ประวัติความเป็นมาและการกล่าวถึงกะหล่ำปลีครั้งแรก ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ ประเพณีการทำอาหาร สรรพคุณ TOP-23 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับกะหล่ำปลีขาวที่คุณไม่รู้
กะหล่ำปลีขาวเป็นผักเพื่อสุขภาพที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร มันยังใช้เพื่อการรักษาโรค เนื่องจากมีสรรพคุณมากมายที่มีคุณค่าต่อสุขภาพ แม้ว่ากะหล่ำปลีจะเป็นส่วนประกอบทั่วไปในอาหารของเรา แต่ก็อาจทำให้คุณประหลาดใจได้ หากคุณศึกษาประวัติของมันสักเล็กน้อย คุณจะพบว่ามันไม่ง่ายอย่างที่คิด ข้อเท็จจริงเพิ่มเติม 23 ประการเกี่ยวกับกะหล่ำปลีขาว
ต้นกำเนิดลึกลับของกะหล่ำปลีขาว
อย่างไรก็ตาม ผู้คนได้เตรียมอาหารจากกะหล่ำปลีขาวมาแต่ไหนแต่ไรแล้ว พงศาวดารโบราณเป็นพยานถึงสิ่งนี้ มีการกล่าวถึงผักชนิดนี้ในระหว่างการขุดค้นทางโบราณคดีและนำไปสู่ยุคหินและยุคสำริดไม่น้อย
แต่สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือยังไม่ทราบว่าพืชมหัศจรรย์นี้มาจากไหน นักวิทยาศาสตร์เพียงหยิบยกข้อสันนิษฐานว่ามีรากฐานมาจากเอเชีย อย่างไรก็ตาม ไม่มีการยืนยันการเก็งกำไรที่แน่นอน ดูเหมือนว่ากะหล่ำปลีจะออกมาจากที่ไหนเลย จากนั้นเธอก็เริ่มปรากฏตัวบนโต๊ะในจานต่างๆ สิ่งที่น่าสนใจพอๆ กันคือข้อเท็จจริงเกี่ยวกับกะหล่ำปลีที่ยังไม่ชัดเจนว่ามันเติบโตที่ไหน กล่าวคือในแหล่งโบราณกล่าวถึงพืชที่ปลูกเท่านั้น
บางประเทศไม่ได้ล้มเหลวในการเริ่มโต้เถียงเรื่องนี้ วันนี้ สามรัฐพร้อมกันอ้างสิทธิ์ในชื่อของบ้านเกิดของผัก - นั่นคือสถานที่ที่เริ่มปลูกกะหล่ำปลีสีขาว เป็นเวลาหลายศตวรรษแล้วที่จอร์เจีย กรีซ และอิตาลีไม่สามารถแบ่งแยกกันเองได้
7 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับการแพร่กระจายของกะหล่ำปลีทั่วโลก:
- ในศตวรรษที่ 15 ก่อนคริสต์ศักราช กะหล่ำปลีสดได้รับการยกย่องอย่างสูงจากชาวอียิปต์ พวกเขาค้นพบผักไม่เพียง แต่จากมุมมองของการปรุงอาหารเท่านั้น แต่การใช้หัวขาวจำนวนมากเริ่มรักษาโรคต่างๆ แพทย์ที่ราชสำนักของฟาโรห์แนะนำอย่างยิ่งให้เลี้ยงเด็กด้วยกะหล่ำปลีและเริ่มต้นให้เร็วที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้เพื่อสุขภาพของคนรุ่นใหม่
- คำอธิบายทางพฤกษศาสตร์ครั้งแรกของกะหล่ำปลีถูกสร้างขึ้นในกรีกโบราณโดยนักธรรมชาติวิทยา Theophrastus ระหว่าง 372-287 ปีก่อนคริสตกาล ฮิปโปเครติส แพทย์และปราชญ์ผู้ยิ่งใหญ่ยังกล่าวถึงผักนี้ด้วย
- ในศตวรรษที่ VII-V ปีก่อนคริสตกาล มีการใช้ผักเป็นอาหารในคอเคซัสแล้ว
- ชาวยุโรปรู้ดีเกี่ยวกับผลไม้แสนอร่อยของแผ่นดินในคริสต์ศตวรรษที่ 8-9 นี่เป็นหลักฐานจากพระราชกฤษฎีกาของกษัตริย์ชาร์ลมาญผู้ส่งสาร ซึ่งมีชีวิตอยู่ระหว่างปี 742 ถึง 781
- ผลิตภัณฑ์มาถึงชาวสลาฟในศตวรรษที่ 9 เชื่อกันว่าผักมาที่นี่ต้องขอบคุณชาวอาณานิคมกรีก - โรมันที่ตั้งรกรากอยู่ในภูมิภาคทะเลดำ
- การกล่าวถึงครั้งแรกและคำอธิบายของกะหล่ำปลีขาวโดยนักประวัติศาสตร์ของรัสเซียโบราณมีอายุย้อนไปถึงปี 1073 เธอมาจากยุโรปและแพร่หลายอย่างรวดเร็วเนื่องจากสภาพอากาศที่เย็นสบายเหมาะกับเธออย่างสมบูรณ์
- เนื่องจากไม่มีใครรู้ว่าเมล็ดผักกาดขาวมาจากไหน มนุษย์เพาะพันธุ์อย่างไร ชาวโรมันโบราณจึงเชื่ออย่างจริงใจในต้นกำเนิดอันศักดิ์สิทธิ์ของผัก พวกเขาเชื่อว่ากะหล่ำปลีหัวกลมไม่มีอะไรมากไปกว่าหยาดเหงื่อที่เคยกลิ้งออกจากหัวของเทพเจ้าดาวพฤหัสบดี ชื่อของกะหล่ำปลีขาวมาจากที่นี่: คำนี้มาจากคำว่า "kaputum" ของโรมันโบราณซึ่งแปลว่า "หัว" รูปร่างของผลไม้อันเป็นที่รักนั้นคล้ายกับหัวจริงๆ
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ที่น่าสนใจของกะหล่ำปลี
แม้แต่เด็ก ๆ ก็ไม่ลังเลที่จะเรียกกะหล่ำปลีว่าเป็นผัก แต่หากพูดในแง่พฤกษศาสตร์แล้ว การเรียกหัวกะหล่ำปลีว่า "ผลไม้" ถือเป็นความผิดโดยพื้นฐาน คำนี้หมายถึงสิ่งที่พัฒนามาจากรังไข่ของดอกไม้ความแตกต่างอีกประการระหว่างผลไม้คือการมีเมล็ดอยู่ในนั้น
ถ้าผักกาดขาวไม่ใช่ผลไม้แล้วจะทำอย่างไร? เธอจะทำให้คุณประหลาดใจไม่รู้จบ! จริงๆแล้วเราไม่ได้กินอะไรมากไปกว่า … ไต ส่วนที่เรียกว่าตอนั้นจริงๆแล้วเป็นลำต้นชนิดหนึ่ง
3 ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับพันธุ์กะหล่ำปลีและญาติสนิท
- นักปรัชญา แพทย์ และนักคณิตศาสตร์ชาวกรีกชื่อ Evdem ซึ่งอาศัยอยู่ในศตวรรษที่ 4-3 ก่อนคริสตกาล ในหนังสือ "Treatise on Herbs" ของเขาได้ตั้งชื่อกะหล่ำปลีถึงสามสายพันธุ์ นั่นคือชาวกรีกโบราณไม่เพียง แต่ปลูกพืชเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในการคัดเลือกด้วยพลังและหลัก
- ในรัสเซียทะเบียนพืชที่ได้รับอนุมัติให้ใช้งานมีกะหล่ำปลีขาวมากกว่า 400 สายพันธุ์และลูกผสม
- กะหล่ำปลีสวนที่เรียกว่าปลูกไม่เพียง แต่เพื่อปรุง Borscht จากมันและวางไว้บนโต๊ะ - เป็นพืชสวนยอดนิยม เป็นที่ชื่นชอบโดยเฉพาะในญี่ปุ่นซึ่งมีการตกแต่งที่หลากหลาย พวกเขาชื่นชมความจริงที่ว่าพืชพันธุ์ที่สดใสประดับประดาเตียงดอกไม้จนน้ำค้างแข็งรุนแรง นอกจากนี้ ความอิ่มตัวของสีเกิดขึ้นได้ด้วยการเย็นลงถึง -10 องศา กะหล่ำปลีประดับนั้นแตกต่างจากกะหล่ำปลีสีขาวในที่ร่มของใบไม้: มีสีเขียวและสีขาว, ม่วงแดง เมื่อใบไม้ที่มีขอบเป็นฝอยพับเป็นดอกกุหลาบ พวกมันจะอยู่ใกล้กับดอกไม้มากกว่าหัวกะหล่ำปลีที่เราคุ้นเคย
