดย calciferol มีหลายอย่างที่รับผิดชอบในการผลิตฮอร์โมนเพศชาย นั่นคือเหตุผลที่นักวิทยาศาสตร์ได้แนะนำว่าสารอาหารรองมีประโยชน์อย่างมากในการเพาะกาย มีการศึกษาขนาดใหญ่โดยมีผู้ชายเข้าร่วมมากกว่าสองพันคน เป็นผลให้พบความสัมพันธ์อย่างมีนัยสำคัญระหว่างระดับของแป้งและวิตามินดีในกลุ่มอาสาสมัครที่มีความเข้มข้นต่ำของ calciferol ระดับของฮอร์โมนเพศชายยังไม่ถึงค่าปกติ
นอกจากนี้ กลุ่มนักวิจัยยังสามารถระบุได้ว่าด้วยการเพิ่มความเข้มข้นของแคลซิเฟอรอล กิจกรรมของโกลบูลินจะลดลง จำได้ว่าโปรตีนขนส่งนี้จับฮอร์โมนเพศและทำให้ฮอร์โมนเพศชายไม่ทำงาน อย่างน้อยก็ช่วยให้เราสามารถพูดถึงความสามารถของวิตามินในการเพิ่มความเข้มข้นของฮอร์โมนเพศชายในรูปแบบอิสระ แน่นอนคุณรู้ว่าสารสามารถสังเคราะห์โดยร่างกายภายใต้อิทธิพลของรังสีอัลตราไวโอเลตแสงอาทิตย์
มีเหตุผลที่จะสมมติว่าความเข้มข้นของแคลซิเฟอรอลอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับฤดูกาล ในระหว่างการวิจัยได้รับหลักฐานที่หักล้างไม่ได้ของข้อเท็จจริงนี้ ในฤดูร้อนความเข้มข้นของฮอร์โมนเพศชายเพิ่มขึ้นพร้อม ๆ กันกับการเพิ่มขึ้นของระดับแคลซิเฟอรอล นี่แสดงให้เห็นว่านักกีฬาในฤดูหนาวจำเป็นต้องให้ความสำคัญกับการปรากฏตัวของสารอาหารรองในอาหารมากขึ้น นี่ไม่ใช่การศึกษาเฉพาะเรื่องการใช้วิตามินดีในการเพาะกายและผลกระทบต่อระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน
พนักงานของบริษัท Organext (เนเธอร์แลนด์) ทำการทดลองโดยมีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดระดับของผลกระทบของสารต่อจำนวนตัวรับ adrenergic ที่อยู่ในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ เป็นผลให้สามารถระบุได้ว่า calciferol ไม่ได้กระตุ้นกระบวนการของการแสดงออกของตัวรับแอนโดรเจน แต่ยังเพิ่มจำนวนของเซลล์ดาวเทียมเป็นเส้นใยกล้ามเนื้อใหม่ในทางคู่ขนานกัน กลุ่มนักวิจัยพบว่า nandrolone decanoate ร่วมกับวิตามินดีช่วยให้เกิดการทำงานร่วมกันและเร่งกระบวนการแปลงเซลล์ดาวเทียมให้เป็นเส้นใยกล้ามเนื้อที่เต็มเปี่ยม
จากผลการทดลองเหล่านี้ เป็นที่ถกเถียงกันอยู่ว่าวิตามินดีมีความสามารถในการส่งผลในเชิงบวกต่อการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อ โปรดทราบว่า AAS มีผลข้างเคียง นักวิทยาศาสตร์จึงตัดสินใจทดสอบความสามารถของแคลซิเฟอรอลในการยับยั้งการพัฒนาของพวกเขา ผลลัพธ์ที่ได้คือกำลังใจ แม้ว่าจะยังเร็วเกินไปที่จะบอกว่าสารอาหารรองสามารถลดผลข้างเคียงของสเตียรอยด์ได้ ในเวลาเดียวกันไม่มีข้อสงสัยใด ๆ เกี่ยวกับผลในเชิงบวกต่อกระบวนการเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ
ผลต่อเอนไซม์อะโรมาเทส
นักกีฬาทุกคนที่เคยใช้สเตียรอยด์อะโรมาติกได้มีโอกาสเกิดผลข้างเคียงจากฮอร์โมนเอสโตรเจน สิ่งนี้ค่อนข้างสมเหตุสมผลเพราะเอสเทอร์เทสโทสเตอโรนเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่เจ้าหน้าที่รักษาความปลอดภัยและในขณะเดียวกันก็มีแนวโน้มที่จะทำให้เกิดอะโรมาติก กระบวนการนี้ต้องอยู่ภายใต้การควบคุม มิฉะนั้น ความเข้มข้นของฮอร์โมนเพศชายจะลดลง
นักวิทยาศาสตร์สามารถพิสูจน์ได้ว่าแคลซิเฟอรอลมีคุณสมบัติในการต่อต้านเอสโตรเจน แน่นอน วิตามินไม่ได้มีประสิทธิภาพเท่ากับยาที่เกี่ยวข้อง แต่ความจริงข้อนี้ยังพูดถึงความสามารถในการเพิ่มระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนด้วย เพื่อความเป็นธรรม เราสังเกตว่าจนถึงตอนนี้มีการทดลองกับหนู สัตว์ทดลองถูกฉีดด้วยแอนโดรสเตเนไดโอนในปริมาณมาก (ฮอร์โมนเทสโทสเตอโรนโปรฮอร์โมน) สารนี้ยังสามารถโต้ตอบกับเอนไซม์อะโรมาเทสและเปลี่ยนเป็นฮอร์โมนเพศหญิงได้
หนูบางตัวได้รับแคลซิเฟอรอล และสัตว์เหล่านี้แสดงการชะลอตัวลงอย่างมีนัยสำคัญในการแสดงออกของอะโรมาเทส ค่อนข้างชัดเจนว่าความเข้มข้นของฮอร์โมนเอสโตรเจนในกลุ่มหนูกลุ่มนี้ต่ำกว่า นักวิจัยตัดสินใจที่จะศึกษาเพิ่มเติมและศึกษาผลของวิตามินดีต่อเซลล์มะเร็งเต้านมของมนุษย์ ในกรณีส่วนใหญ่ พวกมันมีเอสตราไดออลที่มีความเข้มข้นสูง เป็นผลให้นักวิทยาศาสตร์สังเกตเห็นการลดลงของระดับอะโรมาเทส
เราได้กล่าวไปแล้วว่าแคลซิเฟอรอลในเรื่องนี้ด้อยกว่ายาเช่น exemestane หรือ letrozole อย่างมีนัยสำคัญ อย่างไรก็ตาม สารอาหารรองได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถเพิ่มประสิทธิภาพได้ ดังนั้นเมื่อมีวิตามินในร่างกายสูง กระบวนการอะโรมาติกจะทำงานน้อยลง หากใช้สารยับยั้งอะโรมาเทส ประสิทธิภาพจะเพิ่มขึ้น
ประโยชน์หลักของวิตามินดี
เราเพิ่งพิจารณาถึงศักยภาพของการใช้วิตามินดีในการเพาะกายและผลกระทบต่อระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน อย่างไรก็ตาม สารนี้มีคุณสมบัติเชิงบวกมากกว่ามาก มันเกิดขึ้นที่เกือบทุกคนรู้จักกรดแอสคอร์บิกวิตามิน A และ E สถานการณ์ของแคลซิเฟอรอลนั้นแตกต่างกันเพราะพวกเขาพูดถึงสารนี้น้อยกว่ามาก ตามที่เราเข้าใจแล้ว นี่เป็นเรื่องไร้สาระอย่างสมบูรณ์ อย่างน้อยลองแก้ไขสถานการณ์นี้บางส่วนและพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติที่มีชื่อเสียงที่สุดของแคลซิเฟอรอล
เนื้อเยื่อกระดูกแข็งแรงขึ้น
กระดูกที่แข็งแรงมีความสำคัญสำหรับทุกคนโดยไม่คำนึงถึงกิจกรรมหรืออายุ เกือบทุกคนรู้ดีว่าแคลเซียมจำเป็นต่อการเสริมสร้างเนื้อเยื่อกระดูก แต่สารอาหารรองนี้ถูกดูดซึมได้ค่อนข้างต่ำโดยระบบย่อยอาหารของเรา เพื่อปรับปรุงกระบวนการนี้ จำเป็นต้องมีแคลซิเฟอรอล ที่ความเข้มข้นต่ำของสารนี้ ร่างกายอาจหยุดเก็บแคลเซียมโดยสิ้นเชิง ผลของปรากฏการณ์นี้น่าจะชัดเจนสำหรับทุกคน
ปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อ
อีกหนึ่งคุณสมบัติของสารอาหารรองที่สำคัญสำหรับนักกีฬา หากความเข้มข้นของวิตามินดีในร่างกายต่ำ ตัวบ่งชี้ความแรงจะเริ่มลดลงการศึกษาในหัวข้อนี้ดำเนินการในปี 2010 โดยกลุ่มนักวิทยาศาสตร์จากอิหร่าน ตามสถิติอย่างเป็นทางการ ผู้ชายอย่างน้อย 70 เปอร์เซ็นต์ที่มีอายุระหว่าง 20 ถึง 29 ปีมีปัญหากับระดับแคลซิเฟอรอล การขาดสารอาหารรองยังพบได้บ่อยในหมู่นักกีฬา
ผลบวกต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด
เราได้พูดถึงคุณสมบัติเชิงบวกที่มีชื่อเสียงที่สุดของวิตามินดีแล้ว นั่นคือ การปรับปรุงการดูดซึมแคลเซียมและการเพิ่มอัตราการสร้างแร่กระดูก เมื่อไม่นานมานี้ มีการทดลองหนึ่งครั้งซึ่งพิสูจน์ให้เห็นถึงความสำคัญของวิตามินสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ ด้วยการขาดสารอาหารรองความเสี่ยงในการเกิดโรคของกล้ามเนื้อหัวใจเพิ่มขึ้นและความดันโลหิตก็เพิ่มขึ้นเช่นกัน จนถึงขณะนี้ นักวิทยาศาสตร์ไม่สามารถอธิบายกลไกของปรากฏการณ์นี้ได้ ในเวลาเดียวกัน เราสามารถพูดได้อย่างปลอดภัยว่าแคลซิเฟอรอลทำให้ความดันโลหิตเป็นปกติ เพิ่มความยืดหยุ่นของหลอดเลือด และปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
เบาหวานชนิดที่ 2
ในช่วงทศวรรษที่ผ่านมา จำนวนผู้ป่วยโรคนี้เพิ่มขึ้นอย่างเห็นได้ชัด หลายคนดูถูกดูแคลนโรคเบาหวานและมันไร้ประโยชน์ โรคนี้สามารถทำลายระบบประสาททำลายอวัยวะของการมองเห็นและไต นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการศึกษาจำนวนมากที่พิสูจน์คุณค่าของวิตามินดีในสถานการณ์นี้ การรักษาระดับสารปกติโดยผู้ที่มีความเสี่ยงช่วยชะลอการพัฒนาของโรค
ทั้งนี้เนื่องจากการปรับปรุงในการทำงานของโครงสร้างเซลล์ การเพิ่มขึ้นของความไวของเนื้อเยื่อต่ออินซูลิน และการปราบปรามกระบวนการอักเสบ นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าการรักษาระดับแคลซิเฟอรอลให้เป็นปกติจะช่วยลดความเสี่ยงของโรคเบาหวานได้โดยเฉลี่ย 35 เปอร์เซ็นต์
การป้องกันโรคเนื้องอก
เราพูดถึงเรื่องนี้ในบางส่วนเมื่อเราพูดถึงการใช้วิตามินดีในการเพาะกายและผลกระทบต่อระดับฮอร์โมนเทสโทสเตอโรน นักวิทยาศาสตร์มั่นใจว่าแคลซิเฟอรอลสามารถชะลอการเกิดโรคมะเร็งได้หลายชนิด
จะหลีกเลี่ยงการขาดวิตามินดีได้อย่างไร?
วันนี้มีคำแนะนำที่ชัดเจนสำหรับการใช้วิตามินดีเพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกัน ปริมาณแคลซิเฟอรอลต่อวันคือ 15 มิลลิกรัมสำหรับผู้ที่อายุ 9 ถึง 70 ปีโดยไม่คำนึงถึงเพศ เนื่องจากร่างกายสามารถสังเคราะห์วิตามินดีได้ ในช่วงฤดูร้อนจึงทำให้ง่ายต่อการหลีกเลี่ยงการขาดสารอาหาร สิ่งที่คุณต้องทำคือใช้เวลาอยู่กลางแดดมากขึ้น
ขึ้นอยู่กับสีผิวของคุณ ร่างกายต้องการตั้งแต่ 10 นาทีถึงหนึ่งในสี่ของชั่วโมงเพื่อเติมเต็มความต้องการวิตามินดีในแต่ละวัน ในฤดูหนาว การรักษาความเข้มข้นของธาตุตามที่ต้องการนั้นยากกว่า เนื่องจากมีวันที่มีแดดจัดเพียงไม่กี่วัน นอกจากนี้ รายการผลิตภัณฑ์-แหล่งที่มาของสารยังมีน้อย ประการแรกคือไข่ปลาทะเลที่มีไขมัน (เช่นปลาเทราท์ปลาแซลมอน) ผักใบเขียวบางชนิดเห็ด อย่างที่คุณเห็นไม่มีทางเลือกมากนัก อย่างไรก็ตามในร้านขายยาคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารพิเศษที่จะช่วยให้ร่างกายของคุณได้รับธาตุที่จำเป็นทั้งหมด เราแนะนำให้ใช้วิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนที่สร้างขึ้นสำหรับบุคคลประเภทต่างๆ
สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมว่าวิตามินดีในการเพาะกายมีผลต่อฮอร์โมนเพศชายหรือไม่ ดูวิดีโอด้านล่าง: