ปลาเฮอริ่งและกั้ง - ผลงูของประเทศแถบเอเชีย

สารบัญ:

ปลาเฮอริ่งและกั้ง - ผลงูของประเทศแถบเอเชีย
ปลาเฮอริ่งและกั้ง - ผลงูของประเทศแถบเอเชีย
Anonim

ค้นหาผลไม้เอเชียหลายชนิดที่ไม่รู้จักที่เรียกว่าแฮร์ริ่งและกั้งผลไม้ที่คล้ายกันได้ที่ TutKnow.ru พวกเขายังถูกเรียกว่า "ผลงู" คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และเนื้อหาแคลอรี่ แฮร์ริ่งเรียกอีกอย่างว่า "สาลัคกา" (ในภาษาละติน Salacca zalacca ในภาษาอังกฤษ Salak) เป็นต้นปาล์มที่เติบโตอย่างรวดเร็วในเขตร้อน ซึ่งประกอบด้วยลำต้นจำนวนมากที่มีใบเป็นขนนกซึ่งมีลักษณะเหมือนก้านใบและขวานที่ปกคลุมไปด้วยหนาม ต้นปาล์มนั้นสั้น ผลของมันมีลักษณะเป็นกระจุกสีน้ำตาลแดงซึ่งเติบโตที่โคนลำต้นเหนือระดับพื้นโลก

ต้นเฮอริ่งหนาม
ต้นเฮอริ่งหนาม

ต้นเฮอริ่งมีหนาม มันเติบโตอย่างไร ชื่อของผลไม้ดังกล่าวมาจากลักษณะภายนอกซึ่งแสดงโดยผลพลอยได้ที่มีเกล็ดมีหนามและมีหนามซึ่งมีรูปร่างคล้ายหนังงู และรูปร่างของผลก็ดูเหมือนหัวเล็กๆ เนื้อในองค์ประกอบหลักของผลไม้ถูกนำเสนอในรูปแบบของมวลหวานสีเบจเหลืองซึ่งมีรสชาติเฉพาะและมีกลิ่นหอมซึ่งชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่

บ้านเกิดของขนมนี้คือเอเชียตะวันออกเฉียงใต้: ไทย, อินโดนีเซีย, มาเลเซีย ในประเทศอื่นๆ ปลาเฮอริ่งทะเลบอลติกพบได้น้อย นอกจากนี้ยังตั้งข้อสังเกตอีกว่าการได้มาซึ่งผลไม้ที่อร่อยที่สุดนั้นสามารถทำได้โดยได้รับผลไม้ที่ปลูกในชวาใกล้กับที่ตั้งของยอกยาการ์ตาและในบาหลี

วิธีกินผลงู - กั้งหรือปลาเฮอริ่ง

วิธีกินผลงู - กั้ง
วิธีกินผลงู - กั้ง

กั้ง, ภาพถ่าย TutKnow.ru คุณรู้หรือไม่ว่ายังมีการปลูกผลไม้อีกชนิดหนึ่งที่คล้ายกับปลาเฮอริ่งที่เรียกว่า "กั้ง" ผลไม้ทั้งสองชนิดนี้มีความคล้ายคลึงกันมากและหลายคนเชื่อว่าราคัมเป็นเพียงชื่อไทยสำหรับปลาเฮอริ่ง กั้งซึ่งแตกต่างจากปลาเฮอริ่งมีสีแดงและรสชาติเข้มข้นกว่าดังนั้นจึงควรซื้อผลไม้ที่มีความยาวมากขึ้น

เนื่องจากลักษณะเฉพาะของการเจริญเติบโตของผลไม้นี้ที่โคนต้นปาล์มและมีหนามเล็ก ๆ อยู่มากมาย การทำความสะอาดจึงต้องมีการเตรียมการบางอย่าง มิฉะนั้น ในระหว่างกระบวนการทำความสะอาด คุณอาจพบบาดแผลเล็กๆ หลายจุดบนมือของคุณในระหว่างการบิ่นด้วยเข็ม

วิธีกินผลงูเฮอริ่ง
วิธีกินผลงูเฮอริ่ง

กั้งปอกเปลือกรูปถ่าย TutKnow.ru แต่ไม่มีอะไรต้องกลัวก็เพียงพอที่จะกดผิวงูของผลไม้ด้วยนิ้วของคุณ (เล็บมือ) ให้แตก (ดีกว่าที่จะทำจากด้านบนมี ความว่างนั่น) แล้วลอกเปลือกออกต่อก็เหลือเนื้อให้เกลี้ยงเกลา ก่อนที่คุณจะกินเนื้อต้องระวัง - มีกระดูกสีน้ำตาลและแข็งขนาดใหญ่ซึ่งคุณไม่ควรพยายามกิน ฉันเคยกัดปลาเฮอริ่งครึ่งหนึ่งแล้วเอากระดูกออกมาแล้วตักเข้าปาก อย่างไรก็ตาม บางครั้งก็มีชิ้นส่วนที่ไม่มีกระดูก

