ใบสีเขียวมีรูปร่างคล้ายกับใบของดอกลิลลี่ในหุบเขามีกลิ่นและรสชาติของกระเทียม - กระเทียมป่า เราจะเตรียมสลัดด้วยสมุนไพรฉ่ำนี้ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายสลัดกระเทียมป่า กะหล่ำปลีอ่อน ผักชีและไข่ลวก สูตรวิดีโอ
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- วิธีทำ สลัดกระเทียมป่า กะหล่ำปลีอ่อน ผักชี และไข่ลวก ทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ฤดูร้อนมาถึงแล้ว ฤดูใบไม้ผลิเต็มไปด้วยผักใบเขียวและผักสด ๆ ปรากฏขึ้นบนชั้นวางของร้านค้าและตลาดสด พวกเขามีวิตามินมากมายที่ร่างกายของเราต้องการหลังจากฤดูหนาวอันยาวนาน ดังนั้นเราจะเตรียมสลัดวิตามินสูตรที่มีมากมาย หนึ่งในสีเขียวแรกคือกระเทียมป่า สมุนไพรที่น่าทึ่งนี้มีรสชาติและกลิ่นของกระเทียมที่เบาสบาย เมื่อเร็ว ๆ นี้ได้รับความนิยมอย่างมากและมีการใช้ทำสลัดมากขึ้น
Ramson ใช้ในการปรุงอาหารในหลากหลายรูปแบบ นำมาดอง ดอง ต้มและรับประทานสด ซุปอร่อยทำจากมันทำหลักสูตรที่สองและเตรียมสลัด สามารถเพิ่มได้ทุกที่ที่ใช้สมุนไพรสด วันนี้เราจะเตรียมสลัดกระเทียมป่า กะหล่ำปลีอ่อน ผักชี และไข่ลวก เป็นอาหารที่เบา ดีต่อสุขภาพ และมีคุณค่าทางโภชนาการพร้อมรสชาติที่น่าสนใจ สำหรับสลัดใช้เฉพาะใบกระเทียมป่าในเดือนพฤษภาคมจะนุ่มและชุ่มฉ่ำที่สุด ไข่ลวกจะทำให้รสชาติ "กล้าหาญ" อ่อนลงเล็กน้อย และแตงกวาจะเพิ่มความสดให้กับจาน คุณจะได้รับสลัดรสเผ็ดและละเอียดอ่อน และหากต้องการ คุณสามารถใส่เนื้อ ไส้กรอก หรือสัตว์ปีกลงในจานได้ ผลิตภัณฑ์เหล่านี้จะสร้างเพื่อนที่ดีในสลัดและจะเพิ่มความอิ่มให้กับมัน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 104 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 15 นาที
วัตถุดิบ:
- แรมสัน - 50 กรัม
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช - สำหรับแต่งตัว
- กะหล่ำปลีอ่อน - 200 กรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น สำหรับ 1 เสิร์ฟ
- Cilantro - พวงเล็ก
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- หัวไชเท้า - 5-7 ชิ้น
การเตรียมสลัดทีละขั้นตอนจากกระเทียมป่า, กะหล่ำปลีอ่อน, ผักชีและไข่ลวก, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ล้างกะหล่ำปลีขาวเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างและทำให้แห้งแรมสัน ตัดก้านและตัดใบเป็นเส้นบาง ๆ
3. ล้างผักชีให้แห้งและสับละเอียด
4. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง ตัดปลายแล้วหั่นเป็นวงบางๆ หนาประมาณ 3 เมตร
5. ล้างหัวไชเท้า เช็ดให้แห้ง แล้วหั่นแตงกวาเป็นวงบางๆ
6. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามใบใหญ่แล้วปรุงรสด้วยเกลือ
7. ปรุงรสผักด้วยน้ำมันมะกอกหรือน้ำมันพืช
8. คนสลัดให้เข้ากัน
9. ต้มไข่ลวก ซึ่งสามารถทำได้บนเตา ห้องอบไอน้ำ หรือเตาอบไมโครเวฟ ฉันชอบที่จะใช้ไมโครเวฟ ในการทำเช่นนี้ ให้วางไข่ในแก้วน้ำแล้ววางลงในเตาอบเป็นเวลา 45 วินาทีที่กำลังไฟสูงสุด
10. โปรตีนควรจับตัวเป็นก้อนและไข่แดงควรนิ่ม
11. ใส่สลัดลงในจานเสิร์ฟ
12. และวางไข่ลวกไว้ด้านบน เสิร์ฟสลัดกระเทียมป่า กะหล่ำปลีอ่อน ผักชี และไข่ลวก ไปที่โต๊ะทันทีหลังทำอาหาร เนื่องจากไม่เป็นธรรมเนียมที่จะต้องปรุงเพื่ออนาคต
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดอุ่น ๆ กับไก่และไข่ลวก
