สูตรทีละขั้นตอนสำหรับทำมัฟฟินกล้วยกับโกโก้และวอลนัท เนื้อหาแคลอรี่ ภาพถ่ายทีละขั้นตอน และสูตรวิดีโอ
เนื้อหาของสูตรพร้อมรูปถ่าย:
- วัตถุดิบ
- วิธีทำมัฟฟินกล้วยทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ชอบกินของหวานแต่ทำไม่เป็น? ทำตามสูตรภาพถ่ายของเราเพื่อทำมัฟฟินกล้วยกับโกโก้และถั่ว แล้วคุณจะเห็นว่ามันไม่ยากเลย เป็นผลให้คุณจะได้รับรางวัลเป็นขนมอบที่ละเอียดอ่อนที่สุดที่มีกลิ่นหอมและรสช็อกโกแลตเข้มข้น กล้วยจะทำให้มัฟฟินหวาน แต่ไม่หวาน ถั่วจะเพิ่มกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง และโกโก้จะเพิ่มสีสันและรสชาติที่เข้มข้นของช็อกโกแลตแท้ อบคัพเค้กสำหรับงานเลี้ยงเด็ก - และคุณจะเห็นความสุขและความกตัญญูในสายตาของเด็ก ๆ และเมื่อทานอาหารเช้าคนที่คุณรักจะไม่ทิ้งเศษขนมปังไว้!
ปรุงตามสูตรของเราพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน พวกเขาจะละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง โครงสร้างที่ละเอียดอ่อนของขนมทำได้ด้วยเทคโนโลยีพิเศษในการเตรียมแป้ง: แป้งขาวจะถูกตีแยกกันและจากนั้นจะรวมกับส่วนผสมที่เหลือเท่านั้น เริ่มกันเลย!
สูตรที่คล้ายกัน: มัฟฟินกล้วยเนย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 207 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 6
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- กล้วย - 2 ชิ้น
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
- แป้งสาลี - 0.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผงฟู - 0.5 ช้อนชา
- ผงโกโก้ - 50 กรัม
- วอลนัท, เมล็ด - 10 ชิ้น
- เนย - 120 กรัม
ทีละขั้นตอนการเตรียมมัฟฟินกล้วยกับโกโก้และถั่ว
1. ตอกไข่ แยกไข่ขาว ใส่ไข่แดงลงในชาม ใส่กล้วยที่ปอกเปลือกแล้ว และเนยจืด
2. เราขัดจังหวะส่วนประกอบทั้งหมดด้วยเครื่องปั่น หากคุณไม่มีเครื่องปั่น ขั้นแรกให้จำกล้วยด้วยส้อม บดให้ละเอียด จากนั้นบดให้ละเอียดด้วยอาหารอีกสองชนิด
3. ใส่ส่วนผสมแห้ง: ผงโกโก้, น้ำตาล, แป้งผสมผงฟู
4. แยกไข่ขาวที่เย็นแล้วออกเป็นโฟมแรงๆ การมีเครื่องผสมอาหารจะช่วยได้มาก: ใน 10 นาทีด้วยความเร็วสูง คุณจะได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ หากไม่มีเครื่องผสม คุณสามารถใช้ที่ตีไข่ได้ ซึ่งในกรณีนี้จะใช้เวลานานกว่านั้น
5. ใส่แป้งวิปปิ้งลงในแป้งช็อคโกแลตและด้วยไม้พายหรือเท็จคนในโปรตีนจากล่างขึ้นบน เราทำอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้กระรอกหลุดออก
6. แป้งช็อคโกแลตสำหรับมัฟฟินกล้วยควรเบาโปร่งสบายและมีออกซิเจน สับเมล็ดวอลนัทอย่างประณีตด้วยมีดแล้วเทลงในแป้ง
7. เติมมัฟฟินกระป๋องประมาณสองในสามของทาง ปล่อยให้มันลอยขึ้น เราอบมัฟฟินที่ 180 องศาเป็นเวลา 20-25 นาที
8. แค่นั้นแหละ! เรานำมัฟฟินกล้วยออกจากเตาอบ หากคุณอบในแม่พิมพ์ซิลิโคน เช่นเดียวกับในกรณีของเรา เรารอให้มัฟฟินเย็นลงเล็กน้อย แล้วปล่อยออกจากซิลิโคน ถ้าคุณใช้ถาดอบกระดาษ ก็แค่วางคัพเค้กลงบนจาน คุณสามารถตกแต่งขนมอบด้วยการโรยขนมด้วยน้ำตาลผงแล้ว - งานสำหรับจินตนาการของคุณ
9. มัฟฟินกล้วยกับโกโก้และถั่วที่ละเอียดอ่อนมีรูพรุนด้วยรสช็อกโกแลตเข้มข้น! เทชาและไปที่โต๊ะ!
ดูสูตรวิดีโอสำหรับทำมัฟฟิน:
1. มัฟฟินกล้วยกับช็อคโกแลต:
2. มัฟฟินช็อคโกแลตกับกล้วยเซอร์ไพรส์: