ฤดูร้อนไม่สามารถผ่านไปได้หากไม่มีซุปเย็นแสนอร่อย เรามีสูตรสำหรับทำ okroshka บนเวย์พร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 73 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 5
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง
วัตถุดิบ:
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- ไข่ - 5 ชิ้น
- เนื้อสัตว์ (หมู) - 250 g
- แฮมไก่ - 250 กรัม
- แตงกวา - 3 ชิ้น
- เซรั่ม - 1.5 l
- ครีม (มายองเนส) - 200 กรัม
- มะนาว - 0.5 ชิ้น
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา
- ผักชีฝรั่ง - พวงเล็ก ๆ
การเตรียมหน้าต่างเซรั่ม:
1. ต้มเนื้อ ไข่ และมันฝรั่งจนสุก
2. เราเอาไข่แดงออกจากไข่
3. นวดไข่แดงกับเกลือและผักชีฝรั่งสับละเอียด
4. หั่นเนื้อ มันฝรั่ง ไข่ขาว แฮม แตงกวาเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
5. เทเวย์ลงในภาชนะแยกต่างหากใส่ครีม (มายองเนส) และน้ำมะนาวครึ่งลูก คนให้เข้ากันจนเนียน
6. เทเวย์ลงในผักสับ
7. ผสมให้เข้ากัน
8. ใส่ในที่เย็นอย่างน้อย 30 นาทีเพื่อใส่ okroshka
9. เติมน้ำมะนาวและเกลือเพื่อลิ้มรส
อร่อย!
