เราขอนำเสนออาหารเรียกน้ำย่อย - บวบหมักใน 5 นาที ปรุงตามสูตรที่พิสูจน์แล้วพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน
ฤดูร้อนและฤดูใบไม้ร่วงอุดมไปด้วยผักสด แม้จะมีความอุดมสมบูรณ์ แต่บางครั้งคุณก็ยังต้องการอะไรที่มีรสเค็มหรือเปรี้ยว แต่การที่จะเปิดบางสิ่งที่เตรียมไว้สำหรับฤดูหนาวนั้นไม่ใช่เรื่องง่าย ในช่วงเวลาดังกล่าว สูตรอาหารด่วนมาช่วย - บวบดอง แตงกวาหรือมะเขือเทศอย่างรวดเร็ว กระบวนการทำอาหารทั้งหมดจะลดลงเหลือแค่หั่นผักและทำน้ำดอง คุณสามารถเตรียมของว่างได้ในเวลาเพียง 5 นาที แต่พวกเขาจะหมักอีกเล็กน้อย ยิ่งบวบยืนนานเท่าไหร่ก็ยิ่งอร่อยเท่านั้น แต่ถ้าคุณตัดสินใจที่จะปฏิบัติต่อทุกคนในมื้อกลางวันให้เตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนแล้วจึงไปที่หลักสูตรหลัก คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารสำหรับหลังบนเว็บไซต์ของเรา
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 86 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - สำหรับ 2 ท่าน
- เวลาทำอาหาร - 10 นาที
วัตถุดิบ:
- บวบ - 300 กรัม
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ช้อนชา
- พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส
- น้ำส้มสายชู 9% - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- กระเทียม - 2 กานพลู
- น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
วิธีทำบวบดองทีละขั้นตอนใน 5 นาทีพร้อมรูปถ่าย
เราเลือกบวบสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยไม่มีความเสียหายดีหรือตัดทิ้ง ตัดผักเป็นวงบาง ๆ โดยวิธีการด้วยความช่วยเหลือของเครื่องปอกผักคุณสามารถหั่นเป็นชิ้นยาวและบางได้
ใส่เกลือ น้ำตาล พริกไทยดำ ลงในบวบ มันจะอร่อยมากถ้าคุณใช้เครื่องปรุงสำหรับแครอทเกาหลี
ใส่น้ำมันพืช น้ำส้มสายชู และผักชีฝรั่งสับละเอียดลงในบวบ เราผสมและชิมเพิ่มสิ่งที่ขาดหายไปสำหรับคุณ ผัดอีกสองสามครั้งแล้วเสิร์ฟทันที
มันจะอร่อยยิ่งขึ้นถ้าคุณปล่อยให้บวบหมักเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่ง คุณสามารถเสิร์ฟได้โดยการบิดเป็นม้วน - มันกลับกลายเป็นของดั้งเดิม
ดูเพิ่มเติมสูตรวิดีโอ:
บวบหมักหนึ่งชั่วโมง
