สุขภาพดี ราคาไม่แพง สบายท้อง - สลัดผักกาดขาว ฟักทอง และแครอท อ่านวิธีทำอาหารในรีวิวนี้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
แครอทและกะหล่ำปลีเป็นแขกประจำในชีวิตของเรา ผักเหล่านี้มีจำหน่ายตลอดทั้งปี ไม่แพง และถ้าคุณเพิ่งหั่นและปรุงรสด้วยน้ำมัน คุณก็จะได้สลัดที่กินได้หมด และหากคุณเสริมด้วยผลิตภัณฑ์อื่นๆ คุณจะได้จานที่อร่อยยิ่งขึ้น ในกรณีนี้ ฉันมีฟักทองเป็นส่วนประกอบเพิ่มเติม นี่คือผักเพื่อสุขภาพที่เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และถ้าคุณใช้มันเป็นเวลาหลายวันติดต่อกัน น้ำหนักส่วนเกินก็จะหายไปอย่างรวดเร็ว
ฟักทองสำหรับสลัดใช้ทั้งดิบและต้ม วิธีแรกควรใช้ร่วมกับผักหรือผลไม้ดิบอื่นๆ เช่นในสูตรตัวอย่างนี้ และหากรวมอยู่ในองค์ประกอบของสลัดเนื้อแล้วควรทำการรักษาความร้อนก่อน: อบหรือต้ม อย่างไรก็ตาม นี่เป็นผักอเนกประสงค์ที่ไม่มีจานไหนที่ปรุงไม่ได้ และถึงมีก็ไม่มากมายนัก แต่อย่างไรก็ตาม สลัดกับฟักทองไม่ใช่ลูกเล่น เพราะ นำเสนอสูตรอาหารที่น่าสนใจกว่าโหลของพวกเขา
สลัดผักนี้บริโภคได้ดีที่สุดในตอนเช้าและกลางวัน คาร์โบไฮเดรตช้าที่พบในผักให้พลังงานแก่ร่างกาย แต่แม้ในตอนเย็นสลัดจะมีประโยชน์มากเพื่อไม่ให้ร่างกายมีอาหารหนักมากเกินไป เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 17 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 7-8 ใบ
- แครอท - 1 ชิ้น (ขนาดเล็ก)
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- ฟักทอง - 100 กรัม
การเตรียมสลัดกับกะหล่ำปลีจีนฟักทองและแครอททีละขั้นตอนสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกเปลือกและล้างแครอท หั่นเป็นเส้นบาง ๆ และยาวด้วยมีดคม หากต้องการคุณสามารถขูดบนเครื่องขูดหยาบแล้วรสชาติจะนุ่มขึ้น
2. ปอกฟักทอง ปอกเมล็ดด้วยเส้นใยแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ เช่นเดียวกับแครอท ผักนี้ยังสามารถขูดได้หากต้องการ และถ้าจะตัดเปลือกฟักทองออกได้ยาก ให้นำไปแช่ในไมโครเวฟล่วงหน้าประมาณ 2-3 นาที จะไม่มีเวลาทำอาหาร แต่ผิวจะนุ่มขึ้นและสามารถตัดออกได้ง่าย
3.เอาใบออกจากหัวกะหล่ำปลี ล้างและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ
4. ใช้มีดคมๆ หั่นกะหล่ำปลีเป็นเส้นบางๆ
5. ใส่ผักทั้งหมดลงในชาม ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย และเติมน้ำมันพืช
6. ผัดสลัดแช่ในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีและให้บริการ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดฟักทองดิบและแครอทแสนอร่อย
