ซอสอโวคาโดกัวคาโมเล่: สูตร 4 อันดับแรก

สารบัญ:

2024 ผู้เขียน: Arianna Cook | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-01-12 18:35

วิธีทำซอสกัวคาโมเล่อะโวคาโด หลักการทั่วไปของการทำอาหารและเคล็ดลับของเชฟผู้มากประสบการณ์ TOP 4 ขั้นตอนโดยขั้นตอนสูตรง่ายๆ สูตรวิดีโอ ประโยชน์ของอะโวคาโด

ซอสกัวคาโมเล่กับเบคอน

ซอสอโวคาโดกัวคาโมเล่กับเบคอนเป็นตัวเลือกที่น่าพึงพอใจมาก เบคอนสามารถใส่เกลือหรือรมควันได้ ปริมาณของมันยังสามารถปรับเปลี่ยนได้ตามที่คุณต้องการ

วัตถุดิบ:

อะโวคาโด - 3 ชิ้น
เบคอน - 3 แผ่น
พริกขี้หนู - 2 ชิ้น
มะเขือเทศ - 1 ชิ้น
มะนาว - 1, 5 ชิ้น
หัวหอม - 1 ชิ้น ขนาดเล็ก
เกลือ - หยิกหรือเพื่อลิ้มรส
ผักชีฝรั่ง - สองกิ่ง

วิธีการเตรียมซอสกัวคาโมเล่และเบคอนทีละขั้นตอน:

วางแถบเบคอนบนแผ่นอบแล้วอบเป็นเวลาหลายนาทีในเตาอบที่ 200 องศา ส่วนหนึ่งของไขมันควรละลายออกมาและเปลือกโลกสีแดงก่ำจะปรากฏขึ้น นำออกจากหม้อทอดและเย็นเล็กน้อย แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เช่น ถั่วลันเตา
ปอกหัวหอม
สับหัวหอม พริกและสมุนไพรอย่างประณีตด้วยมีด
เทมะเขือเทศลงบนน้ำร้อน ลอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นลูกเต๋า
ลอกอะโวคาโดออกจากผิวหนังและกระดูก แล้วบดเนื้อ
รวมส่วนผสมทั้งหมดและบีบน้ำมะนาวออก ปรุงรสด้วยเกลือ คนและเสิร์ฟ

กัวคาโมเล่โฮมเมด: สูตรจาก Jamie Oliver

เชฟชื่อดัง Jamie Oliver มีไอเดียเกี่ยวกับซอส Guacamole เม็กซิกันเป็นของตัวเอง และแม้ว่าองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์จะแตกต่างจากรุ่นคลาสสิก แต่อาหารเรียกน้ำย่อยกลับกลายเป็นว่าอร่อยและน่ารับประทาน