การปลูกฟักทองขนาดใหญ่เป็นเรื่องง่าย อ่านเกี่ยวกับสาเหตุที่ผักชนิดนี้ไม่ชอบรดน้ำบ่อยๆ และเรียนรู้เกี่ยวกับรายละเอียดปลีกย่อยทางการเกษตรอื่นๆ ในการปลูก ฟักทองเป็นที่รักของชาวสวนมาเป็นเวลานานดังนั้นจึงปลูกในแปลงส่วนตัวทุกที่ อันที่จริง คุณสามารถทำของอร่อยได้มากมายจากผลไม้สุก! ซุป ซีเรียล สลัด พาย แม้แต่แยมและแพนเค้กก็ทำจากฟักทอง และผลไม้ที่สุกดีจะถูกเก็บไว้อย่างสมบูรณ์จนถึงฤดูใบไม้ผลิหรือกระทั่งการเก็บเกี่ยวใหม่ ฟักทองมีประโยชน์มาก ไม่เพียงแต่ใช้ในการปรุงอาหาร แต่ยังใช้เพื่อความสวยงามอีกด้วย
พันธุ์ฟักทอง
นี่คือพันธุ์ที่หอมหวานและฉ่ำที่สุด ได้แก่:
- "ชิต" … ความหลากหลายกำลังสุกเร็ว ผลไม้แรกสุกหลังจาก 90-100 วันจากการงอก ผลไม้มีขนาดไม่ใหญ่มาก - 2-3 กก. แบนเล็กน้อยที่ด้านบนและด้านล่าง เปลือกของพวกมันมีสีเทาซีดและเนื้อมีความสวยงาม สีเหลืองสดใส ฉ่ำและหวาน
- ฟักทองมีสีเปลือกและเนื้อเหมือนกัน Volzhskaya … มันสุกเร็วให้ผลผลิตสูงและเก็บไว้อย่างดี นอกจากนี้ความหลากหลายยังมีความต้านทานต่อโรคเชื้อราหลายชนิดได้ดี
- "ฤดูหนาว Gribovskaya" ยังรักษาได้ดีและมีสีใกล้เคียงกัน
- "ปารีสแดง" ได้รับการอบรมในฝรั่งเศส ผลไม้ของพันธุ์นี้สามารถชั่งน้ำหนักได้ 15–19 กก. สีของเนื้อเป็นสีเหลืองและฟักทองเองก็เป็นสีแดงเข้ม
หากคุณต้องการได้ผลไม้ขนาดใหญ่ให้ปลูกพันธุ์ "Big Max" และ "Atlant" ฟักทองแรกสามารถเข้าถึง 40 กก.! พันธุ์นี้สุกช้าจึงให้ผลดีที่สุดเมื่อปลูกต้นกล้า
Atlant เช่น Big Max เป็นสีส้มที่สวยงามทั้งภายในและภายนอก นี่เป็นความหลากหลายที่ทำให้สุกช้า ผลไม้ "แอตแลนต้า" โต 20-50 กก.! พืชมีหลายสี หากคุณต้องการได้ผลไม้ขนาดใหญ่ ให้ทิ้งรังไข่ไว้ไม่เกิน 1-2 ต้นในต้นเดียว
ผลไม้ฟักทอง "ไททัน" สามารถรับน้ำหนักได้ 150 กิโลกรัม! หากคุณให้การดูแลพืชอย่างเหมาะสมและปล่อยให้รังไข่หนึ่งอัน เมื่อปลูกฟักทองจะใช้สองวิธีหลักคือต้นกล้าและไม่ใช้ต้นกล้า
เก็บเกี่ยวฟักทองแต่เนิ่นๆ - เตรียมเมล็ด
หากคุณต้องการลิ้มรสอาหารฟักทองที่ปลูกเองเพื่อสุขภาพในเดือนกรกฎาคม ให้เริ่มกระบวนการด้วยการปลูกต้นกล้า ก่อนอื่นต้องฆ่าเชื้อเมล็ดในสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสีแดงที่เตรียมไว้ หลังจากนั่งเป็นเวลา 20 นาทีแล้วล้างออกด้วยน้ำ จากนั้นวางเมล็ดฟักทองในสารละลายของธาตุต่างๆ เถ้า น้ำว่านหางจระเข้ หรือสารกระตุ้นการเจริญเติบโต เก็บไว้เป็นเวลา 4-5 ชั่วโมงในสารละลายที่เสนอ จากนั้นล้างและห่อด้วยผ้าฝ้าย
ควรชื้นเป็นเวลาสามวัน นั่นคือระยะเวลาที่เมล็ดจะฟักหรือบวมในที่อบอุ่นและพืชก็เริ่มพัฒนาในตัวมัน หลังจากเวลานี้ก็สามารถปลูกบนต้นกล้าหรือปลูกในที่ถาวรได้ทันที
การปลูกต้นกล้าฟักทอง
มีความจำเป็นต้องปลูกฟักทองสำหรับต้นกล้าในลักษณะที่อายุของต้นกล้าที่ปลูกเมื่อปลูกในที่ถาวรคือ 20-30 วันไม่มาก เลนกลางทำวันที่ 15-25 เมษายนนี้
เช่นเดียวกับแตงกวา สควอช เมล็ดฟักทองจะถูกหว่านทันทีในภาชนะที่แยกจากกัน หากคุณปลูกไว้ในที่เดียวขนาดใหญ่แล้วดำน้ำการปลูกถ่ายดังกล่าวจะส่งผลเสียต่อต้นกล้า - ท้ายที่สุดแล้วต้นฟักทองไม่ชอบเมื่อรากของมันได้รับบาดเจ็บ ดังนั้นจึงเป็นการดีกว่าที่จะปลูกครั้งละหนึ่งเมล็ดในกระถางพรุ จากนั้นเมื่อปลูกต้นกล้าในสวนโดยตรงในภาชนะนี้ระบบรากฟักทองจะไม่ได้รับความเสียหายทางกลและต้นกล้าจะหยั่งรากได้ดี
เติมภาชนะเกือบถึงยอดด้วยดินสำหรับต้นกล้าหกด้วยสารละลายโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตที่อ่อนแอทำรูตรงกลางลึก 2-2.5 ซม. ใส่เมล็ดลงไปแล้วโรยด้วยดินวางหม้อบนถาด, ถาด, คลุมด้วยกระดาษแก้วใส, วางบนขอบหน้าต่างที่มีแสงแดดอบอุ่น ตรวจสอบกระถางวันละครั้งหรือสองครั้ง หากมีต้นกล้าปรากฏขึ้น ให้วางชามบนระเบียงกระจกที่มีอุณหภูมิ +15– +20 ° C
มันสำคัญมากที่จะไม่อนุญาตให้อุณหภูมิของอากาศสูงขึ้นใน 3 วันแรกหลังจากการงอกของต้นกล้าเพื่อไม่ให้ยืดออก ในวันต่อๆ มา ไม่จำเป็นต้องสร้างสภาวะเรือนกระจกมากเกินไปสำหรับฟักทอง แต่คุณสามารถเพิ่มอุณหภูมิเป็น +25 ° C ได้ ในสภาพแวดล้อมเช่นนี้ด้วยแสงสว่างเพียงพอต้นกล้าจะไม่ยืดออก แต่จะแข็งแรง ปลูกไว้ในสวนเมื่อความน่าจะเป็นของการกลับมาของน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิผ่านไป - 15-25 พฤษภาคม
เพาะกล้าไม้ เพาะเมล็ด ดูแลฟักทอง
