สูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอนที่น่าสนใจง่าย ๆ สำหรับการปรุงอาหารในเตาอบ - เนื้อแกะกับมันฝรั่งในการทำอาหารมื้อเดียว สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เมนูร้านอาหาร เนื้อซี่โครงแกะกับมันฝรั่ง ทำได้ง่ายๆ ในเตาอบในห้องครัวของคุณ! การผสมผสานของเนื้อแกะและมันฝรั่งนั้นยอดเยี่ยมเสมอ อาหารที่ใช้ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีความพึงพอใจมีคุณค่าทางโภชนาการและมีกลิ่นหอม มันฝรั่งอบและร่วนแช่ในน้ำแกะและไขมัน รสชาติของผลิตภัณฑ์ได้รับการเติมเต็มด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรที่ช่วยเพิ่มเสน่ห์ให้กับอาหารทั้งจาน ในขณะเดียวกัน การทำอาหารก็ทำได้ไม่ยากเลย จำเป็นต้องปอกหัวเท่านั้นใส่ผลิตภัณฑ์ลงในแม่พิมพ์แล้วอบทั้งหมดนี้ในเตาอบ ข้อได้เปรียบหลักของสูตรนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องยืนบนเตาเป็นเวลาหลายชั่วโมง ในสูตรกิจกรรมสุดเข้มข้น ไม่เกิน 12-15 นาที ในเวลาเดียวกันจานสามารถเรียกได้ว่าเป็นงานรื่นเริงโดยจะตกแต่งโต๊ะของคุณอย่างแท้จริงภายในหนึ่งชั่วโมงครึ่ง ดังนั้นจานนี้สามารถคิดออกได้อย่างรวดเร็วในการพบปะกับเพื่อน ๆ โดยไม่คาดคิด ทำอาหารแบบนี้แล้วคุณจะไม่เสียใจแน่นอนเพราะ นี้มันอร่อยมาก!
ไม่จำเป็นต้องใช้เนื้อซี่โครงสำหรับสูตร คุณสามารถใช้ส่วนอื่นของมาสคาร่าได้ สมุนไพรและเครื่องเทศที่มีกลิ่นหอมเหมาะสำหรับเป็นเครื่องเทศ หากต้องการและมีเวลาว่างก็สามารถหมักเนื้อได้ ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้ซีอิ๊วขาว tkemali ซอสพลัมโยเกิร์ต ฯลฯ
ดูวิธีการปรุงซี่โครงแกะอบในเตาอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 285 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- เนื้อซี่โครงแกะ - 800 กรัม
- พริกไทยร้อนแดงป่น - 0.5 ช้อนชา
- เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีส่วนบนหรือเพื่อลิ้มรส
- Hops-suneli - 1 ช้อนชา
- ผักชีแห้งกับโหระพา - 1 ช้อนชา
- มันฝรั่ง - 4-6 ชิ้น ขึ้นอยู่กับขนาด
- พริกไทยดำป่น - หยิก
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารเนื้อซี่โครงแกะกับมันฝรั่งในเตาอบ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกมันฝรั่งล้างหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ในจานอบ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำและเครื่องเทศตามชอบ
2. ล้างเนื้อแกะให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้ววางบนชิ้นมันฝรั่ง หากต้องการคุณสามารถตัดเนื้อด้วยกระดูกได้ แต่จะดีกว่าถ้าปล่อยให้เป็นชิ้นเดียวจะดีกว่า
อย่าแลกมันฝรั่งกับเนื้อสัตว์ ใส่เนื้อซี่โครงลงบนมันฝรั่งเสมอเพื่อให้หัวแช่ในน้ำเนื้อในระหว่างการอบ
3. ปรุงรสเนื้อซี่โครงด้วยเครื่องเทศ เกลือ และพริกไทย คุณสามารถใช้เมล็ดผักชี ยี่หร่าบด ผงมะเขือเทศแห้ง ฯลฯ เป็นเครื่องเทศได้
4. ปิดฝาจานอาหารหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์
5. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งเนื้อแกะกับมันฝรั่งไปอบประมาณ 50-60 นาที เสิร์ฟเนื้อแกะที่ปรุงสุกพร้อมกับมันฝรั่งในเตาอบทันทีหลังจากปรุงร้อน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงเนื้อแกะอบกับมันฝรั่งในเตาอบ