อาหารเช้าไข่เจียววิตามินแสนอร่อยพร้อมพริกไทย มะเขือเทศ ไส้กรอก และชีส จะช่วยให้คุณเริ่มต้นการทำงานหรือวันหยุดสุดสัปดาห์ได้ดี! สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สูตรไข่เจียวมีความหลากหลายมาก ขึ้นอยู่กับประเพณีของประเทศต่างๆ และรสนิยมของเชฟ เมื่อมองแวบแรก เมนูนี้เป็นเมนูง่ายๆ ที่ช่วยชีวิตได้ทุกวัน การผสมผสานของไข่กับผักต่างๆ ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ เห็ด ชีส … ทำให้รสชาติของอาหารในแต่ละวันมีความหลากหลาย เพื่อเอาใจครอบครัวของคุณด้วยอาหารเช้าใหม่และอร่อย คุณไม่จำเป็นต้องคิดค้นไข่คนที่ซับซ้อนและใช้ผลิตภัณฑ์แปลกใหม่ มาเตรียมไข่เจียวคลาสสิกสำหรับอาหารเช้ากัน แต่ด้วยการเติมไส้กรอก ชีส มะเขือเทศและพริกหยวก จานเบาๆ นี้เป็นที่นิยมและชื่นชอบในหลายประเทศอย่างไม่น่าเชื่อ
สำหรับการเตรียมไข่เจียวแบบคลาสสิกจะใช้ไข่ไก่และยังฝึกไข่เจียวจากไข่นกกระจอกเทศหรือนกกระทา หากต้องการ ไข่เจียวจะปรุงรสด้วยเครื่องเทศและสมุนไพรทุกชนิด มักจะปรุงในกระทะ แต่ก็ง่ายที่จะทอดในหม้อหุงช้า เขียวชอุ่มและเป็นอาหารปรากฎในเตาอบและอ่อนโยนมาก - ในไมโครเวฟ ส่วนใหญ่มักจะเสิร์ฟเป็นจานอิสระ แต่ก็สามารถเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงได้ อาหารเช้ามื้อใหญ่เช่นนี้จะเติมพลัง เติมพลัง และทำให้ผู้กินทุกคนมีกำลังใจ ดังนั้นอย่า จำกัด ตัวเองให้แค่ดื่มกาแฟยามเช้า แต่ให้ปฏิบัติกับอาหารเช้าด้วยความรับผิดชอบที่ดี นอกจากนี้ กระบวนการทำไข่เจียวกับพริก มะเขือเทศ ไส้กรอกและชีสจะใช้เวลาไม่นาน และผลลัพธ์ของอาหารจะเกินความคาดหมายทั้งหมด
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 180 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 1
- เวลาทำอาหาร - 15-20 นาที
วัตถุดิบ:
- ไส้กรอกหมอหรือนม - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 0, 5 ชิ้น
- เกลือ - หยิกใหญ่
- พริกไทยดำป่น - หยิก
- น้ำมันพืช - สำหรับทอด
- ชีส - 50 กรัม
- พริกหวาน - 0.5 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
ทีละขั้นตอนการเตรียมไข่เจียวกับพริกไทย, มะเขือเทศ, ไส้กรอกและชีส, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. เตรียมอาหารทั้งหมด ขูดชีสบนเครื่องขูดขนาดกลางหรือหยาบ ตัดไส้กรอกเป็นชิ้น ล้างมะเขือเทศและพริกไทยแล้วเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดมะเขือเทศเป็นชิ้นใหญ่แล้วปอกพริกออกจากเมล็ดด้วยพาร์ติชั่นแล้วหั่นเป็นเส้น
2. เทเนื้อหาของไข่ลงในภาชนะขนาดเล็กและลึก ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย ผัดให้เข้ากันเพื่อให้ได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน
3. เทน้ำมันพืชลงในกระทะและตั้งไฟให้ร้อน ใส่พริกหยวกและผัดบนไฟร้อนปานกลางจนเป็นสีน้ำตาลทองอ่อน
4. ใส่ไส้กรอกลงในกระทะแล้วทอดด้วยไฟปานกลางจนเป็นสีเหลืองทอง
5. ส่งมะเขือเทศลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือ คนให้เข้ากัน
6. เทไข่ที่ตีไว้บนอาหารทันที
7. โรยไข่เจียวด้วยพริก มะเขือเทศ และไส้กรอกกับชีสขูด ขันอุณหภูมิให้อยู่ในระดับปานกลาง ปิดฝากระทะ และเคี่ยวไข่เจียวเป็นเวลา 5 นาทีจนไข่จับตัวเป็นก้อน เสิร์ฟจานหลังทำอาหาร คุณสามารถกินไข่เจียวได้โดยตรงจากกระทะ จะทำให้อาหารอุ่นได้นานขึ้น
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำไข่เจียวกับชีสและผัก: มะเขือเทศหรือพริก
