สลัดมีความเกี่ยวข้องอย่างยิ่งในฤดูร้อนเมื่อคุณไม่ต้องการให้อาหารหนักเกินไปในท้อง สูตรนี้จะแสดงวิธีทำสลัดเบา ๆ และอร่อยกับมะเขือเทศ ไข่ และหัวหอม
เนื้อหาสูตร:
- วัตถุดิบ
- การทำอาหารทีละขั้นตอน
- สูตรวิดีโอ
ฤดูร้อนเป็นเวลาที่รอคอยมานานสำหรับผู้หญิงทุกคน ท้ายที่สุด นี่ไม่ใช่แค่วันหยุดพักผ่อน การอาบแดดและการอาบแดด นี่เป็นโอกาสที่ดีที่จะได้รูปร่างและกำจัดน้ำหนักส่วนเกินโดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ในช่วงเวลาดังกล่าว แม่บ้านจะได้รับความช่วยเหลือจากสูตรอาหารที่อุดมไปด้วยผลิตภัณฑ์สำหรับฤดูร้อน เช่น แตงกวา มะเขือเทศ กะหล่ำปลีอ่อน สมุนไพร ผลไม้ … วันนี้เราจะพิจารณาหนึ่งในตัวเลือกง่ายๆ สำหรับการทำสลัดที่บางเบา ฉ่ำวาว และไร้รูปร่าง ของไข่ มะเขือเทศ และหัวหอม มันกระจายเมนูฤดูร้อนและจะทำให้คุณพึงพอใจกับรสชาติที่มโหฬาร
การผสมผสานมะเขือเทศกับส่วนผสมที่แตกต่างกันในสลัด คุณจะได้รสชาติที่แตกต่างกัน ตั้งแต่รสเผ็ดไปจนถึงเผ็ด นอกจากนี้น้ำสลัดมีความสำคัญมากในสลัด แม่บ้านหลายคนต้องเผชิญกับงานยากต่อหน้าที่เธอเลือก ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความเขียวขจี ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่งผสมผสานได้ดีที่สุดกับมายองเนสหรือครีมเปรี้ยว ใบผักกาดหอมกับซอสน้ำมันน้ำส้มสายชูและคื่นฉ่ายปรุงรสด้วยน้ำมะนาวได้ดีที่สุด จริงๆ แล้วมีหลายรูปแบบ ทั้งแบบง่ายและซับซ้อน
เมื่อเตรียมสลัดนี้อย่าลืมเสิร์ฟทันทีหลังจากตัด เพราะมะเขือเทศจะทำให้น้ำสลัดออกมาเป็นน้ำ ด้วยเหตุนี้มะเขือเทศสำหรับสลัดจึงควรแน่นแต่สุก ตัวอย่างเช่น หลายคนชอบใช้พันธุ์เชอร์รี่หรือครีม พวกเขามีความหนาแน่นหวานและดูสวยงามในสลัด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 93 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที บวกเวลาต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
- Dill - พวง
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ต้นหอม - พวง
- เกลือ - หยิก
- มายองเนส - สำหรับแต่งตัว
ทีละขั้นตอนการเตรียมสลัดกับมะเขือเทศ ไข่และหัวหอม:
1. ล้างหัวหอมสีเขียวและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ สับให้ละเอียดด้วยมีดคมแล้วใส่ลงในชามสลัด
2. ล้างผักชีฝรั่งให้แห้งสับละเอียดแล้วใส่ต้นหอม
3. ล้างมะเขือเทศที่แน่นและหนาแน่นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าฝ้ายแล้วหั่นเป็นก้อนใหญ่ ส่งไปที่ชามสลัดหลังผักชีฝรั่ง อย่าสับมะเขือเทศให้ละเอียดมากเพราะ พวกมันมีน้ำมาก
4. ต้มไข่ให้เย็นสนิท จุ่มในน้ำเย็นให้เย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดกลาง ในการต้ม ให้จุ่มไข่ในกระทะที่มีน้ำเย็นแล้ววางบนเตาด้วยไฟปานกลาง หลังจากเดือดลดความร้อนและปรุงอาหารเป็นเวลา 8 นาที ขั้นตอนนี้สามารถทำได้ล่วงหน้า เช่น ในตอนเย็นหรือตอนเช้า จากนั้นจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการปรุงสลัด
5. ปรุงรสสลัดด้วยมายองเนสและเกลือ คนให้เข้ากัน แต่จำไว้ว่าเกลือกระตุ้นการหลั่งของเหลวจากมะเขือเทศ ดังนั้น ควรทำก่อนเสิร์ฟสลัด
ดูวิดีโอสูตรการทำสลัดพัฟกับมะเขือเทศ ชีส และไข่
[สื่อ =
