ดูวิธีการเตรียมอาหารว่างอย่างรวดเร็วที่สมบูรณ์แบบสำหรับโต๊ะใดก็ได้ - ขนมปังพิต้าอบกับคอทเทจชีสและแอปริคอต สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- ทีละขั้นตอนการเตรียมแป้งพิต้าอบกับคอทเทจชีสและแอปริคอต
- สูตรวิดีโอ
จานชีสกระท่อมเป็นพื้นที่ขนาดใหญ่สำหรับการทดลองทำอาหาร มีสูตรชีสกระท่อมหลายร้อยแบบ ในหมู่พวกเขามีทั้งหวานและเค็ม เหล่านี้เป็นขนมปังและทาร์ตและชีสเค้กและโดนัทและพัฟและชีสเค้กและแพนเค้กและแพนเค้กและของหวานโดยไม่ต้องอบ … แต่วิธีที่ง่ายที่สุดคือห่อชีสกระท่อมในขนมปังพิต้า ในการทำเช่นนี้คุณเพียงแค่ตุนเค้กบาง ๆ แม้ว่าถ้าคุณต้องการคุณสามารถทำได้ด้วยตัวเอง วันนี้เราจะเตรียมวิธีทำขนมปังพิต้าอบกับคอทเทจชีสและแอปริคอต
Lavash เป็นผลิตภัณฑ์ขนมปังอเนกประสงค์ซึ่งเตรียมของว่างอย่างรวดเร็วหลากหลายทั้งแบบอุ่นและแบบเย็น Lavash ช่วยคุณเสมอเมื่อคุณต้องการทำอาหารเย็นหรือของหวานอย่างรวดเร็ว แม้จะมีการเตรียมอาหารจากมันอย่างรวดเร็ว แต่ก็สามารถเสิร์ฟบนโต๊ะเทศกาลได้ พวกเขายังเหมาะสำหรับการปิกนิกและซื้อกลับบ้าน นอกจากนี้ lavash จะไม่สูญเสียรสชาติเป็นเวลานาน: สามารถเก็บไว้ในที่แห้งได้นานถึง 6 เดือน, สดในตู้เย็นเป็นเวลาหลายสัปดาห์, และแช่แข็งในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหกเดือน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 146 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1 ม้วน
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- Lavash - 1 ชิ้น วงรีหรือสี่เหลี่ยม
- คอทเทจชีส - 500 กรัม
- น้ำตาล - 2-3 ช้อนโต๊ะ หรือเพื่อลิ้มรส
- แอปริคอต - 10 เบอร์รี่
- เนย - 30-50 กรัม (ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันของคอทเทจชีส)
- ไข่ - 1 ชิ้น
การเตรียม Pita Roll อบกับคอทเทจชีสและแอปริคอตทีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ใส่คอทเทจชีสลงในชาม ใส่น้ำตาล ไข่ขาว และเนย หั่นเป็นชิ้นที่อุณหภูมิห้อง
2. ใช้เครื่องปั่นตีอาหารจนเนียนและเรียบ
3. ล้างแอปริคอต แกะเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ส่งไปยังมวลเต้าหู้ คุณสามารถใช้ผลไม้ตามฤดูกาลเพื่อลิ้มรสแทนแอปริคอตได้
4. ปาดขนมปังพิต้าลงบนเคาน์เตอร์แล้วทาแป้งเต้าหู้ให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ เกลี่ยเค้กให้ทั่วบริเวณ ถอยห่างจากขอบทั้งหมดสองสามเซนติเมตร
5. ปิดไส้เต้าหู้ด้วยขนมปังพิต้าสามขอบฟรีดังแสดงในรูปภาพ
6. ม้วนขนมปังพิต้าเป็นม้วน
7. ปูถาดรองอบด้วยกระดาษรองอบ แล้ววางด้านที่ม้วนไว้ด้านล่าง ผัดไข่แดงและแปรงม้วนจากทุกด้านด้วยแปรงทำอาหารขนม
8. เปิดเตาอบที่ 180 องศาแล้วส่งขนมไปอบประมาณ 15-20 นาที ทันทีที่ม้วนเป็นสีน้ำตาลให้นำออกจากเตาอบ
9. เสิร์ฟพิต้าโรลอบกับคอทเทจชีสและแอปริคอต มันจะดีสำหรับชาแช่เย็นเป็นอาหารอบหรือร้อนเป็นอะนาล็อกของหม้อตุ๋นนมเปรี้ยว
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีทำ lavash curd roll กับซอสลูกเกด