อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการและที่สำคัญมีประโยชน์โดยเฉพาะสำหรับเด็กและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก - โจ๊กฟักทองกับนมและลูกเดือย การเตรียมการทำได้ง่ายมากและจากผลิตภัณฑ์ที่มีอยู่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
โจ๊กฟักทองกับนมและลูกเดือยเป็นอาหารที่มีรสชาติเหมือนความทรงจำในวัยเด็ก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มแอปเปิ้ลคาราเมลหรือสดลงในจานซึ่งจะเพิ่มความหวานรสชาติและประโยชน์ให้กับโจ๊ก แม้ว่าในการตีความนี้ รสชาติของอาหารจะไม่ทำให้ประหลาดใจน้อยลง และในขณะเดียวกันก็พอใจกับประโยชน์อันล้ำค่าและปฏิเสธไม่ได้ของอาหารจานนี้
ฟักทองเป็นผักที่มีเอกลักษณ์เฉพาะที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย ขอแนะนำให้ใช้เพื่อปรับปรุงการไหลเวียนโลหิตทำให้ระบบย่อยอาหารเป็นปกติลดความเครียด … และปริมาณแคลอรี่ของโจ๊กกับฟักทองนั้นต่ำกว่าซีเรียลหวานซีเรียลอื่น ๆ ซึ่งนำไปสู่การสะสมของไขมันส่วนเกิน แต่โจ๊กฟักทองลูกเดือยถือเป็นอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปรุงในน้ำและไม่มีน้ำตาล ฟักทองเองจะเพิ่มความหวานให้กับจาน ข้าวฟ่างมีประโยชน์ไม่น้อยไปกว่าฟักทอง ประกอบด้วยวิตามินเกือบทั้งหมด และแม้หลังจากการอบร้อน ก็ไม่สูญเสียคุณสมบัติทางยา ข้าวฟ่างย่อยง่ายโดยร่างกายและมีเส้นใยจำนวนมาก
ดูเพิ่มเติมที่ การทำอาหารฟักทองและข้าวต้ม
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 151 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- ฟักทอง - 200 กรัม
- เปลือกส้มแห้งบด - 1 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส (ใช้ไม่ได้)
- เนย - 20 กรัม
- นม - 400 มล.
- ข้าวฟ่าง - 100 กรัม
ทีละขั้นตอนปรุงโจ๊กฟักทองในนมกับลูกเดือยสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. นำข้าวฟ่างใส่ตะแกรงแล้วล้างใต้น้ำไหล จากนั้นนำไปใส่ในชามลึกและปิดด้วยน้ำเดือดเป็นเวลา 10 นาทีเพื่อให้สุกเร็วขึ้น
2. ปอกฟักทองและใยฟักทองด้วยกล่องเมล็ด ล้างใต้น้ำไหล ตัดเป็นก้อนแล้วใส่ในหม้อหุงต้ม
3. เทนมลงบนฟักทองแล้ววางบนเตา ต้มลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
4. เอียงข้าวฟ่างลงในตะแกรงเพื่อให้น้ำทั้งหมดเป็นแก้วแล้วส่งไปยังกระทะที่มีฟักทอง
5. ปรุงรสโจ๊กด้วยน้ำตาล เปลือกส้มแห้ง คนให้เข้ากัน หลังจากเดือดอีกครั้ง ให้ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโจ๊กไม่ไหม้ เพิ่มนมถ้าจำเป็น ปรับความสม่ำเสมอของโจ๊กด้วยนมที่เติม มันสามารถมีเนื้อหนาบางหรือปานกลาง ใส่เนยลงในโจ๊กฟักทองร้อนที่เตรียมไว้ในนมและลูกเดือย แล้วคนให้ละลาย จานสามารถเสิร์ฟได้ทั้งแบบร้อนและเย็น อร่อยไม่แพ้กันในทุกอุณหภูมิ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กฟักทองกับลูกเดือยในนม