อาหารที่อันตรายที่สุดคืออะไร? คุณเรียนรู้ที่จะรู้จักพวกเขาได้อย่างไร? พวกเขาทำอันตรายต่อสุขภาพอย่างไรและจะลดความเสี่ยงในการลดน้ำหนักได้อย่างไร?
การควบคุมอาหารที่เป็นอันตรายนั้นเป็นแนวคิดที่ค่อนข้างไร้เหตุผล โภชนาการรูปแบบใดก็ตามที่เกี่ยวข้องกับการจำกัดสารที่มีประโยชน์บางอย่างอาจเป็นอันตรายได้ ไม่ใช่เรื่องที่แพทย์จะไม่เบื่อหน่ายกับความจำเป็นในการใช้วิธีที่มีความสามารถในกระบวนการลดน้ำหนัก อย่างไรก็ตาม อาหารบางอย่างเป็นผู้นำในรายการนี้อย่างชัดเจน: ประการแรกเนื่องจากความไม่สมดุลเบื้องต้นในการควบคุมอาหาร และประการที่สอง เนื่องจากความนิยมในหมู่ผู้ที่กำลังลดน้ำหนัก เราจะพูดคุยเพิ่มเติมเกี่ยวกับวิธีที่จะไม่ตกเป็นเหยื่อของแฟชั่นที่ทันสมัยและเรียนรู้วิธีรับรู้อาหารที่เป็นอันตรายในเวลา
อาหารอันตรายคืออะไร?
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา คำว่า "อาหารแฟชั่น" เป็นที่แพร่หลายในตะวันตก ซึ่งสามารถแปลได้ว่าไม่เพียงแต่ "แฟนซี" หรือ "อินเทรนด์" แต่ยังเป็น "อาหารลดน้ำหนักที่เป็นอันตราย" ด้วย ด้วยความช่วยเหลือของมัน พวกเขาหมายถึงระบบโภชนาการที่สมดุลไม่ดีซึ่งอาจเป็นอันตรายต่อความเป็นอยู่ที่ดีของบุคคลซึ่งยังคงมีผู้ติดตามจำนวนมาก - ส่วนใหญ่มาจากการส่งเสริมอาหารอย่างแข็งขันโดยดาราหรือแพทย์ที่มีชื่อเสียง
อาหารตามแฟชั่นแต่ละอย่างให้คำมั่นว่าผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว ทำความสะอาดและฟื้นฟูร่างกาย ความเบาสบาย พลังงานที่เพิ่มขึ้น บอกได้คำเดียวว่ามีประโยชน์อย่างต่อเนื่อง และไม่มีการเปลี่ยนแปลงรูปแบบการใช้ชีวิตอย่างสิ้นเชิง โฟกัสหลักอยู่ที่เมนูที่ออกแบบมาอย่างดีและ…ก็แค่นั้น บ่อยครั้งภายใต้ข้อกำหนดด้านอาหารที่น่าสงสัยในบางครั้งมีการติดตั้งฐานทางวิทยาศาสตร์ผู้อ่านทั่วไปแทบจะไม่ตรวจสอบสมมติฐานโดยเฉพาะอย่างยิ่งหากผู้เขียนระบบการลดน้ำหนักต่อไปเป็นแพทย์แม้ว่าเขาจะอยู่ห่างไกลมาก ความสัมพันธ์กับโภชนาการ
ไม่อยากเสี่ยงสุขภาพเพื่อหุ่นเพรียวบางใช่ไหม คิดสามครั้งก่อนลองรับประทานอาหารที่:
- รับประกันการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว
- ไม่ให้การออกกำลังกายที่เพิ่มขึ้นเพื่อประโยชน์ในการสูญเสียแคลอรี่
- มีรายการอาหารต้องห้ามมากมายที่เกินคำแนะนำมาตรฐานไม่ให้กินอาหารที่มีไขมัน ทอด และรมควัน
ควรใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อต้องรับมือกับระบบโภชนาการ ผู้พัฒนาซึ่งจัดหาผลิตภัณฑ์อาหารออกสู่ตลาด อนิจจา เราอยู่ในยุคของนักการตลาด ซึ่งเป้าหมายหลักคือการขายสินค้าแบรนด์ ไม่ใช่สุขภาพของผู้บริโภค
TOP 7 อาหารที่อันตรายที่สุดในโลก
น้ำหนักที่มากเกินไปไม่ได้ทำให้ใครเจ็บปวด ไม่ส่งผลต่อสุขภาพ และป้องกันไม่ให้เรารู้สึกเบาและกระฉับกระเฉง คุณสามารถและควรกำจัดมัน อย่างไรก็ตาม ควรทำอย่างรอบคอบโดยไม่รีบร้อนและไม่หวังอาหารมหัศจรรย์อีก ซึ่งใน 3 วันจะเปลี่ยนคุณจากฟักทองที่เลี้ยงมาอย่างดีให้กลายเป็นดอกลิลลี่เรียว อดทน สร้างมิตรภาพกับกีฬา และทำตามนิสัยการกินเพื่อสุขภาพ ที่สำคัญที่สุด หลีกเลี่ยงอาหารที่เป็นอันตราย พวกเขาจะไม่ทำความดีใด ๆ ต่อคุณเลย
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำ
ระบบอาหารที่สร้างขึ้นจากสิ่งที่ไม่ชอบสำหรับอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตจะทวีคูณเหมือนเห็ดหลังฝนตก และมีลักษณะคล้ายพี่น้องกัน จริงอยู่ไม่ใช่ผู้ที่ "เสียงต่อเสียงและผมต่อผม" แต่แต่ละคนมีลักษณะเฉพาะของตัวเอง แต่แน่นอนว่ามาจากครอบครัวเดียวกัน ในกลุ่มนี้คุณสามารถบันทึกการสร้างที่มีชื่อเสียงของ Monsieur Ducan และโปรแกรมลดน้ำหนัก Atkinson และอาหารเครมลินซึ่งเป็นที่นิยมในยุคเปเรสทรอยก้ารวมถึงวิธีการลดน้ำหนักอื่น ๆ ที่มีชื่อภาคภูมิใจของ "โปรตีน".
อาหารทั้งหมดในกลุ่มนี้กำหนดห้ามการบริโภคคาร์โบไฮเดรตในระดับความรุนแรงที่แตกต่างกันมีความรู้สึกบางอย่างในสิ่งนี้: หากไม่มีแหล่งเชื้อเพลิงปกติร่างกายของเราเข้าสู่ภาวะคีโตซีส - นั่นคือมันเริ่มดึงทุกสิ่งที่ต้องการจากไขมัน ส่วนเกินที่สะสมอยู่ในส่วนต่าง ๆ ของร่างกายเผาผลาญน้ำหนักหายไปการสะท้อนในกระจกทำให้รูปแบบที่น่าพอใจ
อันตรายของอาหารที่มีโปรตีนคือการไม่สามารถให้สารอาหารทั้งหมดที่เขาต้องการแก่บุคคลรวมถึงการสูญเสียของเหลวอย่างรวดเร็วซึ่งคุกคามที่จะกลายเป็นภาวะขาดน้ำ (นี่เป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้น้ำหนักตัวเร็ว การสูญเสีย).
ข้อเสียเปรียบของไขมันอีกประการหนึ่งคือการขาดน้ำตาลกลูโคสซึ่งคาร์โบไฮเดรตจัดหาให้กับร่างกายของเรา ในแง่หนึ่งนี่เป็นสิ่งที่ดีเพราะระดับอินซูลินในเลือดลดลงและด้วยเหตุนี้ความเสี่ยงในการเป็นโรคเบาหวานจึงลดลง ในทางกลับกันมันไม่ดีเนื่องจากประสิทธิภาพทางร่างกายและจิตใจของบุคคลนั้นขึ้นอยู่กับกลูโคสเป็นส่วนใหญ่ดังนั้นหลังจากผ่านไประยะหนึ่งความอ่อนแอความไม่สนใจและปฏิกิริยาตอบสนองที่ช้าลงจะมอบให้คุณ
อะไรคืออันตรายของอาหารที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตนอกเหนือจาก "ความสุข" ที่ระบุไว้? โปรตีนส่วนเกินในอาหาร:
- อวัยวะย่อยอาหารมีมากเกินไปซึ่งรวมกับการขาดเส้นใยทำให้เกิดความรู้สึกไม่สบายในกระเพาะอาหารและท้องผูก
- ส่งผลเสียต่อตับ ถุงน้ำดี และไต
- มันนำไปสู่การเพิ่มขึ้นของระดับคอเลสเตอรอลในเลือดเนื่องจากโรคหัวใจและหลอดเลือดพัฒนา
ในหมายเหตุ! ระบบ Ducan ในครั้งเดียวถูกวิพากษ์วิจารณ์อย่างรุนแรงโดยนักโภชนาการ Jean-Michel Cohen ผู้ซึ่งอ้างว่าอาจทำอันตรายมากกว่าผลดีต่อผู้ที่ลดน้ำหนัก และแม้ว่าผู้เขียนวิธีการพยายามที่จะปกป้องเกียรติของเขาในศาล แต่พวกเขาปฏิเสธคำกล่าวอ้างของนักโภชนาการโดยยอมรับว่า: ในบางกรณีอาหาร Ducan นั้นเป็นอันตรายถึงชีวิตและต้องใช้ความระมัดระวังอย่างยิ่งในการสมัคร British Dietetic Association ได้ประกาศให้เป็นหนึ่งในวิธีลดน้ำหนักที่แย่ที่สุด
อย่างไรก็ตาม นักโภชนาการไม่แนะนำให้ลดอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำโดยสิ้นเชิง สิ่งที่คุณต้องทำคือทำตามกฎง่ายๆ:
- ใช้โปรแกรมลดน้ำหนักโปรตีนเป็นระยะ ๆ ไม่เกินปีละ 2-3 ครั้งและไม่เกิน 2-3 สัปดาห์ติดต่อกันไม่ว่าในกรณีใดจะเปลี่ยนให้เป็นไลฟ์สไตล์
- ใช้วิตามินเชิงซ้อน
- รวมคาร์โบไฮเดรต "ช้า" จำนวนหนึ่งไว้ในอาหาร - ซีเรียล, รำ, ซีเรียล, ผัก, ผลไม้;
- กินผลิตภัณฑ์นมหมักที่ดีต่อการย่อยอาหาร
- เว้นที่ว่างไว้ในเมนูสำหรับไขมัน ซึ่งจำเป็นสำหรับร่างกายของเราในการผลิตฮอร์โมนบางชนิด รวมทั้งฮอร์โมนที่ชะลอกระบวนการชรา
อย่างไรก็ตาม อาหารคีโตนั้นมีความคล้ายคลึงกับอาหารแอตกินส์ในหลายๆ ด้าน มีความภักดีต่อไขมันมาก ทำให้ผู้ติดตามสามารถรับประทานเนื้อหมู น้ำมันจากสัตว์และพืช และผลิตภัณฑ์ไขมันอื่นๆ ได้
หากคุณมีโรคประจำตัวเรื้อรัง ก่อนที่จะเริ่มลดน้ำหนัก "กับกระรอก" ให้ไปพบแพทย์และถามเขาว่ารู้สึกอย่างไรกับแนวคิดนี้ และหากคุณตัดสินใจด้วยความเสี่ยงของคุณเองและเสี่ยงที่จะยืดเวลาการลดน้ำหนักให้นานเกินระยะเวลาที่ผู้เชี่ยวชาญแนะนำ ให้นำเลือดและปัสสาวะไปวิเคราะห์ เหตุใดอาหารคีโตและรูปแบบการกินที่คล้ายคลึงกันจึงเป็นอันตราย: ความเข้มข้นของคีโตนในเลือดสูงเกินไปอาจนำไปสู่ภาวะกรดคีโต (ketoacidosis) ผลที่ตามมาคือความอ่อนแออาเจียนและหนาวสั่นก่อนจากนั้นหากไม่มีมาตรการเร่งด่วนจะเป็นลม และโคม่า
อาหารโมโน
อาหารประเภทนี้กลายพันธุ์จากวันถือศีลอดซึ่งเป็นความคิดที่ดีในตัวเอง แนวคิดนี้ง่าย: จากความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ทั้งหมด แคลอรี่ต่ำถูกเลือกตามกฎและถูกกินจนขมขื่น - จนกระทั่งร่างที่โลภบนตาชั่งหรือเตียงในโรงพยาบาลปรากฏขึ้นบนขอบฟ้า
อาหารโมโนในแอปเปิ้ล คีเฟอร์ และซีเรียลเป็นที่นิยมโดยเฉพาะ แต่บางครั้งก็มีตัวเลือกที่แปลกใหม่กว่า เช่น การลดน้ำหนักในช็อกโกแลตหรืออินทผาลัม
อาหารโมโนไม่สมดุลตามคำจำกัดความเมื่อมันกินเวลาหนึ่งหรือสองวัน ร่างกายของเราไม่มีการหยุดชะงักอย่างมีนัยสำคัญ แต่มันก็คุ้มค่าที่จะยืดเวลาความสุขที่น่าสงสัยเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์หรือสองสัปดาห์และร่างกายเริ่มประสบกับการขาดสารอาหารอย่างร้ายแรง การย่อยอาหารทนทุกข์ทรมานเซลล์ถูกทิ้งไว้โดยไม่มีวัสดุก่อสร้างเมแทบอลิซึมทำให้หัวเข่าที่คาดเดาไม่ได้ - พูดได้คำเดียวว่าร่างกายมีช่วงเวลาที่ยากลำบาก
นอกจากนี้ อาหารแต่ละอย่างจะเพิ่มข้อความที่ไม่พึงประสงค์ให้กับเสียงขรมนี้:
- แตงโมทำให้เกิดอาการบวม
- สับปะรดและผลไม้รสเปรี้ยวทำให้เกิดการระคายเคืองของเยื่อเมือกในช่องปากและผนังของระบบทางเดินอาหาร, ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น, โรคกระเพาะ;
- ชีสนมเปรี้ยวกระตุ้นให้เกิดปัญหากับตับและไตหากอวัยวะเหล่านี้ไม่อยู่ในสภาพที่สมบูรณ์
กล่าวอีกนัยหนึ่งรูปแบบ "โภชนาการเดียว" สมควรได้รับตำแหน่งในรายการอาหารที่อันตรายที่สุด
ใช้ตัวเลือกระยะสั้นสำหรับอาหารโมโน จัดการตัวเองให้อดอาหาร 1-2 วันต่อสัปดาห์ และแน่นอน เลือกเฉพาะอาหารที่ไม่เป็นอันตรายต่อคุณจากอาการแพ้หรือการเสื่อมสภาพของความเป็นอยู่ที่ดี
ดื่มไดเอท
เมื่อกล้าที่จะทำความสะอาดร่างกายอย่างรุนแรงด้วยความช่วยเหลือของเมนูการดื่มคุณสามารถ "วางฟันบนหิ้ง" ได้อย่างปลอดภัย - คุณจะไม่ต้องการมันใน 2-4 สัปดาห์ข้างหน้า ในเวลานี้ ความหิวของคุณจะถูกระงับด้วยของเหลวทุกประเภทและสม่ำเสมอ ตั้งแต่น้ำและน้ำผลไม้ไปจนถึงซุปข้น
แม้จะมีความปรารถนาอย่างแรงกล้า แต่ก็ยากที่จะกินแคลอรี แต่ในแง่ของสารอาหารคุณจะไม่ได้รับ: หากคุณเข้าถึงเรื่องนี้ในวงกว้างร่างกายจะได้รับวิตามินและธาตุขนาดเล็กทั้งหมดที่มีอยู่ในธรรมชาติ เหมาะสมกับโภชนาการ
จับอะไร? มีเพียงทารกเท่านั้นที่สามารถกินอาหารเหลวและรู้สึกดี กระเพาะอาหารของผู้ใหญ่ต้องมีเส้นใยอาหารไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีชิ้นส่วนที่เด่นชัดไม่มากก็น้อยโดยที่กระบวนการย่อยอาหารจะไม่สามารถทำได้ตามที่ควรจะเป็น ในกรณีที่มีปริมาณมาก การดื่มอาหารอาจทำให้เยื่อบุทางเดินอาหารฝ่อได้!
นอกจากนี้กระบวนการเคี้ยวยังปรับกระเพาะอาหารสำหรับการทำงานที่จะเกิดขึ้นซึ่งเป็นสัญญาณกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์พิเศษ หากไม่เป็นเช่นนั้น - อย่าคาดหวังการดูดซึมตามปกติของการรับประทานซึ่งหมายความว่าความผิดปกติของการเผาผลาญนั้นอยู่ไม่ไกล
น่าสนใจ! “เสือดำ” นาโอมิ แคมป์เบลล์บอกกับนักข่าวซ้ำแล้วซ้ำเล่าว่าเธอมีรูปร่างที่ดีอย่างรวดเร็วด้วยความช่วยเหลือจากอาหารดีท็อกซ์ที่มีส่วนประกอบของน้ำมะนาวที่ทำจากผลไม้เช่นมะนาวสด น้ำ และพริกป่น มันน่ากลัวที่จะจินตนาการถึงสิ่งที่เกิดขึ้นในเวลานี้ในท้องของความงามที่มีผิวคล้ำและสิ่งที่ "การลดน้ำหนักน้ำมะนาว" กำลังเทลงไปสำหรับเธอ!
ใช้อาหารที่ดื่มเป็นวันถือศีลอด ในกรณีนี้เธอจะไม่มีเวลาสร้างปัญหา แต่จะช่วยให้เธอลดน้ำหนักได้ 0.5 ถึง 2 กิโลกรัม