ขนมปังติด? croutons ทอดและกระทืบ! นี่เป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับเบียร์และไวน์ รวมทั้งส่วนประกอบสำหรับสลัดและซุป - ขนมปังขิงขิงในกระทะ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
Rusks ถือเป็นขนมโปรดของใครหลายๆ คน อย่างไรก็ตามผลิตภัณฑ์ที่ซื้อนั้นเต็มไปด้วยเครื่องเทศเทียมซึ่งการใช้งานทำให้เกิดอาการเสียดท้อง ดังนั้นแม่บ้านหลายคนจึงปรุงเองเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติมากที่สุด พิจารณาสูตรสำหรับ croutons ขิงในกระทะ จานนี้ง่ายมากที่แม้แต่นักเรียนชั้นประถมก็สามารถทำอาหารได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามและความพยายาม สูตรง่ายๆแต่ยังแนะนำให้ศึกษาภาพทีละขั้นตอนและหลักการทำขนมที่บ้าน
ในการทอดขนมปังกรอบในกระทะ คุณต้องมีผลิตภัณฑ์สองสามอย่าง: ก้อน (ข้าวสาลีหรือข้าวไรย์) เกลือ พริกไทยดำและผงขิงป่น ตามคำร้องขอของผู้ชิม เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร คุณสามารถเพิ่มกระเทียมแห้งหรือกด ปรุงรสเครื่องปรุงในกระทะ เนยแข็งขูดไส้กรอกแห้งหรือผงเนื้อจะเป็นอาหารเสริมที่ดีสำหรับขนมปังกรอบ ผู้ที่ชื่นชอบของหวานจะต้องชอบขนมปังก้อนกรอบๆ โรยด้วยวานิลลาและน้ำตาลผง โดยทั่วไปแล้ว การบินแห่งจินตนาการนั้นไม่จำกัด คุณสามารถเพิ่มส่วนผสมได้หลังจากนำขนมปังกรอบออกจากเตาหรือขณะทอดในกระทะ ความรู้สึกปากที่คาดหวังจะดีพอ ๆ กัน
ดูวิธีทำขนมปังกรอบกรุบกรอบ
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 285 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 300 กรัม
- เวลาทำอาหาร - 1 ชั่วโมง 45 นาที
วัตถุดิบ:
- ข้าวไรย์หรือก้อนข้าวสาลี - 300 กรัม
- พริกไทยดำป่น - 0.2 ช้อนชา
- ผงขิงป่น - 0.25 ช้อนชา
- เกลือ - 0.3 ช้อนชา
ทีละขั้นตอนการปรุงอาหาร croutons ขิงในกระทะสูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. หั่นขนมปังเป็นชิ้นตามชอบ Croutons สามารถเป็นสี่เหลี่ยมจัตุรัสขนาดตั้งแต่ 1 ซม. ถึง 2 ซม. หลอดดูดขนาด 1x3 ซม. หรือรูปทรงอื่นๆ เช่น วงกลม ดวงดาว รูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน เป็นต้น
2. รวมเกลือ พริกไทยดำ และผงขิงในภาชนะขนาดเล็ก
3. ผัดเกลือ พริกไทยดำ และขิงผง
4. ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วใส่ขนมปังลงไป ตั้งกระทะให้ร้อนน้อยที่สุดเพื่อให้ขนมปังกรอบปรุงด้วยไฟต่ำสุด วิธีนี้จะไม่ไหม้และแห้งดี
4. โรยขนมปังกรอบด้วยน้ำสลัด แห้งกวนเป็นครั้งคราวจนกรอบ กำหนดระดับการทอดด้วยตัวเอง Croutons สามารถปิ้งเบา ๆ หรือคั่วอย่างลึกล้ำ ใส่ croutons ขิงที่เสร็จแล้วลงในกระทะบนกระดาษ parchment แล้วปล่อยให้เย็น เก็บไว้ในถุงกระดาษหรือขวดแก้วในที่แห้ง
croutons ขนมปังขิงแดงก่ำและหอมกรุ่นผัดในกระทะจะกลายเป็นของว่างที่เป็นอิสระส่วนประกอบของสลัด, กลิ่นหอมของซุปหรือน้ำซุป, ของว่างที่มีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับเบียร์, ของว่างซื้อกลับบ้าน …
ดูสูตรวิดีโอเกี่ยวกับวิธีการปรุง croutons แบบโฮมเมดในกระทะใน 3 นาที
