ของหวานที่มีคุณค่าทางโภชนาการและเตรียมง่าย ซึ่งดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมหวาน คุกกี้ หรือเค้กที่ซื้อมา ซึ่งก็คือแอปริคอตแห้งในช็อกโกแลต เตรียมอาหารอันโอชะนี้และสร้างความสุขให้ครอบครัวของคุณด้วยขนมโฮมเมดแสนอร่อย
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
งานเฉลิมฉลองหรือการชุมนุมที่เป็นมิตรจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีช็อคโกแลตหรือขนมหวาน ในร้านค้าทุกวันนี้ มีกล่องสวยงามมากมายพร้อมขนมหลากหลายชนิดพร้อมไส้ทุกชนิด แต่บางครั้งคุณต้องการสร้างบางสิ่งด้วยมือของคุณเอง ในช่วงเวลาดังกล่าว ลูกอมช็อคโกแลตที่ทำด้วยมือของคุณเองจะเป็นโอกาสที่ยอดเยี่ยม ตัวอย่างเช่น แอปริคอตแห้งเคลือบช็อกโกแลตจะไม่ละอายที่จะนำเสนอในงานใดๆ ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารบนโต๊ะเทศกาลจะได้รับการชื่นชมจากผู้บริโภคทุกคน
นอกจากนี้ ขนมหวานโฮมเมดเหล่านี้ยังมีรสชาติที่อร่อยกว่า จริงใจกว่า และที่สำคัญที่สุดคือดีต่อสุขภาพมากกว่าขนมหวานจากร้าน ท้ายที่สุดแล้วผลไม้แห้งมีวิตามินธาตุและคุณสมบัติทางโภชนาการจำนวนมาก และแอปริคอตแห้งมีคุณค่าอย่างยิ่งเนื่องจากมีแร่ธาตุ เช่น เหล็ก แมกนีเซียม โพแทสเซียม และฟอสฟอรัส
นอกจากนี้ ตามสูตรเดียวกัน คุณสามารถทำขนมโฮมเมดจากผลิตภัณฑ์อื่น ๆ เช่น ลูกพรุน กล้วย แครนเบอร์รี่ อินทผาลัม เชอร์รี่ นี่เป็นขอบเขตขนาดใหญ่สำหรับการทดลอง ผลไม้แห้งที่อัดแน่นไปด้วยถั่วหรือแป้งมาร์ซิปันยังคงอร่อยเป็นพิเศษ ใช้ช็อคโกแลตใดก็ได้แม้ว่าส่วนใหญ่มักใช้ที่มืดที่สุด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 357 กิโลแคลอรี กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 100 กรัม
- เวลาทำอาหาร - 10 นาทีสำหรับการปรุงอาหาร บวก 2 ชั่วโมงสำหรับช็อกโกแลตไอซิ่งให้แข็งตัว
วัตถุดิบ:
- แอปริคอตแห้ง - 100 กรัม
- ดาร์กช็อกโกแลต - 100 กรัม
สูตรทีละขั้นตอนสำหรับการทำแอปริคอตแห้งในช็อกโกแลต:
1. ล้างแอปริคอตแห้งแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ถ้าแอปริคอตแห้งแข็งเกินไป ให้แช่ในน้ำอุ่นประมาณ 15 นาที และถ้าของหวานมีไว้สำหรับผู้ใหญ่คุณสามารถแช่ผลไม้แห้งในเหล้ารัมสเก็ตหรือวิสกี้ได้
2. แบ่งช็อกโกแลตเป็นชิ้น ๆ แล้วใส่ในชามลึก
3. ใส่ช็อกโกแลตลงในไมโครเวฟแล้วละลายจนนิ่ม ระวังอย่าให้ช็อกโกแลตร้อนเกินไปและไม่เดือดในทางใดทางหนึ่ง เพียงพอที่จะอุ่นเครื่องได้ถึง 60 องศาเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอของของเหลว มิฉะนั้นจะเกิดความขมขื่นและทำให้รสชาติของขนมเสียไป หลังจากนั้นให้ทิ่มแอปริคอตแห้งลงบนไม้จิ้มฟันแล้วจุ่มลงในช็อกโกแลตละลาย บิดหลาย ๆ ครั้งเพื่อให้เบอร์รี่เคลือบด้วยเคลือบอย่างสมบูรณ์ ทาแอปริคอตแห้งเคลือบช็อกโกแลตบนกระดาษรองอบและแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง
4. เสิร์ฟของหวานพร้อมไวน์สักแก้วหรือกาแฟสักแก้ว เก็บลูกอมไว้ในตู้เย็นหรือห่อด้วยกระดาษฟอยล์ ในรูปของกระดาษห่อลูกอม แล้วส่งลูกไปโรงเรียน หรือพาไปทำงาน
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงแอปริคอตแห้งในช็อคโกแลต