คุณต้องการลดน้ำหนักด้วยอาหาร Ducan หรือไม่? มันจะไม่ยากเลยอย่างที่เห็นในแวบแรกถ้าคุณรู้สูตรอาหารจานอร่อย สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่ายพริกยัดไส้ผักตาม Dukan สูตรวิดีโอ
พริกยัดไส้มักพบในงานเลี้ยงสังสรรค์และที่โต๊ะอาหารค่ำของครอบครัวทุกวัน ปกติไส้หลักคือข้าวหมูสับ อย่างไรก็ตาม Dr. Ducan ห้ามใช้ส่วนผสมเหล่านี้ แต่ถึงแม้จะเป็นไปไม่ได้ในการเตรียมสูตรคลาสสิก แต่ก็มีเนื้อสับประเภทอื่นซึ่งไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย ตัวอย่างเช่น พริกยัดไส้ผักตามสูตรของ Ducanu จานนี้เหมาะสำหรับทุกช่วงของการควบคุมอาหาร ยกเว้นช่วงแรก เช่นเดียวกับเมนูมังสวิรัติ นอกจากนี้ สูตรอาหารนี้จะดึงดูดทุกคนที่รับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและชอบอาหารที่มีแคลอรีสูงน้อยกว่า
แม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ในสูตร แต่พริกยัดไส้ก็น่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ นอกจากนี้ยังเป็นที่น่าสังเกตว่าจานอร่อยนุ่มและดีต่อสุขภาพ คุณสามารถเพิ่มเนื้อและอกไก่เล็กน้อยลงในไส้ได้หากต้องการ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับอาหาร Ducan แม้ว่าคุณจะไม่มีเป้าหมายในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน แต่สูตรดังกล่าวจะเพิ่มความหลากหลายให้กับอาหารประจำวันของคุณ ท้ายที่สุดสิ่งสำคัญคือเมนูที่หลากหลายอร่อยและดีต่อสุขภาพ
ดูวิธีทำพริกยัดไส้แบบไม่ติดมันด้วยข้าว บัควีท และผัก
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 99 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 10
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 15 นาที
วัตถุดิบ:
- พริกหวาน - 5 ชิ้น
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- แครอท - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- พริกขี้หนู - 0.5 ฝัก
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น
- Dill - พวง
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น
- เกลือ - 1 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 2 กานพลู
การเตรียมพริกไทยยัดไส้ด้วยผักทีละขั้นตอนตาม Dukan สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. ปอกแครอทล้างแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกหัวหอม ล้างและหั่นเป็นก้อนเช่นกัน
2. ล้างมะเขือยาว ผ่าก้านแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ หากผลไม้สุก ให้แช่ผลไม้ในน้ำเกลือเป็นเวลา 20 นาทีเพื่อขจัดความขมออกจากผลไม้ สูตรโดยละเอียดพร้อมรูปถ่ายเกี่ยวกับวิธีการทำสามารถพบได้ในหน้าของเว็บไซต์ มะเขือยาวอ่อนไม่มีความขมขื่นจึงสามารถละเว้นกระบวนการแช่ได้
ล้างแห้งและหั่นมะเขือเทศเป็นก้อนเล็ก ๆ
3. ล้างผักชีฝรั่งและสับละเอียด นำแกลบออกจากกระเทียมแล้วสับให้ละเอียด นำเมล็ดออกจากฝักพริกขี้หนูเพราะ มีความเผ็ดมากที่สุดและสับละเอียด
4. ตั้งน้ำมันพืชในกระทะและเพิ่มหัวหอมและแครอท ผัดผักจนโปร่งใสด้วยไฟปานกลาง
5. ใส่มะเขือและมะเขือเทศสับลงในกระทะ ผัดและผัดผักต่อไป
6. ใส่สมุนไพรสับ กระเทียม และพริกขี้หนูลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ผัดและเคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ปิดฝาไว้ 5 นาที
7. ล้างพริกหยวกเช็ดให้แห้งแล้วหั่นตามหาง แกะกล่องเมล็ดออก หากคุณตัดหางออก พริกจะเน่าในระหว่างการอบ เติมพริกด้วยไส้ผักแล้ววางลงในจานอบหรือแผ่นอบ ส่งพริกยัดไส้ผักเหนือ Dukan ในเตาอบอุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เสิร์ฟจานร้อนหรือแช่เย็นเสิร์ฟอย่างอร่อยด้วยซอสที่ทำจากนมไขมันต่ำ ไขมันต่ำ พร้อมสมุนไพรสด พริกยัดไส้ด้วยผักตาม Dukan จะสนองความหิวและจะไม่ทิ้งรอยไว้บนร่างในรูปของไขมัน ในขณะเดียวกันก็อิ่มเอม สุขภาพดี และร่างกายดูดซึมได้ง่าย
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุงพริกยัดไส้อาหาร
