กำลังมองหาสูตรสลัดที่เบาและเผ็ดอยู่หรือเปล่า? ฉันขอเสนอสลัดปลาแดงที่ยอดเยี่ยม เรียบง่าย และอร่อย สลัดแบบแบ่งส่วนนี้ดูสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อบนโต๊ะใด ๆ ทั้งในงานรื่นเริงและทุกวัน
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ฉันเสนอให้พิจารณาสูตรและการออกแบบสลัดปลาแดงแบบง่ายๆ มีตัวเลือกมากมายสำหรับสลัดที่ใช้ปลาแดง และแต่ละอย่างสามารถแตกต่างกันอย่างสิ้นเชิง ตัวเลือกอาหารนี้จัดทำขึ้นเพื่อเสิร์ฟเป็นบางส่วนโดยใช้จำนวนผลิตภัณฑ์ขั้นต่ำที่มี ปลาแดงพร้อมกับผักมีความกลมกลืนกันอย่างไม่น่าเชื่อดูสวยงามและกลายเป็นจานที่อร่อยมาก จานดังกล่าวจะได้รับการชื่นชมทั้งบนโต๊ะเทศกาลและทุกวัน แน่นอน เนื่องจากปลาแดงไม่ใช่สินค้าราคาถูก สลัดก็ถือว่ารื่นเริงด้วยเพราะ สำหรับอาหารค่ำปกติทุกคนไม่สามารถปรุงอาหารจานนี้ได้
ปรากฎว่าสลัดนั้นค่อนข้างอร่อยน่าพอใจและในเวลาเดียวกันก็เบา ทุกคนจะชอบมัน! อาหารถูกจัดเตรียมอย่างรวดเร็ว และกระบวนการทั้งหมดจะใช้เวลาไม่เกิน 10 นาที ปลาสีแดงชนิดใดก็ได้จากตระกูลปลาแซลมอน เหล่านี้รวมถึง: ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอนสีชมพู, ปลาเทราท์ … ควรสังเกตว่าปลาสีแดงมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อต่อสุขภาพของมนุษย์ ข้อได้เปรียบที่ยิ่งใหญ่ของมันคือกรดไขมันโอเมก้า 3 ซึ่งเสริมสร้างผนังหลอดเลือดลดระดับคอเลสเตอรอลและทำให้การทำงานของระบบประสาทเป็นปกติ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 141 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- ปลาแดงเค็มเล็กน้อย - 150 g
- มะเขือเทศเชอรี่ - 4 ชิ้น
- ใบผักกาดหอม - 4-6 ใบ
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
ทำสลัดปลาแดง
1. ล้างใบผักกาดหอม ซับด้วยกระดาษเช็ดปากเพื่อให้ดูดซับความชื้นทั้งหมด ฉีกด้วยมือของคุณแล้ววางลงบนจานเสิร์ฟที่คุณวางแผนจะเสิร์ฟอาหารไปที่โต๊ะ
ฉันแนะนำให้ล้างและตากใบผักกาดหอมก่อนรับประทานอาหารเพราะ เมื่อเวลาผ่านไป พวกเขาจะเหี่ยวเฉา สูญเสียความงดงาม ปริมาณและความงาม
2. ล้างมะเขือเทศให้แห้งแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น วางไว้บนใบผักกาดหอม มะเขือเทศสามารถใช้ได้ไม่เพียง แต่เชอร์รี่เท่านั้น แต่ยังสามารถใช้ "ครีม" แบบคลาสสิกได้เพียงขนาดเล็กเท่านั้น
3. ต้มไข่ให้แข็ง เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็น 4-6 ชิ้น ควรปรุงล่วงหน้าเพื่อให้มีเวลาให้เย็นสนิท ต้มจนสูงชันไม่เกิน 10 นาที การต้มนานขึ้นจะทำให้ไข่แดงมีสีฟ้า
4.หั่นปลาสีแดงเป็นชิ้นขนาดกลางแล้ววางบนจานเสิร์ฟในชั้นสุดท้าย หากมีกระดูกให้เอาออกก่อน คุณสามารถซื้อปลาหรือเกลือได้ด้วยตัวเอง
5. ผัดซีอิ๊วกับน้ำมันพืชแล้วเทลงบนสลัด แต่ก่อนอื่นให้ลองน้ำสลัด ถ้าจำเป็น ให้ละลายเกลือในนั้น หากต้องการคุณสามารถโรยอาหารด้วยงา
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดปลาแดง
