ผลิตภัณฑ์นี้คืออะไร มีประโยชน์อย่างไร? องค์ประกอบและเนื้อหาแคลอรี่ วิธีทำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ ใช้สูตรไหนได้บ้าง? สำหรับคนอื่น ๆ ประโยชน์และโทษของนมมะม่วงหิมพานต์เป็นเรื่องของการใช้อย่างเหมาะสม หากคุณแนะนำผลิตภัณฑ์ใหม่นี้ในอาหารอย่างค่อยเป็นค่อยไปและไม่เกินปริมาณสูงสุดที่แนะนำ 150-200 มล. ต่อวันจะทำให้เกิดประโยชน์เท่านั้น บันทึก! หากคุณมีอาการป่วยหนักในลักษณะใดลักษณะหนึ่งที่ไม่ได้กล่าวถึงข้างต้น คุณควรปรึกษาแพทย์ก่อนนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่อาหาร
วิธีทำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์?
อย่ามองหานมถั่วสำเร็จรูปในร้านค้า แม้ว่าคุณจะพบมัน มันจะไม่เป็นนม แต่เป็นเครื่องดื่มที่มาจากนม ซึ่งเจือจางด้วยส่วนประกอบที่ไม่จำเป็นและมักจะเป็นอันตรายมากมาย ผลิตภัณฑ์ที่ "สะอาด" นั้นไม่ถูก มีอายุการเก็บรักษาสั้น ในขณะที่ความต้องการใช้ไม่ได้มาก ซึ่งหมายความว่าผู้ผลิตจะปล่อยผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่ได้ผลกำไร
นี่คือวิธีทำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ด้วยตัวคุณเอง:
- แช่ถั่วดิบ (!) ในน้ำค้างคืน
- ในตอนเช้าถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นและเทน้ำในอัตราส่วน 1 ถึง 4 นั่นคือใส่น้ำ 100 มล. บนถั่ว 25 กรัม
- ตอนนี้เปิดเครื่องปั่นและชมความมหัศจรรย์ของการที่น้ำใสกลายเป็นน้ำนม
- กรองเครื่องดื่มที่ได้ผ่านผ้าขาวเพื่อกำจัดอนุภาคเล็กๆ ที่ไม่ผ่านการบด
นั่นคือทั้งหมด! อย่างที่คุณเห็น การทำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่บ้านนั้นง่ายมาก คุณต้องเก็บไว้ในขวดปิด (ควรเป็นแก้ว) ไม่เกิน 3-5 วัน
ในขั้นตอนของการตีนม คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่แตกต่างกันเพื่อเปลี่ยนรสชาติ: อินทผาลัม เมล็ดงา ถั่วอื่นๆ เบอร์รี่ และแม้แต่ผลไม้ และด้วยการเติมโกโก้และน้ำผึ้งธรรมชาติเล็กน้อย คุณจะได้นมช็อกโกแลตที่ดีต่อสุขภาพ ซึ่งแน่นอนว่าแม้แต่ลูก ๆ ของคุณจะต้องชอบใจ!
สูตรนมมะม่วงหิมพานต์
นมถั่วของคุณพร้อมแล้ว จะทำอย่างไรกับมันตอนนี้? ก่อนอื่นคุณสามารถดื่มมันได้ แม้ว่าโปรดจำไว้ว่ารสชาติจะดูผิดปกติในตอนแรก นอกจากนี้ความจริงที่ว่าเครื่องดื่มมีปริมาณไขมันสูงกว่านมวัวปกติก็อาจกลายเป็นปัญหาได้ ดังนั้นคุณจึงไม่น่าจะเพลิดเพลินกับนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์บริสุทธิ์ในครั้งแรกที่ลอง
แต่ท้ายที่สุดแล้ว ไม่มีใครบังคับให้คุณดื่มมันในรูปแบบที่บริสุทธิ์ ดังที่เราได้กล่าวไว้ข้างต้น คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมที่คุณชื่นชอบหรือสารให้ความหวานตามธรรมชาติได้หลากหลาย แต่แน่นอนว่าควรทำเชคที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยหรือโยเกิร์ตมังสวิรัติด้วย
จะไม่มีใครลงโทษคุณที่ใช้เครื่องดื่มที่มีรสขมในอาหารที่ต้องผ่านการอบร้อน เช่น การอบเค้กต้นตำรับหรือโจ๊กต้มกับมัน โดยทั่วไปแล้ว พื้นที่สำหรับการทดลองนั้นกว้างใหญ่
มาแบ่งกรณีการใช้งานที่น่าสนใจในสูตรนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์กัน:
- ค็อกเทลมะนาว … เทนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1 ถ้วยลงในเครื่องปั่น ใส่กล้วยสับหยาบ 1 ลูก น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ และมะนาว 1 วงพร้อมกับผิว คุณยังสามารถเติมน้ำผึ้งและวานิลลาเพื่อลิ้มรส เมื่อใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นแล้ว คุณสามารถเปิดเครื่องได้ ปัดค็อกเทลเป็นเวลา 15-30 วินาทีแล้วดื่มด้วยความยินดี
- โยเกิร์ตลูกเกดดำแช่แข็ง … หั่นกล้วย (2 ชิ้น) เป็นชิ้นแล้วนำไปแช่ตู้เย็น 30-40 นาที เทนม (1 ถ้วย) ลงในเครื่องปั่น ใส่ลูกเกดดำ (80 กรัม) และน้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ) คนให้เข้ากัน ตอนนี้เอากล้วยออกจากช่องแช่แข็ง หากคุณเปิดแสงมากเกินไปและกลายเป็น "ไม้โอ๊ค" อย่างสมบูรณ์ ปล่อยให้ละลายประมาณ 5-10 นาทีตีโยเกิร์ตในอนาคตด้วยกล้วยตอนนี้ เสร็จแล้ว!
- ค็อกเทลช็อกโกแลต … เทนม (1 แก้ว) ลงในเครื่องปั่น ใส่กล้วย (2 ชิ้น) แอปริคอตแห้ง (3 ชิ้น) อินทผลัม (2 ชิ้น) โกโก้ (2 ช้อนชา) น้ำมะนาว (1 ช้อนโต๊ะ) และเกลือเล็กน้อย ปัดค็อกเทลและตกแต่งด้วยดาร์กช็อกโกแลตขูด
- ข้าวโอ๊ตกับเบอร์รี่และแอปเปิ้ล … ใส่นม (200 มล.) ลงบนกองไฟเมื่อเดือดใส่ข้าวโอ๊ต (50 กรัม) ผลเบอร์รี่แช่แข็ง (150 กรัม) แอปเปิ้ล (1 ชิ้น) ขูดก่อนหน้านี้ ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีกวนตลอดเวลา โจ๊กพร้อมแล้ว - คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับเฮเซลนัทชิ้นหนึ่งคุณยังสามารถเติมเกลือและน้ำผึ้งหรือชิ้นอินทผลัมเพื่อลิ้มรส
- วาฟเฟิลช็อคโกแลต … ผสมเมล็ดแฟลกซ์บด (4 ช้อนโต๊ะ) กับน้ำ (12 ช้อนโต๊ะ) แล้วทิ้งไว้ 15 นาที ในขณะเดียวกัน ผสมอัลมอนด์ (150 กรัม) และแป้งมะพร้าว (80 กรัม) เบกกิ้งโซดา (1/2 ช้อนชา) เกลือ (1/4 ช้อนชา) โกโก้ (150 กรัม) ใส่นม (100 มล.), น้ำผึ้ง (1 ช้อนโต๊ะ), น้ำส้มสายชู (1 ช้อนชา), สารสกัดวานิลลา (1 ช้อนชา) ลงในน้ำพร้อมเมล็ด รวมส่วนผสมแห้งและเปียกแล้วอบในเตารีดวาฟเฟิล
สูตรทั้งหมดที่เราได้ให้ไว้เป็นตัวอย่างของอาหารเพื่อสุขภาพและอร่อยที่สุด อย่างไรก็ตาม ไม่มีใครบังคับให้คุณแนะนำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ในอาหารของคุณ เพื่อกำจัดน้ำตาล แป้ง และอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพอื่นๆ แน่นอนว่าสิ่งนี้จะดีมาก แต่ร่างกายของเราไม่ชอบการเปลี่ยนแปลงอย่างกะทันหัน และเรื่องใหญ่เริ่มจากเล็ก และถ้าคุณเริ่มปรุงโจ๊กตอนเช้าตามปกติด้วยนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์แทนนมวัวก็จะดีมาก
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์มี "ครีม" มากที่สุดเมื่อเทียบกับรสชาติจากพืชอื่น ๆ ดังนั้นมายองเนสครีมและอื่น ๆ ที่ปรุงจากถั่วเหล่านี้จึงจัดทำขึ้นบนพื้นฐานของถั่วเหล่านี้
นมถั่วสามารถเตรียมได้จากถั่วดิบเท่านั้น ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะต้องซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพและแช่น้ำและล้างให้สะอาดก่อนหลายครั้ง นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์สามารถเปลี่ยนรสเปรี้ยวได้เช่นเดียวกับนมสัตว์กลิ่นไม่เปลี่ยนแปลงมากนัก แต่คุณจะรู้สึกเปรี้ยวในรสชาติ การดื่มผลิตภัณฑ์ดังกล่าวและการปรุงอาหารจากมันไม่คุ้มค่า
หากคุณตัดสินใจซื้อนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ที่ซื้อจากร้าน ให้อ่านส่วนผสมอย่างละเอียด ตามหลักการแล้วควรมีเฉพาะน้ำ นม และสารกันบูดที่ไม่เป็นอันตรายเท่านั้น หากฉลากระบุส่วนผสมอื่นๆ อีกหลายสิบรายการ เราไม่แนะนำให้ซื้อเครื่องดื่มดังกล่าว
วิธีทำนมเม็ดมะม่วงหิมพานต์ - ดูวิดีโอ:
นมเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพที่ดี ก่อนหน้านี้ มีเพียงมังสวิรัติเท่านั้นที่ให้ความสนใจ เช่นเดียวกับนมจากพืชอื่นๆ แต่การศึกษาเมื่อเร็วๆ นี้ได้บังคับให้ประชากรอื่นๆ มองผลิตภัณฑ์ด้วยความเคารพ มันมีสุขภาพดีกว่าวัวมาก แต่ในขณะเดียวกันก็ได้รับอาหารอร่อย ๆ ใช่ครั้งแรกจะทำให้คุณเสียค่าใช้จ่ายมากขึ้น แต่นี่คือการจ่ายเงินเพื่อสุขภาพของคุณเอง