พุ่มไม้ฟักทองปลูกตามแบบแผน 70 x 70 ซม. และแบบปีนเขา - 140 x 140 ซม. ฟักทองชอบดินที่อุดมด้วยสารอินทรีย์ มันเติบโตได้ดีในเตียงสวนที่อบอุ่น ในการจัดเรียงให้ขุดคูน้ำลึก 30 ซม. แล้วพับดินไปทางขวาและซ้าย วางใบไม้ที่เน่าเสีย ปุ๋ยหมักกึ่งเน่า หรือปุ๋ยคอกในช่อง สำหรับ 1 ตร.ม. ม. เติม 1 ช้อนชา ไนโตรฟอสเฟต เติมดินที่เติมร่องลึกลงไปทางขวาและซ้ายของมัน คลุมเตียงด้วยพลาสติกแรป หลังจาก 1-2 สัปดาห์คุณสามารถปลูกต้นกล้าหรือเมล็ดฟักทองได้ พวกเขายังถูกหว่านเมื่อปลายน้ำค้างแข็งปลายฤดูใบไม้ผลิ
คุณสามารถปลูกต้นกล้า, เมล็ดบนกองปุ๋ยหมักเดิม, ก่อนหน้านี้เทดินบน 5 ซม. ก่อนหน้านี้ฟักทองจะมีผลดีและในไม่ช้าจะซ่อนภาพที่ไม่น่าดูไว้ด้านหลังใบขนาดใหญ่ของมันทำให้กองปุ๋ยหมักกลายเป็นโอเอซิสที่งดงาม.
สถานที่สำหรับวัฒนธรรมนี้ควรมีแดดเพราะฟักทองมาจากทะเลทรายจึงทนความร้อนได้ดี ด้วยเหตุนี้เธอจึงไม่ต้องรดน้ำบ่อย ถ้าคุณเห็นว่าในช่วงบ่ายที่อากาศร้อน ใบของมันจะเหี่ยวเล็กน้อย คุณไม่จำเป็นต้องคว้ากระป๋องรดน้ำและรดน้ำต้นไม้ อันที่จริงวิธีนี้ช่วยปิดรูขุมขนที่ด้านล่างของแผ่นเพื่อไม่ให้ความชื้นระเหยออกไป ในตอนเย็นลักษณะของพืชจะปกติโดยไม่ต้องรดน้ำ
เพียงพอที่จะหล่อเลี้ยงดินใต้ต้นไม้ในตอนเย็นในวันที่อากาศร้อน 1-2 ครั้งต่อสัปดาห์โรยด้วยน้ำอุ่นจากกระป๋องรดน้ำหรือสายฉีดน้ำแบบกระจาย ในวันที่อากาศเย็น จะทำทุก 7-10 วัน เมื่อใบฟักทองโตขึ้นคุณสามารถรดน้ำได้น้อยลง
หลังจากการรดน้ำหรือฝนตกในตอนเย็นวันต่อมาให้คลายดินรอบ ๆ พุ่มไม้อย่างระมัดระวังลดฟันของจอบให้ตื้น - 1–3 ซม. รอบต้นอ่อนจะคลาย 1 ซม. รอบผู้ใหญ่ลึกขึ้นเล็กน้อย
ฟักทอง ติดผล
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น ถ้าคุณต้องการได้ผลไม้ที่มีขนาดใหญ่มาก ให้ทิ้งรังไข่ไว้เพียงใบเดียวบนต้น โดยปกติจะเกิดขึ้นในสองหรือสามขนตาโดยแต่ละผลเหลือ 1-2 ผล หากคุณกำลังปลูกฟักทองในภาคตะวันตกเฉียงเหนือ ให้สร้างพืชเป็น 2 ขนตา ทิ้งรังไข่ไว้ข้างละหนึ่งใบ
มันเกิดขึ้นที่การออกดอกของฟักทองนั้นดี แต่จากนั้นรังไข่ก็ไม่ก่อตัว อาจมีสาเหตุหลายประการสำหรับเรื่องนี้ หากคุณเห็นว่าผึ้งไม่บินเหนือไม้ดอกในวันที่อากาศดี ให้ผสมเกสรด้วยตัวเอง เมื่อต้องการทำสิ่งนี้ ให้เลือกดอกตัวผู้ เอากลีบดอกออกแล้วผสมเกสรตัวเมียกับมัน ซึ่งในตอนท้ายจะมีผลเล็กๆ น้อยๆ ของผล
หากรังไข่เน่า เป็นไปได้สูงว่าเกิดจากการให้น้ำมากเกินไป หยุดรดน้ำฟักทองสักครู่แล้วผลไม้จะมัด มีส่วนร่วมในสิ่งนี้และน้ำสลัดยอดนิยม ให้อันแรกเมื่อต้นมี 4-5 ใบ ปุ๋ยควรถูกครอบงำด้วยไนโตรเจน สิ่งนี้จะช่วยสร้างพืชที่แข็งแรงและแข็งแรงด้วยสีเขียวเข้ม ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ mullein เจือจาง 1:10 ด้วยน้ำ คุณยังสามารถใช้ปุ๋ยแร่โดยเจือจางตามคำแนะนำ
อย่าลืมว่าพืชจะได้รับอาหารบนพื้นดินเปียกเท่านั้น มิฉะนั้น คุณสามารถเผารากของมันได้
เมื่อผลไม้เริ่มก่อตัว ให้กินปุ๋ยโพแทสเซียมฟอสฟอรัส ใส่น้ำ 6 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ ล. ล. superphosphate และเถ้า 100 กรัม ปล่อยให้สารละลายอยู่ 1-2 วันแล้วจึงให้อาหารทำแบบเดียวกันทุก 2-3 สัปดาห์หลังจากนี้
การเก็บเกี่ยวและการเก็บฟักทอง
2 สัปดาห์ก่อนเก็บเกี่ยว คุณต้องหยุดรดน้ำและให้อาหาร จากนั้นฟักทองจะถูกเก็บไว้อย่างดี ผลไม้ถูกตัดด้วยก้านในเดือนกันยายนก่อนที่จะเริ่มมีน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ร่วง หากเป็นผลไม้เล็กน้อย ให้คลุมผลไม้ค้างคืนด้วยผ้าใบ ฟิล์ม หรือผ้าไม่ทอ จากนั้นฟักทองก็จะสามารถสุกได้ดีจนถึงกลางเดือนกันยายน แต่มันเป็นไปไม่ได้ที่จะชะลอกระบวนการเก็บเกี่ยวผักนี้
หลังจากตัดผลด้วยก้านแล้ว ให้แช่ในแสงแดดระหว่างวันเป็นเวลา 4 วัน แต่เอาคืนเข้าห้อง ฟักทองถูกเก็บไว้ในห้องใต้ดินแห้ง ห้องใต้ดินที่อุณหภูมิ +6– +10 ° C หากคุณไม่มีสถานที่ดังกล่าว ให้เก็บผลไม้ไว้ที่บ้าน สิ่งสำคัญคือต้องป้องกันไม่ให้อุณหภูมิลดลงและวางไว้ในที่ที่ไม่ร้อนมาก เช่น ข้างประตูระเบียง ใต้ตู้เสื้อผ้า
สำหรับการเก็บรักษาในระยะยาวจะวางเฉพาะผลไม้ที่มีสุขภาพดีและไม่เสียหายส่วนปลายของก้านที่แห้งดี
หากฟักทองเสียหาย ให้นำไปประกอบอาหาร อย่าทิ้งเมล็ดฟักทองของคุณ เมื่อแห้งที่ใหญ่ที่สุดคุณสามารถปลูกในปีหน้าและไม่ซื้อเมล็ดพืช นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะแทะเมล็ดฟักทองขนาดใหญ่ พวกเขายังล้างล่วงหน้าแล้วเช็ดให้แห้ง
การเก็บเกี่ยวที่ยอดเยี่ยมสำหรับคุณด้วยต้นทุนทางกายภาพและวัสดุต่ำ!
กระบวนการทั้งหมดของการปลูกฟักทองขนาดใหญ่ในวิดีโอนี้: