วิธีการปรุงไข่เจียวผักโขมและชีสในห้องอบไอน้ำ? สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายและความละเอียดอ่อนของการทำอาหาร สูตรวิดีโอ
ไข่เจียวที่นุ่มและโปร่งสบายพร้อมผักโขมเป็นการเริ่มต้นวันใหม่ที่ดี! ถึงแม้จะเป็นอาหารเอนกประสงค์ก็เพราะว่า ไม่เพียงแต่เสิร์ฟเป็นอาหารเช้าเท่านั้น แต่ยังให้บริการสำหรับมื้อกลางวัน ชายามบ่าย และอาหารเย็นด้วย โดยปกติแล้ว ไข่เจียวจะทอดในกระทะ ไม่ค่อยอบในเตาอบ แต่สิ่งที่มีประโยชน์และนุ่มที่สุด เช่น ซูเฟล่ คือไข่เจียวนึ่ง มีความละเอียดอ่อน เบา และมีรสชาติพิเศษ นี่เป็นอาหารเช้าแบบ win-win อาหารปรุงสุกอย่างสม่ำเสมอ ไม่แห้งหรือไหม้ วิตามิน รสชาติและสีทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ในผลิตภัณฑ์ อาหารนึ่งเหมาะสำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ ผู้ที่ควบคุมอาหาร ควบคุมอาหาร และอาหารเพื่อสุขภาพ
เพื่อให้ไข่เจียวไม่เพียง แต่อร่อย แต่ยังมีคุณค่าทางโภชนาการอีกด้วยปรุงจากไข่เท่านั้น มีการเพิ่มผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย: เนื้อสัตว์ ไส้กรอก ผัก เห็ด สมุนไพร … ตัวอย่างเช่นผักโขมเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยม เขาเป็นที่นิยมอย่างมากในการทำอาหาร เป็นที่รักของบรรดาผู้ชื่นชอบอาหารดิบและอาหารลดน้ำหนัก วัฒนธรรมอุดมไปด้วยปริมาณโปรตีนสูง พืชอุดมไปด้วยองค์ประกอบที่มีประโยชน์ซึ่งช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีออกจากร่างกายปรับปรุงการทำงานของต่อมไทรอยด์และการเผาผลาญอาหาร
ดูวิธีทำไข่เจียวพรุนนึ่ง
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 85 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที
วัตถุดิบ:
- ไข่ - 1 ชิ้น
- ผักโขม - 5 ใบ
- ชีสแข็ง - 20 กรัม
- เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
- น้ำดื่ม - 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำไข่เจียวกับผักโขมและชีสทีละขั้นตอนในห้องอบไอน้ำ สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. วางไข่ลงในชามลึก เทน้ำ เติมเกลือเล็กน้อย จุดสำคัญในการเตรียมไข่เจียวไอน้ำคือการสังเกตสัดส่วนของไข่และน้ำ หากคุณใช้ของเหลวมากเกินไป ไข่เจียวจะไม่โปร่งและนุ่ม น้ำดื่มสามารถเปลี่ยนเป็นนมได้
2. ปัดอาหารจนเนียนเรียบ
3. ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางและเพิ่มมวลไข่
4. ล้างใบผักโขมสดในน้ำสะอาด เปลี่ยนหลายๆ ครั้งเพื่อล้างทรายออกให้หมด ถ้าจำเป็นให้ตัดก้านที่แข็งออก ให้เอาเส้นใบหนาๆ ออก แล้วหั่นผักใบเขียวเป็นเส้นบางๆ
5. ในชามไข่ใส่ผักโขมและคนให้เข้ากัน
6. เทส่วนผสมลงในภาชนะปรุงอาหารที่สะดวก แม่พิมพ์คัพเค้กซิลิโคนทำงานได้ดีเพื่อการนี้ พวกเขาทำอาหารได้เร็วกว่ามาก
7. ส่งไข่เจียวไปที่ห้องอบไอน้ำเพื่อทำอาหาร ในการทำเช่นนี้คุณสามารถใช้หม้อไอน้ำสองครั้ง หากไม่มีผู้ช่วยดังกล่าว ให้สร้างห้องอบไอน้ำด้วยตัวเอง วางภาชนะที่มีไข่เจียวในตะแกรงหรือกระชอน
8. วางกระชอนบนหม้อน้ำเดือดเพื่อไม่ให้ตะแกรงสัมผัสกับมัน จำเป็นต้องมีไอน้ำระหว่างน้ำเดือดกับไข่เจียวที่จะปรุงอาหาร
9. ปิดฝาไข่เจียวผักโขมและชีสและปรุงอาหารในห้องอบไอน้ำเป็นเวลา 7-10 นาที ระหว่างการปรุงอาหาร ไข่จะลอยขึ้น แต่ทันทีที่คุณนำออก ไข่เจียวจะจับตัวในทันที
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการทำไข่เจียวกับผักโขมและชีส