ปีกไก่ในภาษาสเปน

สารบัญ:

ปีกไก่ในภาษาสเปน
ปีกไก่ในภาษาสเปน
Anonim

สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายปีกไก่ในภาษาสเปน: การเลือกผลิตภัณฑ์และเทคโนโลยีการทำอาหาร อาหารว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการและปริมาณแคลอรี่ต่ำ สูตรวิดีโอ

ปีกไก่สเปนสำเร็จรูป
ปีกไก่สเปนสำเร็จรูป

ปีกไก่เป็นอาหารว่างที่ดี พวกเขาจะอร่อยและอ่อนโยนอยู่เสมอด้วยเปลือกกรอบและรสชาติที่สดใส ในบรรดาอาหารจานด่วนจำนวนมาก พวกเขาได้รับการยกย่องว่ามีศักยภาพด้านโปรตีนมหาศาล ตัวเลือกสำหรับการเตรียมการทอ หากปรุงอย่างเหมาะสม ปีกจะกลายเป็นอาหารอันโอชะอันวิจิตรงดงาม หนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดคือปีกไก่สเปน มีราคาไม่แพง รวดเร็ว และง่ายต่อการเตรียม สามารถนำไปเลี้ยงบริษัทขนาดใหญ่ และยังสามารถรับประทานด้วยมือได้อีกด้วย

สูตรง่ายๆ นี้ใช้ซอสอะโรมาติกที่ปรุงด้วยซีอิ๊วขาวและซอสพลัมหอม ตามด้วยเครื่องเทศ สมุนไพร และกระเทียม หลังจากหมักปีกในซอสหอมนี้ พวกเขาจะดูดซับน้ำผลไม้และกลิ่นหอมทั้งหมด และหลังจากอบแล้ว พวกเขาจะออกมาอร่อยและนุ่มมาก และเมื่อเริ่มอากาศร้อน ฤดูร้อน และปิกนิก ปีกไก่ก็สามารถอบบนตะแกรงบนกองไฟได้

ปีกเหล่านี้อร่อยที่จะเสิร์ฟพร้อมกับเบียร์เย็นฉ่ำสักแก้ว พวกเขายังเสิร์ฟพร้อมข้าวต้มหรือพาสต้า และในตอนเย็นคุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับสลัดผักสดซึ่งเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่รักษารูปร่างหรือต้องการลดน้ำหนักเป็นพิเศษ

ดูวิธีทำปีกอบกรอบ

  • ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 159 กิโลแคลอรี
  • เสิร์ฟ - 10
  • เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที
ภาพ
ภาพ

วัตถุดิบ:

  • ปีกไก่ - 10 ชิ้น
  • ซอสถั่วเหลือง - 2 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียม - 1 กานพลู
  • โหระพา - หลายกิ่ง (สามารถแห้งได้)
  • พริกไทยดำป่น - หยิก
  • ซอสบ๊วย - 3-4 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส

ทีละขั้นตอนการทำปีกไก่ในภาษาสเปนสูตรพร้อมรูปถ่าย:

ซอสบ๊วยเทลงในชาม
ซอสบ๊วยเทลงในชาม

1. วางซอสบ๊วยลงในชามลึกที่จะจับปีกทั้งหมด

ซอสถั่วเหลืองใส่ชาม
ซอสถั่วเหลืองใส่ชาม

2. ถัดไป เทซีอิ๊วขาว บีบกระเทียมด้วยการกด ใส่พริกไทยดำและโหระพาสับ

เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรสับลงในผลิตภัณฑ์
เพิ่มกระเทียมและสมุนไพรสับลงในผลิตภัณฑ์

3.ผัดซอสให้เข้ากัน

เพิ่มปีกให้กับซอส
เพิ่มปีกให้กับซอส

4. ล้างปีกใต้น้ำไหลและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ เอาขนทั้งหมดออกจากพวกมัน ถ้ามี และส่งไปยังซอสที่เตรียมไว้

ปีกผสมกับซอส
ปีกผสมกับซอส

5. ผัดปีกให้ดีให้ราดด้วยซอสทุกด้าน ปิดฝาภาชนะด้วยพลาสติกแรปแล้วหมักไว้ที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 1 ชั่วโมง แม้จะทนได้นานกว่า เช่น ตอนกลางคืน แต่แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น

วางปีกบนแผ่นอบแล้วส่งไปอบ
วางปีกบนแผ่นอบแล้วส่งไปอบ

6. วางปีกไก่สเปนบนแผ่นอบแล้วอบในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 30-35 นาที เมื่อมีเปลือกสีน้ำตาลทอง เอาแผ่นอบออกจากเตา ถอดปีก และเสิร์ฟ

ดูวิดีโอสูตรวิธีทำปีกไก่กรอบ