สลัดกระเทียมกับชีสและไข่

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

สลัดกระเทียมกับชีสและไข่อร่อยมาก ปรุงง่ายสุดๆ ด้วยส่วนผสม เงินทุน และความพยายามขั้นต่ำ อยู่ในหมวดหมู่: รวดเร็ว ง่าย อร่อย และคุณสามารถให้บริการไม่เพียง แต่สำหรับอาหารค่ำทุกวัน แต่ยังสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย

เนื้อหาสูตร:

วัตถุดิบ
การทำอาหารทีละขั้นตอน
สูตรวิดีโอ

วันนี้ฉันจะบอกคุณอีกสูตรหนึ่งสำหรับขนมรสเผ็ด เผ็ด และอร่อยที่ทำจากชีส ไข่ และกระเทียม นี่อาจเป็นสลัดที่ง่ายและเป็นที่นิยมมากที่สุดซึ่งเป็นที่รู้จักของพ่อครัวและพนักงานต้อนรับทุกคน มีอีกชื่อหนึ่งว่า "ยิว" มันถูกจัดทำขึ้นในสองวิธีจากชีสแปรรูปหรือแข็ง ใช้พันธุ์แข็ง: รัสเซีย, ครีมเปรี้ยว, ซูลูกูนิ, มาสดัม, เฟต้าชีส, เทลซิเตอร์และอื่น ๆ แต่มักใช้ชีสอ่อน คุณยังสามารถทดลองและผสมชีสได้หลายชนิด

สลัดชีสนี้สามารถเสิร์ฟด้วยตัวเองหรือใช้เป็นฐานสำหรับความคิดสร้างสรรค์ในการทำอาหารเป็นอาหารว่างเย็น ๆ หรือเป็นฐานสำหรับจานอื่น ๆ ตัวอย่างเช่น มันถูกใช้เพื่อทำ pita roll ในรูปแบบของการเติมในโดนัทกระเทียม ทาบนขนมปังหรือแครกเกอร์ ยัดไส้ด้วยมะเขือเทศและทาร์ต นำไปใช้กับมะเขือยาวทอดหรือแหวนบวบ มีหลายรูปแบบ เมื่อรู้สูตรหลักสำหรับอาหารเรียกน้ำย่อยแล้ว คุณสามารถทำอาหารได้หลากหลาย

รสชาติของอาหารเรียกน้ำย่อยสามารถทำให้นุ่มขึ้นได้หากคุณปรุงรสด้วยมายองเนสและครีมเปรี้ยวผสมในส่วนเท่า ๆ กัน ควรคำนึงถึงคุณสมบัติของสลัด: หลังจากยืนยันในตู้เย็นแล้วจะหนาขึ้น ดังนั้นก่อนเสิร์ฟจะเจือจางด้วยมายองเนสเล็กน้อยเพื่อให้มีความนุ่มนวลมากขึ้น

ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 281 กิโลแคลอรี
เสิร์ฟ - 200 g
เวลาทำอาหาร - 10 นาทีสำหรับทำอาหาร บวกเวลาสำหรับต้มและต้มไข่

วัตถุดิบ:

ชีสแปรรูป - 100 กรัม
ไข่ - 1 ชิ้น
มายองเนส - 50 กรัม
กระเทียม - 2 กานพลู

ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดกระเทียมกับชีสและไข่:

1. ขูดชีสแปรรูปบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ แต่ยิ่งชีสขูดละเอียด สลัดก็จะยิ่งนุ่ม

2. หากชีสแปรรูปยากต่อการขูด ให้แช่ในช่องแช่แข็งประมาณครึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้จะไม่มีเวลาแช่แข็ง แต่จะแข็งและถูได้ง่าย

3. ต้มไข่ให้เย็นและเย็นก่อน ลอกและขูดบนเครื่องขูดเดียวกันกับชีส วิธีการปรุงไข่ต้มคุณสามารถอ่านสูตรได้จากเว็บไซต์ แต่ฉันจะบอกคุณสั้น ๆ จุ่มลงในน้ำเย็นแล้ววางบนเตา ต้มลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลา 8 นาที จากนั้นจะถ่ายโอนไปยังน้ำน้ำแข็งซึ่งมีการเปลี่ยนแปลงหลายครั้ง