ลักษณะเฉพาะของพืช, เคล็ดลับในการดูแลผลทับทิม, คำแนะนำสำหรับการสืบพันธุ์ของ "แอปเปิ้ลเม็ด", ความยากลำบากและวิธีแก้ปัญหา, ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ, สายพันธุ์ ทับทิม (Punica) เรียกอีกอย่างว่าทับทิมหรือต้นทับทิมซึ่งเป็นพืชสกุลที่มีรูปแบบไม้พุ่มเจริญเติบโตหรืออยู่ในรูปของต้นไม้ขนาดเล็ก ค่อนข้างเร็วกว่าทั้งหมด พวกมันมาจากวงศ์ Punicaceae ซึ่งตอนนี้ได้ถูกยกเลิกและแทนที่ด้วยชื่อ Lythraceae
แพของพืชเหล่านี้มักเรียกกันว่า "ทับทิม" แต่ชื่อทางพฤกษศาสตร์ค่อนข้างแตกต่างจาก "ทับทิม" ที่เป็นที่ยอมรับโดยทั่วไป เราตระหนักดีถึงตัวแทนที่ฉลาดที่สุดคนหนึ่งของสกุลทับทิม (Punica granatum) และเราจะพูดถึงเขาในวันนี้ เป็นเรื่องที่ดีเพราะจะทำให้เพื่อนของคุณประหลาดใจและสนุกกับตัวเองจากการเติบโตที่เป็นตัวแทนของโลกสีเขียวของโลกที่แปลกประหลาด
พืชได้รับชื่อละตินทั่วไปซึ่งออกเสียงว่า "Punica" ต้องขอบคุณคำในภาษาเดียวกัน - "punicus" หมายถึง "Punic" หรือ "Carthaginian" เนื่องจากเป็นที่แพร่หลายในดินแดนของประเทศนี้ในปัจจุบัน ดินแดนแห่งตูนิเซีย สายพันธุ์นี้ได้รับชื่อ "granatum" จากคำว่า "granatus" ซึ่งแปลว่า "granular" ซึ่งสะท้อนให้เห็นถึงการปรากฏตัวของเมล็ดพืชหลายชนิดในผลไม้ตามธรรมชาติ ซึ่งล้อมรอบด้วยเปลือกที่ชุ่มฉ่ำ ในช่วงกลางศตวรรษ ทับทิมเป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ Pomum granatum ซึ่งแปลว่า "เมล็ดแอปเปิ้ล" และบนพื้นฐานนี้ คาร์ล ลินเนียส ซึ่งมีส่วนร่วมในการจำแนกพืชโลกทั้งใบที่รู้จักในขณะนั้น ถูกแทนที่ ด้วย "Punica granatum" ที่ใช้เป็นประจำอยู่แล้ว
เป็นที่น่าสนใจว่าวันนี้ในบางประเทศชื่อทับทิมเป็น "แอปเปิ้ลเม็ด" รอดชีวิตมาได้ในกรุงโรมโบราณ - "malum granatum" แต่ชาวเยอรมันเรียกมันว่า "Granatapfel" ในอิตาลี - "melograno" รวมคำที่มีแหล่งที่มา "Apfel" และ "mela" ซึ่งแปลว่า "apple" อย่างไม่น่าสงสัย ชาวอิตาเลียนยังเชื่อด้วยว่ามันเป็นกับทับทิมที่งูล่อลวงอีฟในสวนเอเดนและไม่ใช่กับแอปเปิ้ลธรรมดา ดังนั้นทับทิมจึงเป็นพืชที่กระจายอยู่ทั่วทุกพื้นที่ที่มีภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน อายุขัยของมันค่อนข้างสูง แต่เมื่ออายุ 50-60 ปีจำนวนผลไม้ที่สุกบนต้นไม้เริ่มลดลงและจำเป็นต้องชุบตัวการปลูก ความสูงของไม้พุ่มหรือต้นไม้นี้สามารถสูงถึง 6 เมตร หากรูปแบบการเจริญเติบโตเหมือนต้นไม้แสดงว่ามีการแตกแขนงดี กิ่งก้านมักจะบางมีหนาม
แผ่นใบมีรูปร่างเป็นวงรีและมีสีเขียวอ่อนและยาวได้ถึง 3 ซม. ผิวใบเป็นมัน
ดอกไม้เป็นรูปกรวยหรือรูประฆังสามารถเป็นคู่หรือเดี่ยวก็ได้ สีของกลีบดอกเป็นสีส้มแดงและเมื่อขยายเต็มที่เส้นผ่านศูนย์กลางสามารถเข้าถึง 2.5 ซม. ขึ้นไป ตาเริ่มพัฒนาที่ปลายกิ่ง
โดยธรรมชาติแล้ว คุณค่าทั้งหมดของพืชไม่ได้เป็นเพียงรูปลักษณ์ภายนอกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลไม้ที่มีประโยชน์อีกด้วย รูปร่างของพวกมันเป็นทรงกลมมีเปลือกหุ้มหนังข้างในมีเมล็ดฉ่ำหลายอันซึ่งคั่นด้วยเยื่อหุ้ม 9–12 ด้วยความช่วยเหลือของเยื่อสีขาวเหล่านี้ทำให้เกิดรังแปลก ๆ ซึ่งเมล็ดจะติดเป็นสองแถว เมล็ดทับทิมห่อหุ้มด้วยเนื้อฉ่ำที่กินได้ซึ่งเรียกว่าเนื้อ เนื้อสามารถทำสีในโทนทับทิมสีเข้มหรือสีอ่อนกว่าเล็กน้อยมีรสหวานอมเปรี้ยว เปลือกทับทิมสามารถเปลี่ยนสีได้ตั้งแต่สีเหลืองส้มจนถึงน้ำตาลแดง ขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของผลจะแตกต่างกันระหว่าง 8-18 ซม.สามารถเก็บเกี่ยวผลไม้ได้มากถึง 50-60 กก. จากต้นเดียว
วิธีการปลูกทับทิมที่บ้าน?
- แสงสว่าง พืชชอบแสงจ้าและไม่สามารถแรเงาได้โดยการปลูกบนขอบหน้าต่างของหน้าต่างทางตอนใต้ เฉพาะในวันฤดูร้อนในช่วงบ่ายที่ร้อนเป็นพิเศษเท่านั้นที่จะต้องใช้ร่มเงาเล็กน้อยจากแสงแดดโดยตรง เมื่อความร้อนจากฤดูใบไม้ผลิมาถึง คุณสามารถนำผลทับทิมออกไปในที่ที่มีอากาศบริสุทธิ์ แต่ค่อยๆ คุ้นเคยกับแสงแดด
- อุณหภูมิเนื้อหา ในช่วงฤดูใบไม้ผลิ-ฤดูร้อน การอ่านค่าเทอร์โมมิเตอร์จะอยู่ในช่วง 20-25 องศา และในฤดูใบไม้ร่วงจะเริ่มลดลงเหลือ 5-10 ในช่วงเวลานี้ ทางที่ดีควรเก็บทับทิมไว้ในบริเวณที่มีแสงสว่างเพียงพอ สิ่งสำคัญคือต้องระบายอากาศเพื่อป้องกันระเบิดมือจากร่างจดหมาย หากตัวบ่งชี้ความร้อนในช่วงฤดูใบไม้ร่วงฤดูหนาวสูงกว่า 15 องศาให้ทำการฉีดพ่นบ่อยครั้ง
- ดูแลทั่วไป. เพื่อให้ผลทับทิมบานได้ดีจำเป็นต้องสร้างมงกุฎให้ถูกต้องด้วยเหตุนี้ยอดแห้งจะถูกตัดในฤดูใบไม้ผลิและต้นอ่อนจะสั้นลงเหลือเพียง 2-3 คู่ของใบ
- ความชื้นในอากาศ สำหรับผลทับทิมไม่ได้มีบทบาทสำคัญในการพ่นด้วยความร้อนจัดเท่านั้น
- รดน้ำทับทิม ทันทีที่ระยะพักตัวสิ้นสุดลง พืชจะได้รับความชุ่มชื้นอย่างล้นเหลือ และมีเพียงน้ำที่ตกลงมาอย่างดีเท่านั้นเนื่องจากชั้นบนสุดของดินในหม้อจะแห้ง หากมีผลไม้อยู่บนพุ่มไม้ให้รดน้ำวันละสองครั้งและเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนความชื้นจะลดลงและไม่คุ้มค่าที่จะให้อาหารทับทิม ทำเช่นนี้เพื่อทำให้หน่ออ่อนสุก หลังจากที่ใบไม้ร่วงหมดแล้ว ต้นทับทิมจะได้รับการรดน้ำเพียงเล็กน้อย แต่ดินดินจะต้องไม่แห้ง การเติมสารตั้งต้นจะส่งผลเสียต่อพืชเช่นกัน
- ปุ๋ย เปิดตัวในช่วงฤดูใบไม้ผลิ - ฤดูร้อนทันทีที่การเติบโตเริ่มทวีความรุนแรงขึ้น ปุ๋ยไนโตรเจน - ฟอสฟอรัสใช้ในการสร้างใบไม้และเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนจำเป็นต้องใช้ปุ๋ยที่มีโพแทสเซียมสูง
- การปลูกทับทิมที่บ้าน การดำเนินการดังกล่าวจะดำเนินการในฤดูใบไม้ผลิหลังจากสิ้นสุดระยะเวลาที่เหลือ เมื่อต้นยังเล็กจะทำการปลูกถ่ายทุกปี แต่สำหรับตัวอย่างผู้ใหญ่ดินและหม้อจะเปลี่ยนทุก 2-4 ปี มันไม่คุ้มที่จะหยิบหม้อขนาดใหญ่ขึ้นมาเนื่องจากการออกดอกของต้นทับทิมที่อุดมสมบูรณ์จะเกิดขึ้นในกระถางที่คับแคบ ดังนั้นจึงไม่คุ้มค่าที่จะเพิ่มขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางของภาชนะในระหว่างการปลูกถ่าย ต้องวางชั้นระบายน้ำที่ด้านล่างของหม้อ ดินควรหลวมและมีคุณค่าทางโภชนาการ พวกเขามักจะผสมดินสด ฮิวมัส และดินใบ เช่นเดียวกับทรายแม่น้ำ (ในอัตราส่วน 1: 0, 5: 1: 1)
เคล็ดลับการเพาะพันธุ์ทับทิมที่บ้าน
เพื่อให้ได้ต้นทับทิมใหม่จะใช้การปักชำการตอนกิ่งหรือการหว่านเมล็ด
การหว่านเมล็ดควรทำในฤดูใบไม้ร่วงหรือฤดูใบไม้ผลิ สำหรับการหว่าน ส่วนผสมของดินจะทำจากดินสดและทรายแม่น้ำเท่าๆ กัน หากจำเป็นต้องให้เมล็ดงอกเร็วขึ้นขอแนะนำให้ให้ความร้อนกับพื้นผิวโดยรักษาค่าความร้อนไว้ภายใน 22-25 องศา ภาชนะที่มีพืชผลควรคลุมด้วยแก้วหรือห่อด้วยพลาสติก สิ่งสำคัญคือต้องไม่ลืมเกี่ยวกับความชื้นในดินและการตากปกติ ทันทีที่ต้นกล้าโตขึ้นและพวกเขามีใบจริงคู่หนึ่งพวกเขาจะเลือกพืชทีละต้นในหม้อแยกต่างหากที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 5-7 ซม. องค์ประกอบเดียวกันของสารตั้งต้นจะถูกเทลงในภาชนะ นอกจากนี้ผลทับทิมยังถูกรดน้ำเมื่อถึงฤดูหนาวความชื้นจะลดลงโดยเฉพาะเมื่อใบไม้ร่วง เมื่อฤดูใบไม้ผลิมาถึงการถ่ายเท (โดยไม่ทำลายโคม่าดิน) จะถูกนำไปใส่ในกระถางที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7-9 ซม. คุณไม่ควรคาดหวังว่าต้นทับทิมจะเติบโตอย่างรวดเร็วในปีแรกต้นกล้าดังกล่าวจะบานหลังจาก 5 ปีเท่านั้น -8 ปี (ถ้าปลูกเป็นไม้กระถาง)
เมื่อทำการต่อกิ่งจำเป็นต้องตัดกิ่งตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ถึงมีนาคมความยาวของการตัดถูกตัดให้เหลือประมาณ 10 ซม. และยอดที่กิ่งจะต้องสุก พวกเขาจะปลูกในกล่องต้นกล้าหรือกิ่งที่ปลูกไว้ใต้ภาชนะแก้วหรือห่อในถุงพลาสติกเพื่อสร้างเงื่อนไขสำหรับเรือนกระจกขนาดเล็ก เมื่อกิ่งไม้หยั่งราก พวกเขาจะย้ายปลูกลงในกระถางที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 7 ซม. เต็มไปด้วยส่วนผสมของดินสด ดินฮิวมัส ดินใบ และทรายแม่น้ำ (ในสัดส่วน 1: 0, 5: 1: 1) หากมีการตัดสินใจที่จะทำซ้ำในฤดูร้อนจะใช้การตัดแบบกึ่งสุก
เมื่อมีการปลูกทับทิมหลากหลายชนิดในสวนก็สามารถขยายพันธุ์ได้โดยการต่อกิ่งและต้นกล้าจะเล่นบทบาทของต้นตอ การออกดอกในกรณีนี้เกิดขึ้น 3-4 ปีหลังการฉีดวัคซีน
ความยากลำบากในการปลูกต้นทับทิม
หากมีการละเมิดเงื่อนไขในการดูแลผลทับทิมปัญหาต่อไปนี้อาจเกิดขึ้น:
- ทับทิมไม่บาน โดยปกติผลทับทิมทั่วไปจะเริ่มบานตั้งแต่ 5-7 ปี นับจากเวลาที่ปลูก หากความหลากหลายนั้นแคระก็เร็วกว่านั้นในหนึ่งปีหรือสองปี เมื่อมงกุฎเกิดขึ้นในช่วงต้นฤดูปลูก (ปลายกิ่งที่ตัดดอกตูม) เป็นเรื่องปกติที่จะไม่มีตา
- แผ่นใบไม้มีสีเหลืองและเริ่มร่วงหล่นเมื่อฤดูหนาวมาถึง เพราะพืชเป็นตัวแทนของไม้ผลัดใบ คุณจะต้องจัดเรียงหม้อทับทิมในที่เย็น
- หากใบมีสีน้ำตาลปนลายและเริ่มร่วงหล่นในช่วงฤดูปลูก เห็นได้ชัดว่ามีการทำให้พื้นผิวแห้งในหม้อ จำเป็นต้องสร้างระบบการให้ความชุ่มชื้นและรอการปรากฏตัวของยอดใหม่
- เพื่อลดความเปราะบางของกิ่งก้าน และในต้นทับทิมนั้นบางและยืดหยุ่นได้มากและแตกออกตามน้ำหนักของผล คุณจะต้องใช้แท่งไม้เพื่อสร้างอุปกรณ์ประกอบฉากหรือมัดยอดงอกับพวกมัน
- เมื่อผลทับทิมแตกดินมีน้ำขังมากเกินไปควรรดน้ำต้นไม้ในระดับปานกลางในช่วงที่สุก
- หากวัสดุเมล็ดที่ปลูกไม่งอกในทางใดทางหนึ่ง แสดงว่าเมล็ดพืชไม่ได้ถูกเก็บเกี่ยวใหม่หรือสารตั้งต้นที่เมล็ดงอกนั้นแห้งเกินไป
- ดอกไม้จำนวนมากก่อตัวขึ้น แต่ผลไม่ได้เกิดขึ้นจริง โดยปกติผลไม้จะเริ่มสุกจากดอกไม้ที่มีเกสรตัวเมียยาวเท่านั้นส่วนที่เหลือทั้งหมดจะเหี่ยวเฉาและบินไปรอบ ๆ
ในบ้าน ต้นทับทิมอาจได้รับผลกระทบจากไรเดอร์ เพลี้ย แมลงขนาด หรือแมลงหวี่ขาว หากตรวจพบแมลงที่เป็นอันตรายแนะนำให้ทำการบำบัดด้วยยาฆ่าแมลง
เรื่องน่ารู้เกี่ยวกับทับทิม
ในผลทับทิมสุกจำนวนเมล็ดสามารถเข้าถึงได้มากกว่า 1,000 หน่วยเนื่องจากลักษณะนี้ในสมัยโบราณที่ผลของต้นทับทิมถือเป็นสัญลักษณ์แห่งความอุดมสมบูรณ์ตลอดจนวิธีการต่อสู้กับภาวะมีบุตรยาก เมื่อผลสุก หากสัมผัสจะดูแข็ง และผิวจะมีสีสม่ำเสมอและแห้งสนิท โดยปกติรสชาติของผลทับทิมสุกจะมีรสหวาน (มีให้โดยโมโนแซ็กคาไรด์ที่ประกอบเป็นเนื้อ) แต่มีความฝาดอยู่บ้าง และผลนี้มาจากแทนนิน
คุณสามารถเห็นต้นไม้และพุ่มไม้ทับทิมในป่าบนอาณาเขตของคอเคซัสและดินแดนแห่งเอเชียกลางซึ่งเขาชอบที่จะตั้งรกรากบนเนินหินตามหนองน้ำเค็มหรือในป่าสนหรือต้นโอ๊ก
เนื่องจากดอกทับทิมมีเม็ดสีจำนวนมากซึ่งมีสีแดงสดที่เรียกว่าแอนโธไซยานิน ปูนิซิน จึงเป็นเรื่องปกติที่จะทำสีย้อมจากกลีบดอกไปจนถึงผ้าย้อมจากผ้าไหม ผ้าฝ้าย หรือลินิน และเส้นใยขนสัตว์
หากเลือกทับทิม คุณสังเกตเห็นว่า "ก้น" (ที่ที่ดอกเติบโต) เป็นสีเขียว แสดงว่าผลยังไม่สุกจนจบนอกจากนี้ เปลือกของผลสุกจะปกคลุมเมล็ดพืช และมีลักษณะแห้งเล็กน้อย เมื่อเปลือกสัมผัสกับความมันวาวและเรียบเนียน แสดงว่าคุณมีทับทิมดิบอยู่ตรงหน้าคุณ
เราทราบข้อมูลที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับผลทับทิมและน้ำผลไม้ที่พูดถึงประโยชน์ของมัน แต่ก็มีข้อห้ามด้วยเช่นกัน:
- คุณควรแปรงฟันทันทีหลังจากดื่มน้ำผลไม้และธัญพืช เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายต่อเคลือบฟัน
- หากเด็กอายุไม่ถึงหนึ่งปีไม่แนะนำให้เขาดื่มน้ำของผู้ค้ำประกัน
- เนื่องจากเปลือกผลไม้ของพืชชนิดนี้มีอัลคาลอยด์ที่เป็นพิษมากถึง 15% จึงไม่จำเป็นต้องใช้ยาต้มโดยคิดตาม
น้ำทับทิมมีกรดอะมิโนมากถึง 15 ชนิด และน่าแปลกที่ครึ่งหนึ่งพบได้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เท่านั้น ดังนั้นหากเป็นคนที่รักการกินเจ เขาสามารถดื่มน้ำผลไม้เพื่อเติมเต็มร่างกายด้วยโปรตีนจากพืช คล้ายกับสัตว์
เปลือกของผลไม้เหล่านี้คุ้นเคยกับหมอพื้นบ้านมานานแล้วในฐานะตัวแทนห้ามเลือดที่ดีและถ้าคุณทำให้แห้งแล้วบดให้เป็นผงแล้วทอดในเนยหรือน้ำมันมะกอกเล็กน้อยจากนั้นใช้วิธีแก้ไขใน การปรากฏตัวของผิวมันคุณสามารถกำจัดสิวหรือผื่นหนอง ยานี้ใช้ได้ผลดีในการบรรเทาอาการไหม้หรือรักษารอยแตกและรอยขีดข่วนของผิวหนัง
สะพานสีขาวที่แยกเมล็ดในผลทับทิมยังมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์ในการแพทย์แผนโบราณอีกด้วย เมื่อแห้งและเติมลงในชา จะบรรเทาอาการนอนไม่หลับ บรรเทาความกระวนกระวายและวิตกกังวล และช่วยปรับสมดุลของระบบประสาท
ประเภทของผลทับทิม
ต่อไปนี้เป็นพันธุ์ทับทิมทั่วไปที่เหมาะสำหรับปลูกในห้อง
- วาไรตี้ "นานา" มีการเจริญเติบโตแบบต้นไม้และสูงถึงเมตร แต่ถือว่าเป็นสายพันธุ์แคระ กระบวนการออกดอกของพันธุ์นี้เริ่มตั้งแต่ 2-3 ปีหลังปลูกและค่อนข้างอุดมสมบูรณ์ ผลไม้สุกบนต้นไม้ไม่แตกต่างกันในขนาดใหญ่เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 5 ซม. การติดผลเร็วมากเพราะถ้าคุณปลูกพืชจากเมล็ดมันก็จะเริ่มบานใน 3-4 เดือนการสุกของผลไม้สามารถชื่นชมยินดี แล้วหลังจาก 2-x ปี ในตัวอย่างดังกล่าวจำนวนผลไม้สามารถเข้าถึงได้มากถึง 20 หน่วย นอกจากนี้ยังมีคุณสมบัติที่จะไม่หลั่งใบในฤดูหนาวซึ่งพันธุ์อื่นไม่สามารถ "อวด" ได้ ความหลากหลายนี้ทนต่อความแห้งแล้งของอากาศในเขตเมืองได้อย่างสมบูรณ์แบบ และเป็นเรื่องปกติที่จะเติบโตเป็นวัฒนธรรมในร่ม มีการยืดอายุการติดผลเกือบตลอดทั้งปี โดยเฉพาะเมื่อความสูงเกิน 40 ซม.
- วาไรตี้ "อุซเบกิสถาน" มีรูปแบบการเจริญเติบโตเป็นพวงและสามารถเข้าถึงยอดได้สูงถึง 2 เมตร การปลูกพันธุ์นี้เป็นเรื่องปกติทั้งในที่โล่งและในที่ร่ม ผลไม้มีโครงร่างทรงกลมมีสีแดงสดและมีน้ำหนักถึง 100-120 กรัม เปลือกหุ้มเมล็ดธัญพืชบาง เมล็ดมีสีเบอร์กันดีและมีรสหวานอมเปรี้ยว
- วาไรตี้ "เด็ก" บ่อยครั้งที่ความหลากหลายนี้ปลูกในห้องและขนาดของมันสามารถเปลี่ยนแปลงได้สูงในช่วง 30 ซม. ถึงครึ่งเมตร ดอกไม้ปรากฏขึ้นทั้งเดี่ยวและก่อตัวเป็นช่อดอก 5-7 ตา สีผลมีสีน้ำตาลอมเหลือง มีด้านสีแดงก่ำเล็กน้อย เส้นผ่านศูนย์กลางของผลทับทิมมีตั้งแต่ 5-7 ซม. สุกในปลายเดือนธันวาคมหรือต้นเดือนมกราคม เพื่อให้ได้พืชผลจะต้องผสมเกสรเทียม
- วาไรตี้ "รูบิน" นอกจากนี้ยังเป็นธรรมเนียมที่จะต้องปลูกในบ้านเนื่องจากความสูงสูงสุดที่ยอดยืดได้คือ 70 ซม. กลีบดอกไม้ถูกหล่อด้วยโทนสีทับทิมที่สวยงามซึ่งแตกต่างอย่างมากจากความหลากหลายนี้ หากการดูแลดีเมื่อสุกผลจะมีเส้นผ่านศูนย์กลางสูงสุด 6-8 ซม. โดยมีน้ำหนักมากถึง 100 กรัม เมล็ดในผลไม้มีสีแดง
วิธีปลูกทับทิมจากเมล็ดที่บ้านดูวิดีโอนี้:
