หากคุณต้องการลดน้ำหนักในขณะที่ดื่มด่ำกับอาหารอร่อย ๆ ให้กินตามอาหารของ Dr. P. Ducan และปรุงกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ด สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
อาหารโปรตีนของ Ducan เป็นที่นิยมมากและพบผู้ชื่นชมมากขึ้นเรื่อยๆ ซึ่งไม่ใช่เรื่องบังเอิญ แพทย์ชาวฝรั่งเศสชื่อดัง Pierre Dukan ฝึกฝนการควบคุมอาหารมานานกว่า 20 ปี ซึ่งแสดงผลลัพธ์ที่ยอดเยี่ยม คนดังหลายคนที่ต้องการทำให้ร่างกายสมบูรณ์แบบได้ลดน้ำหนักด้วยอาหารนี้ ในอาหารแนะนำของ Ducan ผักและโปรตีนมีส่วนเกี่ยวข้องซึ่งเริ่มกระบวนการที่สำคัญที่สุด - การสลายไขมัน สิ่งสำคัญสำหรับร่างกายคือการจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตซึ่งช่วยด้วยอาหารที่ทำจากกะหล่ำปลี
มีตัวเลือกการทำอาหารกะหล่ำปลีแสนอร่อยมากมายในอาหาร Ducan ไฟเบอร์ในผักทำให้คุณรู้สึกอิ่มได้นาน และอาหารเพิ่มเติมทำให้อาหารของคุณมีรสชาติที่พิเศษ แม้แต่สตูว์กะหล่ำปลี Dukan แบบธรรมดาก็ถูกจัดเตรียมไว้ในรูปแบบต่างๆ ด้วยการเพิ่มส่วนผสมทุกประเภท การลดน้ำหนักสามารถปรุงกะหล่ำปลีตามสูตรใดก็ได้ตามความชอบของพวกเขาหรือใช้สูตรที่เสนอ - กะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดตาม Dukan สิ่งสำคัญสำหรับสูตรคือการใช้น้ำมันในปริมาณขั้นต่ำที่จะผัดเห็ดและกะหล่ำปลี
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 98 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3-4
- เวลาทำอาหาร - 50 นาที
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีขาว - กะหล่ำปลี 0.5 หัว
- ซอสมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- เห็ด (มี) - 300 กรัม
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
วิธีทำกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดทีละขั้นตอนตาม Dukan สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เห็ดสำหรับสูตรจะสะดวกที่สุดในการใช้เห็ดแชมปิญองหรือเห็ดนางรมเพราะ พวกเขาไม่ต้องการการประมวลผลที่ยาวนาน แต่ถ้าคุณมีเห็ดป่าแบบสด แห้ง หรือแช่แข็ง ให้ใช้พวกมัน สูตรนี้ใช้เห็ดป่าแช่แข็ง ดังนั้นล้างเห็ดที่เลือกหั่นเป็นชิ้นขนาดกลางแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันขั้นต่ำจนเป็นสีเหลืองทอง
2. นำช่อดอกด้านบนออกจากหัวกะหล่ำปลี มักจะสกปรกและหั่นเป็นเส้นบางๆ อุ่น 1 ช้อนโต๊ะในกระทะ น้ำมันพืชและใส่กะหล่ำปลี ทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง หากมีน้ำมันไม่เพียงพอให้เติมน้ำลงในกระทะ
3. ใส่ซอสมะเขือเทศลงในกระทะ คุณสามารถใช้มันที่ซื้อมาหรือบิดมะเขือเทศสดในเครื่องบดเนื้อ ปรุงรสกะหล่ำปลีด้วยเกลือและพริกไทยดำ คนและเคี่ยวประมาณ 5-10 นาที
4. ใส่เห็ดทอดลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยดำ คนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีภายใต้ฝาปิด เสิร์ฟกะหล่ำปลีตุ๋นกับเห็ดตาม Dukan บนโต๊ะอุ่นหรือแช่เย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงกะหล่ำปลีกับเห็ด
