สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายของการทำสลัดผักสดกับชีสละลายและปลากระป๋อง การเลือกผลิตภัณฑ์ ปริมาณแคลอรี่ และสูตรวิดีโอ
ไม่มีผลิตภัณฑ์ที่มีราคาแพงและแปลกใหม่ แต่ผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม - สลัดผักสดกับชีสละลายและปลากระป๋อง นี่เป็นของว่างที่เรียบง่ายและเบาสำหรับมื้ออาหารประจำวันและเมนูตามเทศกาล อาหารจานอร่อยดังกล่าวสามารถเตรียมสำหรับอาหารค่ำแบบครอบครัวซึ่งสามารถทดแทนอาหารได้อย่างสมบูรณ์ สลัดนี้เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักส่วนเกินเหล่านั้น เนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่ต่ำจึงมีคุณค่าทางโภชนาการมาก อาหารดังกล่าวจะช่วยได้เมื่อแขกมาโดยไม่คาดคิด คุณสามารถเตรียมอาหารที่รวดเร็วและอร่อยได้จากผลิตภัณฑ์ที่มีจำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าปลากระป๋องหลายกระป๋องซ่อนอยู่ที่บ้าน
อาจเป็นไปได้ว่าชีสแปรรูปจะดูง่ายเกินไปและเป็นผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมซึ่งเหมาะเป็นทางเลือกสุดท้ายเมื่อตู้เย็นว่างเปล่า อย่างไรก็ตาม ชีสแปรรูปที่ดีจะเปลี่ยนสลัดธรรมดาให้เป็นเลิศในการทำอาหาร ชีสแปรรูปผสมกับปลากระป๋องทำให้จานอิ่มและผักที่มีสมุนไพรทำให้จานสดชื่น แม้ว่าคุณสามารถเปลี่ยนชีสแปรรูปเป็นชนิดแข็งได้หากต้องการ ให้ใช้มอสซาเรลาชีสหรือพันธุ์อื่นๆ ที่ชื่นชอบ สำหรับปลากระป๋องนั้นมีให้เลือกเยอะมาก ปลาซาร์ดีน, saury, ทูน่า, ปลาแมคเคอเรลและแม้แต่ปลาทะเลชนิดหนึ่งจะทำ
ดูวิธีทำสลัดผักสดด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 105 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาวอ่อน - 200 กรัม
- มัสตาร์ดฝรั่งเศสเม็ด - 1 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - พวง
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- แตงกวา - 2 ชิ้น
- ปลากระป๋องในน้ำมัน (ใด ๆ) - 1 กระป๋อง (240 กรัม)
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสถั่วเหลือง - 1, 5 ช้อนโต๊ะ
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดผักสดกับชีสละลายและปลากระป๋องสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างกะหล่ำปลีขาวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งและสับละเอียด
3. ตัดชีสแปรรูปเป็นก้อนขนาดประมาณ 0.8 มม. หากชีสนิ่มมากและจะสำลักเมื่อหั่น ให้นำไปแช่ในช่องแช่แข็งล่วงหน้าประมาณ 15 นาที มันจะแข็งเล็กน้อยและตัดได้ดี
4. นำปลากระป๋องออกจากโถ หั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วส่งลงชามพร้อมผลิตภัณฑ์ทั้งหมด
5. เตรียมน้ำสลัด รวมน้ำมันพืช ซีอิ๊วขาว และมัสตาร์ดในภาชนะขนาดเล็ก ผสมทุกอย่างให้เข้ากันด้วยส้อมจนเนียน
6. ปรุงรสสลัดผักสดด้วยชีสละลายและปลากระป๋องกับซอสปรุงสุกแล้วคนให้เข้ากัน ชิมดู ถ้าเค็มไม่พอก็ปรุงรสด้วยเกลือ เพราะอาจจะมีเกลือซีอิ๊วเพียงพอ แช่เย็นสลัดสำเร็จรูปในตู้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีแล้วเสิร์ฟ
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดผักกับปลากระป๋อง