ถึงเวลาเข้าร่วมสลัดฤดูใบไม้ผลิแสนอร่อยและอุดมด้วยวิตามิน หนึ่งในนั้นคือสลัดกับกระเทียมป่า ไข่ ชีส และหัวไชเท้า วิธีทำ อ่านสูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย สูตรวิดีโอ
สลัดกับกระเทียมป่า ไข่ ชีส และหัวไชเท้า ซึ่งเป็นสูตรทีละขั้นตอนที่แสดงด้านล่าง ทำได้ง่ายและสามารถเตรียมได้ภายในเวลาไม่กี่นาที สามารถใช้ได้ไม่เพียงแค่เป็นสลัดเท่านั้น แต่ยังใช้เป็นแซนวิชทาขนมปัง เติมไข่ยัดไส้และทาร์ต จากนั้นอาหารจะต้องหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ คุณสามารถเสริมสูตรด้วยแตงกวาอ่อน, ถั่วกระป๋องหรือข้าวโพด, เห็ด, ไก่ต้มและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ แม้ว่าในองค์ประกอบนี้ แต่สลัดก็อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมาก
สูตรสลัดนี้ใช้ชีสแข็ง แต่คุณสามารถใช้ชีสแปรรูป ซูลูกีชีส คอทเทจชีส เฟต้าชีส และชีสประเภทอื่นๆ แทน ไม่ว่าในกรณีใดของว่างจะมีวิตามินและอร่อย แต่ที่สำคัญที่สุด ปริมาณแคลอรีของขนมนั้นแทบไม่มี และประโยชน์มากมายมหาศาล น้ำมันมะกอกใช้เป็นน้ำสลัด แต่ถ้าคุณต้องการ คุณสามารถแทนที่ด้วยน้ำมันพืช ครีมเปรี้ยว มายองเนสโฮมเมด หรือโยเกิร์ตไขมันต่ำ สลัดดังกล่าวเหมาะกับการลิ้มรสกับเนื้อสัตว์และปลา, จานผักที่สอง, ซีเรียล, พาสต้า …
ดูวิธีทำสลัดฤดูใบไม้ผลิกับกระเทียมป่า ถั่ว แตงกวา และแอปเปิ้ล
- ปริมาณแคลอรี่ต่อ 100 กรัม - 115 กิโลแคลอรี
- เสิร์ฟ - 2
- เวลาทำอาหาร - 20 นาที บวกเวลาต้มไข่ให้เย็น
วัตถุดิบ:
- กะหล่ำปลีปักกิ่ง 5 ใบ
- น้ำมันมะกอก - สำหรับแต่งตัว
- แตงกวา - 1 ชิ้น
- แรมสัน - 10 ใบ
- ฮาร์ดชีส - 100 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- หัวไชเท้า - 5 ชิ้น
- เกลือ - 0.5 ช้อนชา หรือเพื่อลิ้มรส
ทีละขั้นตอนการทำสลัดกับกระเทียมป่า, ไข่, ชีสและหัวไชเท้า, สูตรพร้อมรูปถ่าย:
1. จากหัวกะหล่ำปลีปักกิ่งเอาใบตามจำนวนที่ต้องการล้างใต้น้ำไหลแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
2. ล้างใบกระเทียมป่าในน้ำเย็นเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดปากแล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ
Ramson สูญเสียความชื้นอย่างรวดเร็วที่อุณหภูมิห้องและไม่น่ารับประทานในลักษณะที่ปรากฏ ดังนั้นควรเก็บไว้ในตู้เย็นในถุงที่ปิดสนิท แม้ว่ากระเทียมป่าที่ต่อกิ่งสามารถ "ฟื้น" และให้รูปลักษณ์ที่สดใหม่ได้ ในการทำเช่นนี้ให้เทน้ำลงในชามแล้วใส่ใบกระเทียมป่าลงไปเป็นเวลา 1 ชั่วโมง พวกเขาจะเติมความชุ่มชื้นให้กลายเป็นมันวาวและฉ่ำ
3. ล้างแตงกวา ตากให้แห้ง ตัดปลายทั้งสองข้างแล้วหั่นเป็นวงแหวนบางๆ
4. ล้างหัวไชเท้า ตากให้แห้ง ตัดก้านแล้วหั่นเป็นวงบางๆ เหมือนแตงกวา
5. ตัดชีสเป็นเส้น ต้มไข่ลวกให้เย็นในน้ำเย็น ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นเส้น
6. ใส่อาหารทั้งหมดลงในชามสลัดลึกและปรุงรสด้วยเกลือและน้ำมันมะกอก ผัดอาหาร แช่จานในตู้เย็นเป็นเวลา 10 นาที แล้วเสิร์ฟสลัดกับกระเทียมป่า ไข่ ชีส และหัวไชเท้าบนโต๊ะ
ดูวิดีโอสูตรวิธีทำสลัดกระเทียมป่า ชีสแห้ง กะหล่ำปลีและไข่