กะหล่ำปลีในประเพณีการทำอาหาร
วันนี้มีสลัดกะหล่ำปลีที่น่าสนใจกี่จานอาหารจานเด็ด - ทั้งอร่อยดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการ! อาจมีนับไม่ถ้วนหากคุณรวบรวมสูตรอาหารในทุกประเทศทั่วโลก ทัศนคติที่เคารพต่อผลิตภัณฑ์มีมานับพันปีแล้ว อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่ได้วางมันไว้บนโต๊ะอย่างมีความสุขเสมอไป
ในขณะที่กะหล่ำปลีขาวปลูกในอัตราที่สูงในเฮลลาส ทั้งคนรวยและคนมีชื่อเสียงไม่รังเกียจ แต่ชาวกรุงโรมโบราณก็จู้จี้จุกจิกมากขึ้น ตัวอย่างเช่น Lucullus นักชิมที่แท้จริงได้ประกาศต่อสาธารณชนว่าในบ้านที่ดีจะไม่มีหัวกะหล่ำปลีบนโต๊ะ แน่นอน ในเวลาเดียวกัน คนทั่วไปก็เต็มใจที่จะขยำใบกะหล่ำปลี ยิ่งไปกว่านั้น ชาวนาธรรมดามักจะพอใจกับสิ่งนั้น พวกเขาตัดหัว เติมเกลือและเมล็ดยี่หร่า และแทบไม่เห็นอาหารอื่นเลย
อย่างไรก็ตาม ถ้าลูคัลลัสดูถูกแม้กระทั่งจานกะหล่ำปลีที่น่าสนใจที่สุด บุคลิกที่ยอดเยี่ยมอีกอย่างหนึ่ง - ฮอเรซ กวีแห่งวรรณคดีโรมันยุคทอง - ชื่นชมรสชาติของมัน จนกระทั่งถึงเวลาของเรา หลักฐานที่ได้รับการเก็บรักษาไว้ว่าเขาเพียงแค่ชื่นชอบผักชนิดนี้ ส่วนใหญ่ฮอเรซชอบกินกะหล่ำปลีกับหมูอ้วน
TOP 4 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับกะหล่ำปลีในอาหารของประเทศต่างๆ
- แม้ว่าแต่ละรัฐจะมีวิธีการเตรียมอาหารจากหัวกะหล่ำปลีเป็นของตัวเอง แต่ก็มีบางสิ่งที่รวมชาวเมืองในเกือบทุกประเทศที่เจริญแล้ว ใช่ เรากำลังพูดถึงกะหล่ำปลีดอง แค่คิดว่าเพื่อเป็นเกียรติแก่เธออันที่จริงการเฉลิมฉลองทั่วประเทศไม่ได้จัดขึ้นเฉพาะในประเทศต่างๆ - ในหลายทวีป ท้ายที่สุดแล้วเทศกาลดังกล่าวซึ่งผู้คนได้รับการปฏิบัติอย่างไม่เห็นแก่ตัวกับกะหล่ำปลีดองจะจัดขึ้นในเดือนพฤศจิกายนในรัสเซีย - ใน Cheboksary และ Veliky Ustyug ในเดือนเดียวกันนั้น พวกเขาจัดงานที่คล้ายกันในเกาหลี จริงอยู่พวกเขาชอบอะนาล็อกของตัวเอง - กิมจิกะหล่ำปลีจีน ในเดือนตุลาคม เทศกาลที่อุทิศให้กับกะหล่ำปลีดองจะจัดขึ้นในสวิตเซอร์แลนด์ ในอเมริกาโอไฮโอ ในฝรั่งเศส ในพื้นที่ต่างๆ ของเยอรมนี เรากำลังพูดถึงเทศกาล Oktoberfest ที่โด่งดังไปทั่วโลก
- แม้ว่าความรักที่มีต่อกะหล่ำปลีดองจะรวมประเทศและทวีปเข้าด้วยกัน แต่ก็ทำให้มันแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง เราสามารถพูดได้ว่าทุกประเทศมีความลับของตัวเอง ตัวอย่างเช่นหากในรัสเซียในระหว่างการเตรียมกะหล่ำปลีสีขาวสำหรับเกลือมันเป็นเรื่องธรรมดาที่จะยู่ยี่ด้วยมือของคุณในโปแลนด์จะถูกเหยียบย่ำ ใช่ใช่ในขณะที่ Celentano ที่ยอดเยี่ยมในภาพยนตร์เรื่อง "The Taming of the Shrew" เหยียบย่ำองุ่น
- ที่น่าสนใจจริงๆคือข้อเท็จจริงเกี่ยวกับกะหล่ำปลีขาวที่ผู้คนเรียนรู้ที่จะทำ … ไวน์จากมัน ชาวญี่ปุ่นที่แยบยลได้คิดไอเดียนี้ขึ้นมา จริงอยู่ ชีวิตผลักดันให้พวกเขาทำการทดลองในจังหวัดยามานาชิ เมืองนารุซาวะปลูกกะหล่ำปลีขาวได้อย่างดีเยี่ยม แต่ในหนึ่งปี ชาวบ้านต่างตกตะลึงกับปริมาณผักสำรอง ดังนั้นจึงตัดสินใจลองเอาหัวดื่มไวน์ ผลตอบรับชาวญี่ปุ่นพอใจ! ผลที่ได้คือเครื่องดื่มสีเหลืองเข้มที่มีกลิ่นแอลกอฮอล์แรง ในขณะที่มีประมาณ 13% เท่านั้น เอกลักษณ์ของไวน์คือใช้คุณสมบัติด้านรสชาติที่ดีที่สุดของน้ำผักกาดขาว นั่นคือนักชิมเน้นบันทึกย่อของกะหล่ำปลี แต่อยู่ในระดับปานกลางดังนั้นเครื่องดื่มจึงน่าพอใจมาก
ยังไงก็ตาม ซุปกะหล่ำปลีในตำนานนั้นเป็นเพียงความเข้าใจในซุปในสมัยของเราเท่านั้น แต่ก่อนศตวรรษที่ 20 คำนี้ถูกเรียกว่า … เครื่องดื่ม อันที่จริง นี่ไม่ใช่อะไรมากไปกว่า kvass ชนิดหนึ่ง และใกล้กับยุคของเรามากขึ้นเท่านั้นที่ปรากฏจานกะหล่ำปลีสีขาวที่น่าสนใจมากมายภายใต้ชื่อเดียวกัน
คุณสมบัติที่น่าสนใจของกะหล่ำปลีขาว
บางทีบรรพบุรุษที่อยู่ห่างไกลของเราอาจไม่ชอบกะหล่ำปลีขาวดิบหรือในรูปแบบของอาหารที่มีรสชาติ แต่ไม่มีใครกล้าสงสัยถึงประโยชน์ของมัน ตัวอย่างเช่น Pythagoras ที่รู้จักกันดีได้รับเครดิตด้วยคำที่กะหล่ำปลีแสดงถึงการสนับสนุนความกระปรี้กระเปร่าและอารมณ์ร่าเริง และมันง่ายที่จะเชื่อในตัวพวกเขา ถ้าคุณจำได้ว่าเขาไม่ใช่แค่นักคณิตศาสตร์เท่านั้น แต่ยังเป็นแชมป์โอลิมปิกด้วย ปรมาจารย์แห่งการต่อสู้ด้วยหมัด! นักวิทยาศาสตร์สมัยใหม่ได้พิสูจน์แล้วว่ากะหล่ำปลีขาวสดมีวิตามินที่จะให้พลังงานและช่วยรักษาจิตใจที่ดี
มีการเขียนไว้ในเอกสารทางประวัติศาสตร์ด้วยว่าที่จริงแล้วนักปรัชญาไดโอจีเนสเป็นอาหารกะหล่ำปลี จริงไม่ใช่เพื่อลดน้ำหนักอย่างที่คนรุ่นคิดฝันถึงการกำจัดไขมัน - ชายผู้ยิ่งใหญ่ชื่นชมประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาว ยิ่งไปกว่านั้น ไดโอจีเนสไม่กินอะไรเลย ยกเว้นผัก ปราชญ์ไม่ลืมที่จะดื่มน้ำสะอาด: บางทีต้องขอบคุณเธอและหัวกะหล่ำปลีทำให้เขาอายุได้ 90 ปี สำหรับยุคนั้นมันเป็นบันทึกที่แท้จริง
5 ประโยชน์ของกะหล่ำปลีขาว
- องค์ประกอบของผักมีความกลมกลืนกันอย่างน่าประหลาดใจ ประกอบด้วยวิตามินเกือบทั้งหมดที่จำเป็นต่อสุขภาพ นี่คือชุดขององค์ประกอบที่สามารถรับประกันการทำงานปกติของร่างกาย ดังนั้นจึงไม่น่าแปลกใจที่กะหล่ำปลีขาวเหมาะอย่างยิ่งสำหรับการลดน้ำหนัก: มันให้ทุกสิ่งที่คนต้องการเพื่อความแข็งแรง แต่ไม่มากเกินหนึ่งออนซ์
- หัวกะหล่ำปลีมีวิตามินซีจำนวนมากในแง่ของเนื้อหาขององค์ประกอบนี้ผักสามารถแข่งขันกับส้มและมะนาวได้ ดังนั้นอย่าประมาทความสำคัญในฤดูหนาวและฤดูไข้หวัดใหญ่ เป็นประโยชน์ที่จะรู้ว่ามีวิตามินซีมากกว่าในกะหล่ำปลีขาวพันธุ์แรกๆ แต่ในพันธุ์ต่อมาจะมีอายุยืนยาวกว่า
- มันอยู่ในกะหล่ำปลีที่ครั้งหนึ่งมีการระบุปัจจัย antiulcer ที่เรียกว่าวิตามิน U มันมีค่ามากเนื่องจากไม่ได้สังเคราะห์ในร่างกายจึงมาพร้อมกับอาหารเท่านั้น นอกจากนี้กะหล่ำปลียังถูกเรียกว่าแหล่งหลัก ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะเพิ่มเข้าไปในอาหารของคุณ แพทย์ที่รู้เกี่ยวกับคุณสมบัติดังกล่าวของกะหล่ำปลีขาวถึงกับกำหนดให้ดื่มน้ำเป็นพิเศษเพื่อรักษาแผลในกระเพาะอาหารและลำไส้เล็กส่วนต้น, โรคกระเพาะและลำไส้ใหญ่
- กะหล่ำปลีขาวไม่สามารถถูกแทนที่สำหรับโรคเบาหวาน เนื่องจากซูโครสและแป้งมีปริมาณน้อยที่สุด ความต้องการอินซูลินจึงลดลง กะหล่ำปลีขาวมีแคลอรี่ต่ำช่วยเร่งการเผาผลาญ ด้วยเหตุนี้จึงจำเป็นอย่างยิ่งในโรคเบาหวานประเภท II หากผู้ป่วยเป็นโรคอ้วน
- คุณสมบัติของกะหล่ำปลีขาวมีค่ามากเมื่อต้องการขจัดความแออัดในลำไส้ ความจริงก็คือน้ำผลไม้ของมันเริ่มกระบวนการย่อยสลายของผลิตภัณฑ์ที่สลายตัว เป็นเพราะเหตุนี้เองที่วิวัฒนาการของก๊าซจึงเริ่มต้นขึ้น ซึ่งทำให้ผู้คนสับสน อันที่จริง ผักทำหน้าที่สำคัญที่สุดในการช่วยกำจัดสารพิษและสารพิษ
ตำนานและความจริงเกี่ยวกับผักกาดขาว
คงจะแปลกถ้าเป็นเวลาหลายศตวรรษและนับพันปีของการเพาะปลูกตำนานพืชชนิดนี้เกี่ยวกับกะหล่ำปลีไม่เกิดขึ้นถึงเวลาแล้วที่จะหักล้างพวกเขาบางส่วน แต่ก็มีข้อเท็จจริงที่น่าประหลาดใจอย่างมากเกี่ยวกับกะหล่ำปลีเช่นกัน ซึ่งน่าสนใจสำหรับทั้งเด็กและผู้ใหญ่
จริงหรือนิยาย:
- กะหล่ำปลีขาวสำหรับผู้หญิง - ความรอดจากหน้าอกเล็ก … มันได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้ว 100% ว่าความรักของหัวกะหล่ำปลีนั้นไม่เกี่ยวข้องกับต่อมน้ำนมขนาดใหญ่โดยสิ้นเชิง ขนาดของพวกมันถูกกำหนดโดยพันธุกรรม ดังนั้นอย่ากังวลกับคำถาม: กะหล่ำปลีเพื่อเพิ่มหน้าอกเป็นตำนานหรือความเป็นจริง แค่คิดนิดหน่อยก็พอแล้ว: ถ้าอาหารส่งผลต่อร่างกายเรามาก ทำไมแครอทถึงไม่ยาวและจมูกยาวล่ะ?
- หากมีรอยช้ำหรือรอยฟกช้ำหน้าอกเจ็บด้วยโรคเต้านมอักเสบคุณต้องแนบใบกะหล่ำปลี … หลายคนจำได้ตั้งแต่วัยเด็กว่าแม่ของพวกเขาใช้ใบดังกล่าวกับเข่าที่ได้รับบาดเจ็บหรือที่อื่น ๆ มักจะทิ้งไว้ในตอนกลางคืนและในตอนเช้าเมื่อเอาใบที่จางหายไปเธอมีความสุขพวกเขากล่าวว่าการอักเสบหายไป นี่เป็นอะไรมากไปกว่าความเชื่อที่ตาบอดในคุณสมบัติมหัศจรรย์ของพืชหรือไม่? มันเป็นตำนานที่กะหล่ำปลีดึงการอักเสบหรือไม่คุณสามารถเข้าใจได้โดยจำองค์ประกอบของมัน เนื่องจากในผักมีวิตามินซีจำนวนมาก จึงช่วยในการต่อต้านอนุมูลอิสระได้อย่างมีประสิทธิภาพ พวกเขายังกระตุ้นการอักเสบ นอกจากนี้ กะหล่ำปลียังช่วยลดโปรตีนที่ตับสร้างขึ้นเมื่อตอบสนองต่อสารระคายเคืองหรือการบาดเจ็บ เมื่อเข้าใจกลไกดังกล่าวแล้ว ทางวิทยาศาสตร์ก็สามารถยืนยันถึงผลอัศจรรย์ได้
- กะหล่ำปลีขาวมีคุณสมบัติในการขจัดอาการเมาค้าง … อย่างไรก็ตาม พวกเขาพูดถึงเรื่องนี้ในสมัยกรีกโบราณ สิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือนักวิทยาศาสตร์ได้ยืนยันข้อมูลที่น่าสนใจเกี่ยวกับกะหล่ำปลีขาวแล้ว ความลับทั้งหมดอยู่ในวิตามินบีเนื่องจากความอิ่มตัวของร่างกายด้วยออกซิเจนองค์ประกอบนี้จึงช่วยป้องกันการพัฒนาสถานการณ์เชิงลบ นั่นคือผลที่ตามมาของการดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์จะลดลง
- มีความเชื่อมโยงระหว่างกะหล่ำปลีกับการละเล่นละคร … ใครจะต้องการประท้วงข้อเท็จจริงดังกล่าวโดยไม่สมัครใจ แต่ในความเป็นจริง นี่คือสิ่งที่เป็นความจริงที่สุด ความจริงก็คือทุก ๆ ฤดูหนาวนักแสดงจะจบลงด้วยการรวมตัวกันอย่างจริงใจ แต่เนื่องจากพวกเขาตกในมหาพรต พวกเขาจึงต้องกักขังตัวเองให้ปฏิบัติต่อสิ่งเล็กน้อย มีคนคิดและทำพายกะหล่ำปลีตามสูตรที่น่าสนใจ มันหยั่งรากและกลายเป็นคุณลักษณะที่ไม่สามารถถูกแทนที่ของการรวมตัวของการแสดงละคร
ดูวิดีโอเกี่ยวกับคุณสมบัติของกะหล่ำปลีดอง:
โดยสรุปแล้ว ควรระลึกไว้เสมอว่ามีข้อห้ามสำหรับผลิตภัณฑ์นี้ไม่ว่าจะมีประโยชน์เพียงใด อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากกะหล่ำปลีขาวที่ความดันสูง นิ่วในไตและถุงน้ำดี โรคของระบบทางเดินอาหารในระยะเฉียบพลัน ผักได้รับการเพิ่มอย่างระมัดระวังในอาหารสำหรับผู้ที่มีอาการหัวใจวาย ข้อจำกัดเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้หลังจากทำการผ่าตัดช่องท้องหรือหน้าอก อย่างไรก็ตาม กุมารแพทย์สมัยใหม่แนะนำให้เด็กอายุ 3 ขวบให้กะหล่ำปลีขาว ซึ่งไม่ต่างจากแพทย์ชาวอียิปต์ที่ยึดถือความเชื่ออื่นๆ