จานไก่เป็นแขกทั่วไปบนโต๊ะของเรา มันทำคนเดียวหรือด้วยการเพิ่มผลิตภัณฑ์อื่น ๆ มาเตรียมอาหารจานที่สองกันวันนี้ - โจ๊กบัควีทกับน่องไก่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
แม้แต่เด็กนักเรียนก็สามารถต้มโจ๊กบัควีทในน้ำได้ แต่คุณไม่ต้องการกินข้าวต้มเสมอไปเพราะตามกฎแล้วมันกลับกลายเป็นว่าแห้งและสด ในการรับประทานบัควีทอย่างมีความสุข จำเป็นต้องปรุงรสด้วยผลิตภัณฑ์เพิ่มเติม เช่น เนย นม สตูว์เนื้อวัว … หรือปรุงด้วยส่วนผสมเพิ่มเติมทันที สำหรับมื้อกลางวันนี้ ฉันขอเสนออาหารจานอร่อย - โจ๊กบัควีทกับน่องไก่ นี่เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพ อาหารออกมาจะชุ่มฉ่ำ น่าพอใจ และไม่แห้งหรือจืดเลย บัควีทมีกลิ่นหอมร่วนอิ่มตัวด้วยน้ำไก่และไขมันที่มีรสชาติเข้มข้น นอกจากนี้ยังมีขาไก่ติดอยู่กับมันนุ่มนุ่มละลายในปากของคุณอย่างแท้จริง - อร่อยจริงๆ! ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเพิ่มเติมสำหรับเครื่องเคียง คุณสามารถเพิ่มรสชาติและกลิ่นหอมของอาหารโดยใช้เครื่องเทศที่คุณชื่นชอบ หากคุณชอบอาหารที่เฉียบคมและเผ็ดกว่า จินตนาการในการทำอาหารก็เปิดกว้างขึ้นที่นี่
นอกจากนี้ควรสังเกตว่าไก่ที่มีบัควีทถือว่าถูกต้องไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่มีประโยชน์ของผลิตภัณฑ์อีกด้วย เนื่องจากคุณค่าและคุณสมบัติทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์ อาหารจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้จึงดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย ในขณะเดียวกันก็กลับกลายเป็นว่าอร่อยเบาและมีคุณค่าทางโภชนาการ ถึงแม้จะลดน้ำหนักด้วยอาหารจานนี้อย่าไปยุ่งเลยดีกว่าเพราะ ปริมาณแคลอรี่ไม่น้อยมาก: ขาไก่เป็นส่วนที่มีไขมันของสัตว์ปีก และใช้น้ำมันดอกทานตะวันในการปรุงอาหาร
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 183 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 40 นาที
วัตถุดิบ:
- น่องไก่ - 1 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ สำหรับทอด
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- บัควีท - 50 กรัม
ทีละขั้นตอนปรุงโจ๊กบัควีทกับน่องไก่ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เทน้ำมันพืชลงในกระทะ กระทะ หรือกระทะก้นลึก แล้วตั้งไฟ
2. ล้างขาไก่และเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ใส่น้ำมันร้อน เกลือ พริกไทย ลงในชาม แล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง น่องไก่จะอร่อยกว่าและฉ่ำกว่าถ้าปรุงกับผิวหนัง แต่เพื่อสุขภาพจะมีประโยชน์มากกว่าถ้าคุณเอาผิวหนังออกและปรุงขาด้วยบัควีทโดยไม่ต้องใช้มัน ดังนั้นจึงขึ้นอยู่กับการปรุงว่าจะเอาหนังออกหรือไม่
3. เทน้ำดื่มลงในกระทะให้ปิดไก่ 1 นิ้ว ต้มให้เดือด ปิดฝาและเคี่ยวนาน 20 นาที
4. แยกบัควีทให้สะอาด ล้าง เปลี่ยนน้ำหลายๆ ครั้งเพราะ ก้อนกรวดบางครั้งเจอในซีเรียลและเทลงในหม้อกับเนื้อ
5. เทน้ำดื่มให้คลุมซีเรียล 1.5 ซม.
6. ปรุงรสบัควีทด้วยเกลือ ปิดฝาและต้ม ลดอุณหภูมิไปที่การตั้งค่าต่ำสุดและปรุงโจ๊กบัควีทกับน่องไก่เป็นเวลา 15 นาที เมื่อบัควีทดูดซับน้ำทั้งหมด ขยายตัวและนิ่ม ปิดไฟ ปิดฝาไว้ 10 นาที แล้วคนให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงน่องไก่กับบัควีทในเตาอบ