วิธีกินปลาเฮอริ่งกระดูก
วิธีกินปลาเฮอริ่งกระดูก

กั้ง, กระดูก, ภาพถ่าย TutKnow.ru คุณภาพรสชาติของปลากะพงขึ้นอยู่กับความหลากหลายของพืชที่เลือก ยิ่งกว่านั้นบางลูกมีรสหวานอมเปรี้ยวชวนให้นึกถึงรสถั่ว บางคนอ้างว่ารสเชอร์รี่ค้างอยู่ในคอเช่นเดียวกับความรู้สึกที่ชวนให้นึกถึงสตรอเบอร์รี่หรือมะยม บางแห่งยังพบเห็นพันธุ์กล้วยและสับปะรดด้วย นอกจากนี้ยังมีผลไม้หลากหลายชนิดที่ส่งกลิ่นหอมชวนให้นึกถึงวาเลอเรียนและคอร์วาลอลซึ่งมีรสชาติคล้ายกับพวกมัน หากผลไม้ถูกถอนออกในระยะแรกของการเจริญเติบโตในรูปแบบที่ไม่สุก มันก็มีรสขมและเปรี้ยวที่ค้างอยู่ในคอซึ่งพัฒนาร่วมกันตามพันธุ์พืชที่เลือก ควรสังเกตว่าความหลากหลายของปลาเฮอริ่งนั้นไม่เพียงส่งผลต่อรสชาติเท่านั้น แต่ยังรวมถึงรูปแบบภายนอกด้วยเป็นผลให้รูปร่างของผลไม้อาจแตกต่างกันไปจากทรงกลมถึงรูปอัลมอนด์ อย่างไรก็ตาม ผลไม้ทุกชนิดโดยไม่คำนึงถึงเกรดมีสีน้ำตาลเหมือนกัน เนื้อของผลไม้จะถูกแสดงโดยหนึ่งส่วนหรือมากกว่าที่มีความเข้มของการย้อมสีต่างกันในสีที่ใกล้เคียงกับสีเบจซึ่งพัฒนาตามพันธุ์ของผลไม้ที่ใช้

สาระน่ารู้เกี่ยวกับลูกปลาเฮอริ่งเอเชีย

ชื่อของผลไม้ดังกล่าวเกิดขึ้นจากลักษณะที่ปรากฏซึ่งคล้ายกับเกล็ดงูซึ่งแปลมาจากภาษาอังกฤษและกลายเป็นที่รู้จักในนาม "ผลงู" เป็นที่น่าสังเกตว่าปลาเฮอริ่งทะเลบอลติกสามารถเข้าสู่ผลไม้แปลกใหม่ที่อร่อยและธรรมดาที่สุดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ตัวเขาเองมีรสฝาด นอกจากนี้ปลาเฮอริ่งยังมีรสชาติเฉพาะซึ่งทำให้บางคนสามารถทำให้มันอร่อยที่สุดจากผลไม้ที่มีอยู่ทั้งหมดและสำหรับคนอื่น ๆ มันถูกนำเสนอในรูปแบบของผลไม้ที่มีรสชาติแปลก ๆ ซึ่งไม่ทางใดก็ทางหนึ่ง คุ้มค่าที่จะลองอย่างน้อยหนึ่งครั้งเพื่อโอกาสในการทำความคุ้นเคยกับมัน

ฉันชอบผลงูมาก แต่คุณกินไม่เยอะ เพราะมันจะเริ่มบีบปากคุณเล็กน้อย เหมือนกินสับปะรด

รายชื่อสลัก

ปริมาณแคลอรี่ของปลาเฮอริ่ง

ประมาณ 82 กิโลแคลอรี องค์ประกอบของมันถูกแสดงโดยส่วนประกอบเช่น:

  • โปรตีน - 0.2 g
  • ไขมัน - 0.4 กรัม
  • คาร์โบไฮเดรต - 21, 3 กรัม

คุณสมบัติที่มีประโยชน์ของปลาเฮอริ่ง

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาเฮอริ่ง
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของปลาเฮอริ่ง

แฮร์ริ่ง แฮร์ริ่งเองมีแทนนินในองค์ประกอบของมันซึ่งทำหน้าที่เป็นตัวแทนที่ช่วยขจัดสารพิษและสารอันตรายอื่น ๆ ออกจากร่างกายและยังสามารถมีฤทธิ์ฝาด, ห้ามเลือด, มีนอกเหนือจากทุกอย่าง, ต้านอาการท้องร่วงและ คุณสมบัติต้านริดสีดวงทวาร นอกจากนี้การใช้ผลไม้ดังกล่าวมีผลดีต่อการสร้างและปรับปรุงภูมิคุ้มกัน

ปลาเฮอริ่งควรรับประทานแบบดิบ แต่สามารถใช้ต้มหรือตากแห้งได้ ผลไม้ที่ยังไม่สุกเนื่องจากมีรสเปรี้ยวและฝาดโดยธรรมชาติ จึงควรหมักในน้ำดอง เนื่องจากผลไม้ของพืชชนิดนี้ไม่มีแคลอรี่สูง การใช้งานจึงไม่ จำกัด ปริมาณ และด้วยคุณสมบัติพิเศษของมัน มันจึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับใช้เป็นของหวานที่ใช้ประจำวันตลอดจนระหว่างมื้อหลัก วิธีนี้ทำให้คุณสามารถใช้มันเพื่อสนองความหิวและชำระร่างกายของคุณไปพร้อม ๆ กัน

อันตราย

ในเวลาเดียวกันสำหรับการใช้ผลไม้ดังกล่าวทุกช่วงเวลาไม่มีกรณีใดที่ส่งผลเสียต่อร่างกาย แต่เช่นเดียวกับผลไม้อื่น ๆ ไม่แนะนำให้กินในปริมาณมากทุกอย่างควรอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