นักสรีรวิทยา นักโภชนาการ และหน่วยงานกำกับดูแลด้านโภชนาการอื่น ๆ แนะนำให้ประชากรทุกกลุ่มอายุบริโภคแอปเปิ้ลอบบ่อยขึ้น อย่างไรก็ตาม แม้พวกเขาจะแนะนำพวกเขา แต่บางครั้งก็ลืมที่จะทำ มาดูแลสุขภาพและเพลิดเพลินกับขนมหวานแสนอร่อยกันเถอะ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
วันนี้ต้องจำแต่อดีตที่มีความสุข จำขนมปังขาวชิ้นหนึ่ง ทาด้วยน้ำผึ้งและนมเย็นสักแก้ว หรือแอปเปิ้ลอบเย็นที่มีน้ำหวานและเปรี้ยวกลายเป็นเยลลี่ … ตอนนี้สิ่งนี้ถูกแทนที่ด้วยทีรามิสุ ทรัฟเฟิล ชีสเค้ก และการสร้างสรรค์การทำอาหารใหม่อื่น ๆ มาระลึกถึงช่วงเวลาแห่งความสุขเหล่านั้นและเตรียมแอปเปิ้ลอบที่อัดแน่นไปด้วยมวลนมเปรี้ยว
ผลไม้สำหรับขนมนี้จะต้องมีขนาดใหญ่พอที่จะใส่ไส้และหนาแน่นเพื่อไม่ให้ข้าวต้มในระหว่างการปรุงอาหาร ตามกฎแล้วพันธุ์ฤดูหนาวเหมาะที่สุดสำหรับการอบ การเติมนมเปรี้ยวก็ต้องการความสนใจเช่นกัน คอทเทจชีสหากไม่เหนียวเหนอะหนะหรือผสมกับน้ำมันสามารถหดตัวได้ในระหว่างการให้ความร้อนกลายเป็นแห้งสูญเสียความชื้นและความอ่อนโยนซึ่งจะช่วยลดคุณภาพและรสชาติของอาหาร เฉพาะคอทเทจชีสที่มีปริมาณไขมันสูงหรือเนยในปริมาณมากเท่านั้นที่จะช่วยป้องกันความล้มเหลวได้ และสำหรับของหวานหลากหลายชนิด คุณสามารถเพิ่มสารพัดอื่นๆ ลงในไส้ได้ เช่น ลูกเกด ถั่ว แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน และส่วนผสมอื่นๆ
อาหารจานนี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ดูแลสุขภาพและรูปร่างโดยเฉพาะ แอปเปิ้ลอบสามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่สำหรับอาหารประจำวันเท่านั้น แต่ยังสำหรับโต๊ะเทศกาลด้วย เด็ก ๆ จะมีความยินดีเป็นพิเศษกับพวกเขาพวกเขาเป็นนักเลงที่แท้จริงที่สุดของอาหารอันโอชะดังกล่าว
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 85 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
- กล้วย - 1 ชิ้น
- คอทเทจชีสมีไขมันมาก - 100 กรัม (ถ้าคอทเทจชีสไม่มีไขมัน คุณจะต้องใช้เนย 1 ช้อนชา)
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนชา
การทำแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและกล้วย
1. ล้างและทำให้แห้งแอปเปิ้ล ตัดหมวกหางม้าออกแล้วเอาแกนออก เหลือช่องทางเล็กๆ ไว้สำหรับเติม
2. เติมแอปเปิ้ลให้แน่นด้วยคอทเทจชีส หากคุณใช้คอทเทจชีสที่ไม่มีไขมัน ให้ผสมกับเนยที่อุณหภูมิห้องก่อน
3. เทน้ำผึ้งหนึ่งช้อนเต็มไว้ด้านบน
4. ปอกกล้วย หั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3 มม. แล้ววางลงในแอปเปิ้ลแต่ละลูก
5. ปิดด้านบนด้วยคอทเทจชีสที่เหลือกดให้แน่น
6. วางแอปเปิ้ลลงในจานไมโครเวฟที่ปลอดภัย คลุมด้วยฝาที่คุณตัดตอนเริ่มทำอาหาร
7. ส่งแอปเปิ้ลไปอบในไมโครเวฟประมาณ 5-10 นาที เวลาทำอาหารขึ้นอยู่กับพลังของอุปกรณ์ของคุณ ดังนั้นควรจับตาดูความพร้อมของขนมอยู่เสมอ ถ้าไม่มีไมโครเวฟ ก็อบในเตาอบได้
เป็นการดีที่สุดที่จะเสิร์ฟแอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีสและกล้วยร้อน แต่พวกเขาจะอร่อยมากเมื่อเย็นลง
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการอบแอปเปิ้ลด้วยไวน์หวาน เนยและน้ำตาลในเตาอบ: