กำลังมองหาสูตรสควอช Ducan? แล้วคุณอยู่ที่นี่ ในการตรวจสอบนี้เสนอสูตรยอดนิยมโดยใช้บวบ - บวบตุ๋นกับผักตาม Dukan สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
ในช่วงฤดูร้อน หลายคนกังวลอย่างมากเกี่ยวกับปัญหาการลดน้ำหนัก ดังนั้นบางคนจึงกลายเป็นสาวกของอาหารที่เป็นอาหาร ขณะนี้มีแนวโน้มใหม่ที่จะใช้เมนูโปรตีนและผักที่มีประสิทธิภาพที่อาหาร Ducan นำเสนอ สูตรวันนี้ทุ่มเทให้กับการเตรียมบวบตุ๋นกับผักตาม Dukan อาหาร Dukanovsky เหมาะสำหรับอาหารอื่น ๆ เนื่องจากเนื้อหาที่ปราศจากคาร์โบไฮเดรตและแคลอรี่ต่ำ
บวบในอาหาร Ducan ถือเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมที่สุด นอกจากวิตามินและแร่ธาตุที่น่าอัศจรรย์และมีแคลอรี่ต่ำแล้ว ผลไม้ยังสามารถปรุงได้อร่อยมาก บวบตุ๋นเป็นอาหารที่ง่ายและรวดเร็วในการเตรียม พวกเขาสามารถกลายเป็นม้าหลักในการสร้างเมนูอาหาร คุณสามารถปรุงสตูว์ผักบวบตาม Dukan ในเวลาเพียง 45 นาที สูตรง่ายมากมีส่วนผสมและเวลาในการปรุงจะใช้เวลาเล็กน้อย และการรวมผักฉ่ำ เช่น กับอกไก่ ซึ่งอนุญาตให้รับประทานอาหาร Ducan อาหารจานนี้จะดึงดูดสมาชิกทุกคนในครอบครัว
ดูวิธีทำสตูว์ Dukan ด้วย
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 89 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 3-4
- เวลาทำอาหาร - 45 นาที
วัตถุดิบ:
- บวบ - 1 ชิ้น
- เครื่องเทศ สมุนไพร สมุนไพร - เพื่อลิ้มรส
- กระเทียม - 2 กานพลู
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา ไม่มีสไลด์หรือเพื่อลิ้มรส
- พริกขม - 0, 5 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- แครอท - 1 ชิ้น
การปรุงอาหารบวบตุ๋นกับผักทีละขั้นตอนตาม Dukan สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกหัวหอมล้างออกด้วยน้ำไหลเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง
2. ปอกแครอทล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเดียวกับหัวหอม
3. ล้างบวบเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษเช็ดปากแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่กว่าหัวหอมและแครอท 2 เท่า ใช้บวบนมเพราะ พวกเขามีเปลือกบางและแทบไม่มีเมล็ดและถ้าเป็นเช่นนั้นก็มีขนาดเล็กมาก ผลไม้เก่าที่สุกแล้วจะต้องปอกเปลือกออกจากผิวที่หนาแน่นและตัดเมล็ดขนาดใหญ่ออก
4. ปอกกระเทียมล้างแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ปอกเปลือกพริกไทยขมออกจากเมล็ดด้วยพาร์ติชั่นตัดก้านและสับให้ละเอียด
5. ล้างมะเขือเทศเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อน นำผลไม้ที่มีเนื้อแน่นเพื่อไม่ให้มะเขือเทศกลายเป็นมันฝรั่งบดในจานสำเร็จรูป ในทางตรงกันข้าม หากเป้าหมายคือการใช้มะเขือเทศในรูปของซอส ให้เอามะเขือเทศที่นิ่มกว่าแล้วสับให้ละเอียดมาก หรือบิดผ่านเครื่องบดเนื้อ
6. เท 1 ช้อนชาลงในกระทะ น้ำมันพืชและน้อย จำเป็นต้องทาน้ำมันด้านล่างเพียงเล็กน้อยเพื่อไม่ให้ผักไหม้ ตามอาหาร Ducan น้ำมันไม่ได้ใช้เลย แต่มีการเตรียมผลิตภัณฑ์นึ่ง ตั้งน้ำมันให้ร้อนแล้วผัดหัวหอมและแครอทจนเป็นสีเหลืองทองอ่อน ถ้าผักไหม้ให้เติมน้ำดื่ม
7. ใส่บวบลงในกระทะแล้วผัดต่อหรือเคี่ยวต่อด้วยไฟปานกลางอีก 10 นาที
8. จากนั้นใส่มะเขือเทศและปรุงรสผักด้วยเกลือและพริกไทยดำ ผัดต่อไปจนได้ความสม่ำเสมอที่คุณต้องการ หากคุณต้องการเก็บชิ้นไว้ไม่ให้เสียหาย ให้ทอดผักเป็นเวลา 15-20 นาทีหากคุณต้องการให้จานนุ่มและนุ่ม ให้ปิดฝาหม้อและเคี่ยวเป็นเวลา 40 นาที เสิร์ฟบวบตุ๋นพร้อมผักตาม Dukan บนโต๊ะ ทั้งแบบอุ่นและแบบแช่เย็น
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงบวบกับผักในกระทะ
