ความสำคัญของมื้อสุดท้ายก่อนนอน กฎพื้นฐานของอาหารเย็น อาหารที่ได้รับอนุญาตและต้องห้าม ตัวเลือกอาหารเย็นลดน้ำหนัก, สูตรอาหาร. ผลลัพธ์และรีวิวการลดน้ำหนัก.
อาหารเย็นลดไขมันเป็นมื้อสุดท้ายก่อนนอน เติมแคลอรีและแคลอรีต่ำ การกินมากเกินไปในเวลากลางคืนคุกคามว่าแคลอรี่ส่วนเกินจะถูกสะสมในร่างกายในรูปแบบของเนื้อเยื่อไขมัน อาหารเย็นที่ปรุงอย่างเหมาะสมจะช่วยลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วและดีต่อสุขภาพ
ทำไมอาหารเย็นจึงสำคัญต่อการลดน้ำหนัก?
คนสมัยใหม่มีวิถีชีวิตที่กระฉับกระเฉง การทำงานสายพวกเขาไม่มีโอกาสได้รับประทานอาหารกลางวันเต็มมื้อระหว่างวันเสมอไป บ่อยครั้งที่อาหารถูก จำกัด ให้เป็นของว่างเบา ๆ หลังจากนั้นความหิวรุนแรงจะเอาชนะได้ในตอนเย็น กลับบ้านมีคนพยายามชดเชยการขาดสารอาหารและโผเข้าหาอาหาร ผลที่ได้คือน้ำหนักส่วนเกินที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว รูปร่างที่ไม่สวย และความซับซ้อนทางจิตวิทยา
อาหารเย็นแคลอรีสูงเป็นหนทางตรงสู่โรคอ้วน ในเวลากลางคืนการเผาผลาญช้าลงร่างกายเข้าสู่โหมดสำรองพลังงานและไม่สามารถย่อยอาหารหนักได้ สารอาหารส่วนเกินจากอาหารจะสะสมอยู่ในเนื้อเยื่อไขมัน
เพื่อป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้น ให้เลือกอาหารมื้อใหญ่และเบาสำหรับมื้อสุดท้ายของวัน นักโภชนาการแนะนำให้ใส่ใจกับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนซึ่งจะถูกย่อยอย่างช้าๆ
อย่าลืมใส่ผักในเมนูมื้อเย็นของคุณด้วย เส้นใยที่มีอยู่ในนั้นช่วยชะลอการสะสมของไขมันทำความสะอาดลำไส้ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย อาหารดังกล่าวจะเป็นประโยชน์สำหรับการลดน้ำหนักและการฟื้นตัว
อ่านเกี่ยวกับหลักการโภชนาการแบบเศษส่วนในอาหารหยุดชั่วคราว
กฎพื้นฐานสำหรับอาหารค่ำดึก
อาหารมื้อเย็นเมื่อลดน้ำหนักควรสร้างตามกฎ พยายามทานอาหารเย็นให้เสร็จภายในเวลา 17.00-18.00 น. ถ้าคุณไม่มีเวลา ก็ทานอาหารเย็นไม่เกิน 21.00 น. ทุกสิ่งที่กินหลังจากเวลาที่กำหนดจะถูกฝากไว้ที่เอวและสะโพกอย่างแน่นอน
ในการเตรียมอาหารเย็นเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก ให้ปฏิบัติตามคำแนะนำ:
- อย่ายืดอาหารเกิน 20 นาที
- เตรียมเสิร์ฟและไม่เติมสารเติมแต่ง
- รับประทานอาหารโดยไม่มีทีวี หนังสือ หรือสมาร์ทโฟน ไม่เช่นนั้นจะกินมากกว่าที่ควร
- อย่าไปนอนหิว รู้สึกอิ่มหลังจากรับประทานอาหารเย็นลดน้ำหนัก
- เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้น้ำหนักเกิน ให้กินอาหารที่มีโปรตีนและไฟเบอร์สูง
- พักผลไม้ไว้จนอาหารเช้า: มันกระตุ้นความอยากอาหารของคุณ
- หลีกเลี่ยงอาหารประเภทแป้ง ของหวาน ของทอด และไขมันโดยสิ้นเชิง
- น้ำหนักรวมของอาหารสำหรับมื้อเย็นไม่เกิน 250 กรัมและมีปริมาณแคลอรี่ 300 กิโลแคลอรี
- อาหารเย็นลดน้ำหนักที่เหมาะสมประกอบด้วย 1 คอร์ส
- หากคุณรู้สึกหิวสักสองสามชั่วโมงก่อนนอน ให้ดื่มคีเฟอร์สักแก้ว
- นึ่งอาหารของคุณสำหรับอาหารค่ำ อบปลาในกระดาษฟอยล์ในเตาอบด้วยน้ำผลไม้ของคุณเอง
หากคุณทำตามกฎเหล่านี้ อาหารเย็นสำหรับการลดน้ำหนักจะเป็นประโยชน์ คุณจะไม่รู้สึกหิวและปอนด์พิเศษจะเริ่ม "ละลาย"
อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับโภชนาการการทำงาน
อนุญาตให้ทานอาหารเย็นได้
สิ่งที่คุณสามารถกินสำหรับอาหารค่ำในขณะที่ลดน้ำหนักนั้นขึ้นอยู่กับปริมาณแคลอรี่ของอาหารและความชอบในการลดน้ำหนัก รายการอาหารสำหรับมื้อแคลอรีต่ำค่อนข้างกว้าง ดังนั้นคุณจะไม่หิว แต่ละตัวมีประโยชน์ต่อร่างกาย ดังนั้น หมั่นขยายเมนูให้หลากหลาย
อาหารที่ได้รับอนุญาตสำหรับอาหารค่ำเพื่อลดน้ำหนักแคลอรี่ต่ำ:
- ผักสมุนไพร … เป็นอาหารที่มีแคลอรีขั้นต่ำ พวกเขามีวิตามินและแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการเพื่อให้ทำงานได้อย่างถูกต้อง นักโภชนาการแนะนำให้ใส่กะหล่ำปลีในอาหารเพื่อเพิ่มการย่อยอาหารประกอบด้วยกรดทาร์โทรนิกซึ่งชะลอการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในลำไส้
- เครื่องเทศ … พวกเขาเร่งการเผาผลาญ แต่ควรบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ เครื่องเทศร้อนเพิ่มความอยากอาหารและไม่เหมาะสำหรับมื้อเย็น
- คีเฟอร์ … สามารถตอบสนองความหิวและทำให้การย่อยอาหารเป็นปกติ ใช้เป็นอาหารว่างหากคุณต้องการกินก่อนนอน
- ซีเรียล … อาหารประเภทธัญพืชที่มีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนเหมาะสำหรับมื้อเย็น ร่างกายใช้พลังงานมากในการย่อย คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนจะไม่ถูกเก็บเป็นไขมันต่างจากคาร์โบไฮเดรตแบบเร็วที่พบในของหวาน นักโภชนาการแนะนำให้ทานซีเรียล ข้าวหรือข้าวโอ๊ตเป็นอาหารมื้อเย็น
- ซุปผักหรือน้ำซุปเนื้อไขมันต่ำ … อาหารเหล่านี้ตอบสนองความหิวได้ดี ช่วยย่อยอาหารให้เป็นปกติ และมีแคลอรีต่ำ
- ปลาต้มหรือเนื้อ … อาหารเย็นโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักถือว่าดีที่สุด เลือกอาหารไขมันต่ำเพื่อช่วยลดน้ำหนัก.
- ไข่ต้ม … ตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารมื้อเย็นที่มีโปรตีน ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นต่อร่างกาย ต้มไข่ลวก: จะดีกว่าถ้าปรุงในหม้อต้มสองชั้น ผลิตภัณฑ์ต้มสุกย่อยยาก คุณสามารถซื้อไข่เจียวนึ่งหรือไข่ลวกได้
- คอทเทจชีสสำหรับมื้อเย็นเพื่อลดน้ำหนัก … ผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยสารที่เป็นประโยชน์มากมายและเป็นตัวเลือกสำหรับอาหารค่ำในอุดมคติ เพื่อหลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักให้เลือกชีสกระท่อมไขมันต่ำ รวมกับผัก (มะเขือเทศ, แตงกวา, ขึ้นฉ่าย).
- ผลิตภัณฑ์นม … พวกเขาปรับปรุงการย่อยอาหารและกำจัดปอนด์พิเศษ เพื่อไม่ให้น้ำหนักเกิน เลือกโยเกิร์ต นมเปรี้ยวที่มีปริมาณไขมันสูงถึง 5% หลีกเลี่ยงอาหารที่มีสีย้อมและรสชาติอุตสาหกรรม
- ชีส … ไม่ใช่ทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารค่ำ อนุญาตให้กินผลิตภัณฑ์ได้ 50 กรัมเนื่องจากมีแคลอรีสูงและย่อยยาก ในบรรดาชีสที่หลากหลาย ให้ความชอบแก่เด็ก ๆ เช่น ชีส Adyghe
- สมูทตี้สำหรับมื้อเย็นลดน้ำหนัก … เหมาะสำหรับเวลาที่คุณไม่หิวจนเกินไปและต้องการของว่างเบาๆ ทำเครื่องดื่มผักหรือผลไม้แคลอรีต่ำ.
- ไขมัน … ห้ามใช้เนยและไขมันสัตว์ แต่น้ำมันปลาน้ำมันพืชยินดีต้อนรับ น้ำมันฟักทองหรืองา อะโวคาโด เมล็ดพืช เพิ่มประสิทธิภาพการเผาผลาญไขมันและไม่สะสมที่เอว น้ำมันพืชและน้ำมันปลาเป็นผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับไขมันที่ป้องกันโรคอ้วน
จากเครื่องดื่ม ให้ชอบชาเขียว ไวน์แดงแห้งบางครั้งเพื่อกระตุ้นการไหลเวียนโลหิต ดื่มน้ำเปล่าให้มากๆ มันเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการก่อตัวของก้อนอาหารและการขับถ่ายของอุจจาระ