เมนูง่ายๆ แต่เผ็ดหน่อยๆ ใครได้ชิมจะติดใจ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายบวบรสเผ็ดกับกระเทียมและมายองเนส สูตรวิดีโอ
เมื่อมองแวบแรก บวบรสเผ็ดกับกระเทียมและมายองเนสก็ดูเหมือนเป็นเครื่องเคียงง่ายๆ อย่างไรก็ตาม พวกเขาสามารถกลายเป็นของว่างที่ชื่นชอบและเป็นตัวเลือกที่เหมาะ ไม่เพียงแต่สำหรับอาหารค่ำทุกวันกับครอบครัวของคุณ แต่ยัง สำหรับงานกาล่าดินเนอร์อีกด้วย สูตรบวบกระเทียมเป็นที่นิยมมากเพราะ มีจำหน่ายในราคาและไม่ต้องใช้ความพยายามหรือเวลาในการเตรียมการใดๆ มีหลายวิธีในการเตรียมอาหารรสเผ็ดเพื่อให้อร่อยที่บ้าน
โดยปกติผักจะถูกหั่นเป็นชิ้น หากยังอ่อนก็สามารถนำไปคลุกแป้ง ชุบแป้งชุบไข่ หรือทิ้งไว้ตามเดิมก็ได้ หากผลไม้ "แก่" แล้วจะต้องนำออกจากเมล็ดและปอกเปลือก ในกรณีนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าหั่นเป็นลูกบาศก์ กระเทียมปรุงรสด้วยบวบทอดหรือใส่ในซอสที่ราดบนผักที่เตรียมไว้ มายองเนสส่วนใหญ่จะใช้เป็นซอส แต่บางครั้งก็ใช้ครีมเปรี้ยวหรือโยเกิร์ต คุณยังสามารถเพิ่มมัสตาร์ดเล็กน้อยลงในซอสเพื่อความเผ็ดร้อน อาหารพร้อมทานสามารถตกแต่งด้วยผักใบเขียว มะเขือเทศฝาน หัวหอมใหญ่ ชีสขูด … คุณยังสามารถทำคานาเป้โดยวางบวบทอดบนไม้เสียบ ระหว่างนั้นใส่แตงกวาสด มะเขือเทศ ชีส แฮม ฯลฯ. คุณจะได้รับการตกแต่งที่แท้จริงของโต๊ะเทศกาล
ดูวิธีการปรุงบวบยัดไส้ (ถ้วย)
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 109 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 30 นาที
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- กระเทียม - 2-3 กลีบ
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหารบวบรสเผ็ดกับกระเทียมและมายองเนสสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างบวบใต้น้ำไหลแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดผลไม้เป็นวงหนาประมาณ 1 ซม.
2. เทน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งและเปิดไฟร้อนปานกลาง ปรุงรสด้วยเกลือและทอดจนเป็นสีเหลืองทอง
3. พลิก courgettes กลับด้านและปรุงอาหารจนเป็นเนื้อเดียวกัน
4. นำ courgettes ออกจากกระทะแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟ
5. ปอกกระเทียมแล้วผ่านการกดบีบลงบนบวบทอด ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนหนึ่งของมวลกระเทียมได้รับในแต่ละบวบ
6. เทมายองเนสบนบวบ ปรับปริมาณตามความชอบและความชอบของคุณ เสิร์ฟอาหารเรียกน้ำย่อยทันทีหลังทำอาหาร อยู่ในรูปแบบสดที่บวบเผ็ดกับกระเทียมและมายองเนสมีกลิ่นหอมและอร่อยที่สุด
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงบวบผัดกับมายองเนสและกระเทียม